Mirtillo rosso: proprietà e controindicazioni utili

I mirtilli provengono dalla famiglia Cowberry. Questo piccolo arbusto sempreverde cresce su banchi e radure paludose e umide, nelle foreste di conifere. Dalla fine del XIX secolo, questa pianta iniziò a crescere su scala industriale. Le piantagioni di questa bacca si trovano sia in Russia che nei paesi vicini e lontani all'estero con un clima temperato e freddo.

Descrizione, composizione, calorie

Questo arbusto sempreverde cresce fino a 30 centimetri di altezza. Le radici sono sottili, avventizie. Steli striscianti, filiformi, sottili, di colore rosso-marrone. I nodi attecchiscono. I germogli in fiore sono brevi, sollevati. Le foglie coriacea sono piccole, ovoidi, corte picciolate. I bordi sono avvolti verso il basso. Dall'alto sono di colore verde scuro e lucido. Il lato inferiore è bianco cinereo, coperto da una rete di vene.

I pedicelli sono lunghi, leggermente pubescenti, su ognuno dei quali si forma un fiore. 4 fiori si formano nell'ascella delle foglie. Fiori viola o rosa, pendenti. Le bacche sono di colore rosso scuro, ellissoidali o sferiche, con un diametro di circa 1,5 centimetri. I mirtilli a crescita spontanea sono molto più fini coltivati. Alcune varietà di bacche di piantagione di diametro raggiungono i 2 centimetri. Il loro sapore è caratteristico, aspro con una leggera amarezza, quando completamente maturo, appare la dolcezza.

Il mirtillo fiorisce a giugno. Il primo raccolto matura a settembre. La collezione dura per tutto l'autunno. I mirtilli coltivati ​​maturano 10-15 giorni prima di quelli selvatici. I frutti in un luogo freddo vengono conservati fino alla primavera. Le bacche più utili vengono raccolte prima del primo gelo.
Sono consumati freschi, macinati, congelati, essiccati e bagnati. I mirtilli rossi sono utilizzati per preparare succhi, gelatine, gelatine, marmellate, cocktail, kvas, bevande alla frutta, ripieni per torte, utilizzati come additivi per insalate e piatti principali.

Con il numero di nutrienti il ​​mirtillo rosso può dare probabilità alla maggior parte delle bacche selvatiche. 100 grammi di bacche contengono:

  • Vitamina A: 0,02 grammi;
  • Vitamina B1 - 0,2 milligrammi;
  • Vitamina B2 - 0,2 milligrammi;
  • Vitamina B3 - 0,2 milligrammi;
  • Vitamina B6 - 0,09 milligrammi;
  • Vitamina B9 - 1 microgrammo;
  • vitamina C - 55 milligrammi;
  • Vitamina K - 1 milligrammo.
  • magnesio - 8 milligrammi;
  • potassio - 120,5 milligrammi;
  • il sodio è 12,1 milligrammi;
  • calcio - 14,5 milligrammi;
  • fosforo - 12,2 milligrammi.
  • manganese - 0,65 milligram;
  • ferro - 0,64 milligrammi;
  • rame - 0,43 milligrammi;
  • iodio - 5 microgrammi.

Inoltre, i mirtilli contengono tali sostanze: boro, molibdeno, cobalto, nichel, cromo, titanio, stagno, argento, zinco e altri oligoelementi.

Composti fenolici con effetti oncostatici, antitumorali e anti-radiazioni nei frutti di bosco sono contenuti nella seguente composizione:

  • tannini;
  • flavonoli;
  • catechine;
  • leucoantociani;
  • antociani;
  • acido fenolico.

Inoltre, questa pianta è ricca di acidi organici, come ad esempio:

  • limone;
  • oleanolic;
  • ossalico;
  • clorogenico;
  • malico;
  • benzoico;
  • ursolico;
  • cinchona;
  • ambra.

L'acido benzoico mantiene a lungo le bacche fresche.

La cincona dà l'amarezza delle bacche, riduce il colesterolo e rimuove la febbre.

L'acido ursolico ha le proprietà degli ormoni surrenali, dilata i vasi coronarici nel cuore.

Il clorogenico ha proprietà antisettiche.

L'acido oleanolico dilata i vasi venosi, nutre il muscolo cardiaco, normalizza il metabolismo.

La quantità totale di acidi nei mirtilli rossi per 100 grammi è di circa il 3,3%.

Il contenuto di pectina nelle bacche fresche è di 1,1 grammi. La pectina accelera la rimozione di sali di metalli pesanti, elementi radioattivi.

Il mirtillo rosso calorico è basso. Mirtilli freschi della foresta nel calcolo di 100 grammi contengono 35,4 kilocalorie, le bacche coltivate contengono 26 chilocalorie. In forma congelata, i valori calorici sono ridotti a 15,3 kilocalorie. I mirtilli secchi contengono 309 kilocalorie.

L'indicatore energetico dei mirtilli rossi puliti con lo zucchero è di 272 chilocalorie.

100 grammi di bacche contengono sostanze nutritive come:

  1. Carboidrati - 6,5 grammi;
  2. mono - e disaccaridi - 3,7 grammi;
  3. proteine ​​- 0,6 grammi;
  4. Grasso: 0,2 milligrammi;
  5. fibra - 2 grammi;
  6. cenere 0,32 grammi.

I mirtilli sono il 90% di acqua.

Proprietà utili

La pianta deve le sue proprietà curative a un gran numero di sostanze utili. Sono contenuti non solo in bacche mature, ma anche in foglie.

Le foglie contenenti l'arbutina inibiscono lo sviluppo delle cellule tumorali. Sono usati come decotti, infusi, lozioni.

Complesso vitaminico e minerale rafforza il corpo. I proantocianuri prevengono la proliferazione dei batteri, proteggono dalle malattie gengivali, dalla carie. Il resveratrolo ha proprietà anti-cancro. Il tannino contenuto nelle bacche aiuta a resistere alle infezioni, uccide i germi. Le bacche aumentano l'effetto di molti farmaci, come gli antibiotici. Gli acidi citrico e malico normalizzano la microflora nel corpo, riducono il pH del terreno.

Il mirtillo agisce in modo rinfrescante, tonificante, aumenta le prestazioni fisiche e mentali. Ha un'azione cicatrizzante, antinfiammatoria e battericida.

Le bacche sono utili per reumatismi, cistiti, nefriti, poliomielite, malattie della pelle, diabete, ipertensione e tossicosi. Il mirtillo stimola lo stomaco e l'intestino, il pancreas e il fegato. Il mirtillo rosso impedisce la comparsa di placche nei vasi, la formazione di coaguli di sangue, riduce il mal di testa.

Il succo di mirtillo e l'infuso vengono utilizzati per rimuovere macchie e lentiggini, guarire ferite, ustioni, ulcere. Le bevande al mirtillo rosso sono buone per l'influenza, la tosse, il freddo e le alte temperature.

Lo sciroppo di Morse e Mirtillo è utile per i beriberi, malattie infiammatorie. Agiscono come antifebbrili, abbassano la temperatura, estinguono la sete. Per raffreddori, mal di gola, reumatismi, i mirtilli sono utili in combinazione con il miele.

Bacche fresche

Nelle bacche fresche mature contengono la maggior quantità di sostanze nutritive. I frutti acerbi contengono meno acido ursolico, benzoico e altri acidi, che forniscono al frutto una buona conservazione. Se i mirtilli raccolti non sono completamente maturi, possono essere disposti su un tovagliolo di carta. Tra qualche giorno maturerà completamente.

secco

I mirtilli in forma secca contengono un po 'meno vitamine, ma a loro volta contengono più sostanze secche che sono buone per la digestione. È più calorico.

congelato

Le bacche congelate praticamente non perdono qualità utili, l'importante è conservarle correttamente. Sono usati così come le bacche fresche.

Controindicazioni

In alcuni casi, i mirtilli nei bambini causano mal di stomaco. Per i bambini sotto i 3 anni, i mirtilli possono essere consumati solo dopo il trattamento termico, in quanto è un allergene. I bambini non usano questa bacca.

Non bere succo di mirtillo in forma concentrata. È meglio scioglierlo con acqua e aggiungere miele o zucchero a piacere.

Il mirtillo rosso distrugge lo smalto dei denti. Le persone con lo smalto debole usano i mirtilli con estrema cautela.

Nelle forme acute di malattie del fegato, del tratto gastrointestinale, i mirtilli rossi sono controindicati, in quanto possono causare più danni che benefici.

Solo il miele dovrebbe essere aggiunto al mirtillo a terra per i diabetici, dal momento che lo zucchero non può essere usato in questo caso.

Chi soffre di allergie ha bisogno di mangiare mirtilli con estrema cautela se si verifica una reazione, ad esempio, un rash o prurito, le bacche non possono essere mangiate.

Come applicare

I mirtilli possono essere utilizzati sia in forma fresca che sotto forma di vari succhi, bevande alla frutta, gelatina. Le bacche sono macinate con miele, zucchero, aggiunto a vari piatti. Allo stesso tempo, è necessario chiarire se può essere utilizzato per vari problemi di salute.

Per le donne

Per le donne, i mirtilli possono essere utilizzati praticamente in qualsiasi forma.

  1. In caso di malattie urogenitali femminili, i mirtilli rossi sono usati come antisettici, diuretici.
  2. È usato per trattare le infiammazioni ginecologiche e postpartum.
  3. Previene la crescita di patogeni, la formazione di calcoli renali, riduce l'infiammazione della vescica.
  4. Il mirtillo è usato per rimuovere macchie di pigmento, lentiggini, sbiancamento ed esfoliazione della pelle. Per fare questo, utilizzare maschere di purea di mirtillo, uno scrub di bacche con le ossa, succo di mirtillo, un infuso e tè per pulire la pelle.

Durante la gravidanza

Quando si tratta di infezioni urinarie nelle donne in gravidanza si raccomanda di mangiare mirtilli freschi, bere bevande ai mirtilli. Una tazza al giorno è sufficiente per la prevenzione di pielonefrite, cistite, uretrite.

Si consiglia di assumere 50 grammi di succo appena spremuto, diluito con acqua (1: 1) due volte al giorno 20 minuti prima dei pasti.

Aiuta l'assorbimento di sostanze utili, normalizza la circolazione sanguigna. Il consumo regolare di mirtilli rossi aiuta ad evitare le vene varicose, ha un effetto benefico sulla circolazione uteroplacentare.

Per gli uomini

Il principale vantaggio dei mirtilli per gli uomini è la prevenzione delle infezioni urinarie. Le bacche hanno bisogno di mangiare costantemente, ogni giorno.

Diverse bacche o succo fresco possono evitare problemi con il sistema genitourinario, il cuore e lo stomaco.

Le opzioni di ricezione del mirtillo sono molte, puoi usarle alternativamente, possono essere succhi, marmellate, gelatine, composte, bevande alla frutta e molto altro.

Per i bambini

I bambini di età inferiore ai 3 anni non devono essere somministrati, possono causare allergie. I mirtilli possono essere introdotti nella dieta dopo il trattamento termico. I bambini sopra i 3 anni possono mangiare bacche fresche sotto forma di frullato, purea di bacche.

Le migliori opzioni per mangiare i mirtilli per i bambini di tutte le età sono le bevande ai mirtilli rossi. Dalle bacche fresche puoi fare bevande alla frutta, gelatina, succhi, composte.

Il mirtillo rafforza il sistema immunitario, allevia il raffreddore, allevia l'infiammazione degli organi urogenitali e del tratto gastrointestinale. Le bevande estinguono la sete. Il succo di mirtillo migliora l'appetito del bambino, rafforza il sistema immunitario.

Ricette della medicina tradizionale

Nella medicina popolare, i mirtilli rossi sono usati per curare il diabete, l'anemia, le malattie del cuore e dei vasi sanguigni, la cistite, lo scorbuto, le malattie respiratorie, le malattie dell'apparato digerente, l'abbassamento della pressione sanguigna e la perdita di peso. Ci sono un sacco di ricette che vengono utilizzate per trattare alcune malattie.

Mirtilli rossi con miele

  • I mirtilli devono essere ordinati, lavati e asciugati.
  • Quindi macinare in un frullatore o in un tritacarne.
  • La purea risultante in un rapporto uno a uno è combinata con miele naturale e misto.
  • La miscela viene trasferita in un contenitore di vetro con un coperchio e ritratta nel frigorifero.

Accettato 50 grammi, tre volte al giorno, 20 minuti prima dei pasti.

Aiuta a raffreddore, è utilizzato per l'ipertensione, malattie cardiache, processi infiammatori nel sistema urogenitale e del tratto gastrointestinale, diabete mellito.

Succo di mirtillo con miele

In un bicchiere di succo vengono presi 20 grammi di miele di tiglio. Prendi un drink a 100 grammi per 20 minuti prima dei pasti. Utilizzato per quinsy, tosse, malattie respiratorie acute e virali.

Con il diabete

Nel diabete, le bacche di tipo 2 dovrebbero essere incluse nella dieta quotidiana dei pazienti. I mirtilli sono a basso contenuto di calorie e hanno un basso indice glicemico. Nutre il corpo con lo zucchero contenuto nelle bacche, senza sovraccaricare il pancreas. Il mirtillo guarisce le ulcere trofiche, migliora il flusso sanguigno, ripristina i vasi sanguigni, elimina l'edema. Dalle bacche puoi fare il succo di guarigione.

Le bacche hanno bisogno di impastare. Trasferire su garza, spremere. In una sospensione versare acqua e far bollire. Quindi la miscela viene filtrata, spremuta, aggiunta di succo e sostituto dello zucchero o miele. Prendi mezza tazza di cibo prima dei pasti.

Puoi anche fare la gelatina di mirtilli rossi.

Succo spremuto dalle bacche. L'acqua viene versata nella compressione. La miscela è bollita, filtrata. Gli ingredienti risultanti sono mescolati e bolliti di nuovo. Nella miscela viene aggiunta una piccola gelatina disciolta, sostituto dello zucchero. Versato in stampi.

Sotto pressione

Il consumo regolare di succo di mirtillo riduce la pressione sanguigna. Il succo viene preso a stomaco vuoto per un mese e mezzo. Per migliorare l'effetto nel succo, è possibile aggiungere l'infuso di fiori di biancospino. Per un'infusione vengono presi 200 grammi di acqua e un cucchiaio di fiori. La miscela viene infusa in un thermos, filtrata e miscelata con succo di mirtillo.

Il modo più semplice per mangiare le bacche nell'ipertensione è aggiungerle alle insalate, ai piatti principali. Dai frutti di bosco puoi preparare bevande alla frutta, succhi, macinarli con il miele. Se mangi diverse bacche al giorno, puoi normalizzare completamente la pressione.

Per il ritmo del cuore e del cuore

I mirtilli per i problemi con il cuore e i vasi sanguigni sono meglio usati freschi, sotto forma di succo o macinato con miele. È usato come un vasodilatatore, sostituisce gli effetti delle statine e protegge contro l'aterosclerosi. Le bacche riducono la quantità di protrombina nel sangue, rafforzano le pareti dei capillari.

Con la cistite

Prendi 0,5 litri di acqua bollente per 80 grammi di mirtilli rossi. Infuso invecchiato in un thermos per 2 ore. Devi prendere 100 grammi prima dei pasti. Anche per il trattamento della cistite, è possibile utilizzare gelatina di mirtilli e mirtilli rossi, macinati con zucchero.

dimagrante

Il modo migliore per perdere peso è il succo di mirtillo, che nutre il corpo con sostanze nutritive e migliora il loro assorbimento. 50 grammi di succo vengono mescolati in un bicchiere di acqua minerale e consumati al mattino a stomaco vuoto. È necessario accettare durante la settimana. Nello stesso momento è necessario escludere piatti fritti, grassi dal cibo. Dopo una settimana, ci vogliono fino a 3 chilogrammi.

Altre ricette

Il succo di mirtillo dovrebbe essere mescolato con la barbabietola in parti uguali. Devi prendere 50 grammi tre volte al giorno. È usato per colite, stitichezza, gastrite con bassa acidità, tromboflebite, aterosclerosi, spasmi vascolari, ipertensione, mal di gola, influenza e obesità.

Tè al mirtillo

Le foglie contengono arbutina, che è un agente anti-cancro e protegge il corpo dalle malattie urinarie. Per il tè è richiesto:

  • 50 grammi di foglie secche versarono 0,5 litri di acqua bollente.
  • Infuso 15 minuti e filtrato.
  • Brodo raffreddato da bere al posto del tè, un massimo di 2 tazze al giorno.

È anche usato come lozione per le eruzioni cutanee e le ulcere.

Quanto dovrei mangiare per la salute?

Per mantenere la salute non è necessario un gran numero di mirtilli rossi. Durante il giorno, solo poche bacche sono sufficienti per una persona. Rafforzano il corpo e ti permettono di sbarazzarti di molti problemi di salute.

Quando raccogliere bacche e come conservare

Il mirtillo contiene acido benzoico. È un conservante naturale e antisettico. Blocca lo sviluppo di batteri nelle bacche. Ci sono diversi modi per raccogliere i mirtilli, che non influenzano le proprietà benefiche delle bacche.

il fresco

Le bacche finiscono. Non c'è bisogno di lavarli. Le bacche morbide e troppo mature vengono utilizzate per succhi, bevande alla frutta o in vari piatti, e il tutto viene inviato per la conservazione. Sono collocati in scatole di legno e conservati in un luogo fresco, ventilato e buio. Le proprietà benefiche delle bacche vengono conservate per 3 mesi.

congelato

Le bacche finiscono, vengono ripulite da steli e spazzatura. Risciacquare con acqua fredda e corrente. Asciugato su un tovagliolo di carta, versato in sacchetti o contenitori e inviato a congelare. Le bacche congelate vengono conservate fino al prossimo raccolto.

Esca i mirtilli

Per la conservazione a lungo termine, i mirtilli sbucciati e lavati vengono posti in acqua. Viene preparata la confezione smaltata, in legno o vetro. L'acqua bolle Il serbatoio è pieno di mirtilli rossi e riempito con acqua bollita raffreddata. Dopo di che è coperto con un coperchio e inviato al frigorifero o alla cantina. Le bacche inzuppate sono usate fino al nuovo raccolto. Le bacche in questo deposito diventano acquose, ma non perdono le loro proprietà benefiche.

Bacche secche

I mirtilli rossi devono essere ordinati, lavati, asciugati su un tovagliolo di carta e messi su una teglia da forno. Le bacche vengono poste in un essiccatoio elettrico o in un forno preriscaldato a + 60 gradi per 5 ore. Di volta in volta vengono mescolati con una spatola di legno. Le bacche pronte vengono conservate in un contenitore di vetro con un coperchio stretto.

abrasione

I mirtilli sono lavati, tritati con un tritacarne, un frullatore, mescolato con la stessa quantità di zucchero o miele. La miscela viene decomposta in banche, coperta con coperchi e inviata al frigorifero. In questa forma, acquista un aroma, un gusto più pronunciato.

I benefici dei mirtilli: bacche dalla pressione, per la gioventù e la bellezza

Mirtillo comune

Rosso, dalla consistenza morbida e dal gusto molto acido, le bacche possono curare molte malattie. Inoltre, sono utilizzati sia a scopo preventivo che culinario. La medicina ufficiale considera l'estratto di mirtillo come un leggero diuretico con attività anti-infiammatoria e anti-batterica.

Le proprietà utili dei mirtilli sono familiari per l'umanità da molto tempo. Le bacche sono più popolari dei frutti dei parenti più stretti - mirtilli e mirtilli. Questo non è sorprendente, perché i mirtilli rossi sono una vera fonte di sostanze curative che diversificano il corpo umano. E il suo uso corretto e moderato contribuirà a preservare la salute per molti anni.

Caratteristica vegetale

Nonostante il fatto che i mirtilli non siano particolarmente esigenti sulla composizione del terreno, la coltivazione di mirtilli presenta alcune difficoltà, perché le condizioni per la sua crescita possono essere giustamente definite speciali. Molto spesso, la raccolta della frutta viene effettuata sulla base delle riserve naturali.

Dove trovare i boschetti

I più preziosi a scopo terapeutico sono considerati mirtilli rossi a frutto grosso e comuni. La prima specie è più comune nei monti Appalachi. Coltivato su scala industriale in speciali paludi artificiali.

I mirtilli comuni sono ampiamente distribuiti in Russia. Un'eccezione è il territorio del Kuban, le montagne del Caucaso e la regione del Volga. In Europa, i mirtilli crescono al nord della Francia, nel Nord America, quasi in tutto il Canada.

Il secondo nome per i mirtilli comuni è la palude. Caratterizza pienamente i requisiti della pianta alle condizioni della sua crescita. I mirtilli necessitano di una maggiore umidità del suolo, quindi crescono nelle paludi inumidite da fonti sotterranee e superficiali, meno spesso sulle rive paludose di fiumi e laghi. I mirtilli sono anche in grado di formare boscaglie nelle foreste di conifere.

Descrizione botanica

La pianta appartiene al numero di arbusti sempreverdi. A causa delle loro piccole dimensioni, la gente spesso la chiama erba.

  • Radici. L'impianto ha un sistema di root di base. Inoltre, tutte le specie sono caratterizzate dalla presenza di un gran numero di radici avventizie, che crescono dai germogli e forniscono loro umidità e sostanze necessarie per lo sviluppo.
  • Steli. Curvatura, filiforme, capace di radicamento onnipresente. La lunghezza raggiunge i 30 cm.
  • Foglie. Hanno una forma ovoidale oblunga e bordi solidi. Piccolo, lunghezza massima 1,5 cm, larghezza - 0,6 cm. Situato sui rami alternatamente, fissato con piccioli corti. La parte superiore della lastra ha un colore verde scuro, il fondo è quasi bianco. Il forte contrasto è giustificato dalla presenza di uno spesso strato di cera sul fondo del foglio, che è necessario per proteggere gli organi di scambio del gas della pianta dall'umidità quando si cambia il livello dell'acqua.
  • Frutta. Frutti di mirtillo nel secondo anno del suo sviluppo. Le bacche compaiono subito dopo la fine della fioritura, ma maturano a lungo - fino al mese di ottobre. Avere una forma arrotondata o ellissoidale Sono mangiati dagli uccelli, dopo di che diffondono i semi su lunghe distanze, assicurando la distribuzione dei mirtilli rossi. Dopo che gli uccelli hanno mangiato i semi, la loro crescente attività è in aumento.

La principale condizione per il normale sviluppo degli arbusti di mirtillo è la presenza di particolari funghi nel terreno, con i quali il sistema radicale dei mirtilli crescono densamente insieme formando micorriza. Questo momento è molto importante per le bacche di concentrare le sostanze minerali, poiché sono i funghi che assicurano il loro ingresso nella pianta stessa. A sua volta, la radice di mirtillo fornisce al fungo sostanze di natura organica, i loro derivati ​​dopo le reazioni fotosintetiche. È dimostrato che senza la formazione di micorrize, il mirtillo si indebolisce rapidamente, inizia a ferire e alla fine muore per mancanza di composti minerali.

Preparazione di materie prime medicinali

I mirtilli secchi perdono molte sostanze nutritive, quindi vengono raccolti freschi. Una caratteristica caratteristica - la bacca, che ha una composizione chimica complessa, è magnificamente conservata in acqua. I frutti raccolti, dopo la maturazione finale, vengono versati con acqua fredda ordinaria in barattoli o botti di legno, dove possono essere conservati fino alla prossima stagione.

La raccolta viene spesso eseguita a mano, utilizzando ganci in legno speciali. Sono convenienti per sollevare rami per un migliore accesso alle bacche che possono essere raccolte in diversi periodi dell'anno. Il valore biologico del frutto dipende da questo.

  • Raccolto a settembre. Le bacche non toccate dal gelo, maturano in scatole, contengono la maggior quantità di sostanze preziose.
  • Raccolto dopo il primo gelo. Quindi la bacca diventa più dolce, ma perde punti in termini di proprietà benefiche.
  • Raccolto all'inizio della primavera. La bacca più dolce - dopo la discesa della neve. Per quanto riguarda le proprietà curative di tali frutti sono considerati i meno preziosi.

È corretto congelare non solo ciò che è stato strappato, ma già rimasto per qualche tempo in un luogo buio, e infine i mirtilli maturi. Le bacche vengono lavate con acqua fredda, asciugate su un tovagliolo di carta, e poi congelate, spargendo la materia prima in uno strato sottile su un'ampia nave. Dopo tre ore, le bacche possono essere versate in un contenitore o in un sacchetto di plastica.

La composizione curativa del frutto

I mirtilli sono considerati una delle bacche più utili, perché la sua composizione chimica è semplicemente sorprendente nella sua ricchezza e varietà.

  • Zucchero. Contiene mono e disaccaridi (glucosio, fruttosio, saccarosio), nonché carboidrati ad alto peso molecolare rappresentati da fibre alimentari e sostanze pectiniche. Tutti i composti di carboidrati sono coinvolti nel metabolismo, sono fonti di energia per il corpo umano, sono consumati da tutte le sue cellule.
  • Acidi organici Presenta acidi tartarico, ossalico, chinico, clorogenico, ursolico, benzoico, succinico, chetobutrico, oleico, chetoglutarico. Tutti loro sono partecipanti attivi nel metabolismo delle proteine ​​e dei grassi. Molti di questi acidi influenzano il livello di consumo energetico delle cellule, aumentandolo. Lanciano processi metabolici, accelerano il metabolismo, partecipano alla formazione delle membrane cellulari. La maggior parte degli acidi ha proprietà battericide, antinfiammatorie, riduce il livello di zuccheri e colesterolo nel sangue.
  • Flavonoidi. Quercetina, betaina Garantire il rafforzamento delle pareti dei vasi, la normalizzazione della viscosità del sangue, avere un effetto antiossidante.
  • Altre sostanze In piccole quantità, i mirtilli contengono catechine, leucoantocianine e composti glicosidici. Tutti hanno un effetto antiossidante, epatico e cardioprotettivo, normalizzano il flusso dei processi metabolici. I tannini donano al mirtillo proprietà astringenti, avvolgenti, antinfiammatorie.
  • Vitamine. Il mirtillo è considerato una pianta vitaminizzante grazie alla sua alta concentrazione di vitamine. Tra questi, vitamina C, K, E e vitamine del gruppo B. Regolano il decorso delle reazioni redox nel corpo e quindi sono necessarie per eseguire tutte le funzioni fisiologiche.
  • Minerali. Il mirtillo è il leader nel potassio, così come il calcio e il ferro. Tra gli elementi in traccia nei mirtilli sono piuttosto rari: cobalto, piombo, argento, nichel, titanio, cromo. Il mirtillo contiene anche i soliti ma vitali minerali: sodio, magnesio, fosforo, zinco, selenio.

Proprietà utili dei mirtilli

Le proprietà curative dei mirtilli sono basate sul contenuto di un gran numero di sostanze biologicamente attive che curano i singoli sistemi e il corpo umano nel suo insieme.

  • Migliora l'immunità. L'alta concentrazione di acido ascorbico consente l'uso di bacche come agente anti-scottante, antiossidante, nonché un ottimo agente immunostimolante. Le proprietà antipiretiche e restitutive sono molto appropriate per il raffreddore, così come per scopi preventivi prima della stagione fredda.
  • Eliminazione di infiammazione. Tannino e acidi organici hanno azione anti-infiammatoria, astringente, anti-batterica. Aiuta ad affrontare le infiammazioni di origine infettiva di varie localizzazioni: dal tratto respiratorio superiore al sistema urogenitale.
  • Migliorare il lavoro del cuore. La combinazione degli elettroliti più importanti (magnesio e potassio) con composti carboidrati e antiossidanti consente di ottenere un significativo effetto cardiotonico e cardioprotettivo. La pianta ha un effetto positivo sullo stato delle pareti vascolari e sulla loro permeabilità, elimina l'infiammazione durante le vene varicose, contribuisce alla piena saturazione del sangue con ossigeno e migliora la circolazione periferica. Le proprietà antispasmodiche aiutano a ridurre la pressione.
  • Proprietà antiparassitarie Le bacche di mirtillo rosso, a causa dell'elevata concentrazione di acidi, vengono utilizzate attivamente nella lotta contro i parassiti, compresi i pidocchi e le lendini. La pianta ha proprietà antielmintici.
  • Migliora la digestione. Le bacche di mirtillo hanno un effetto stimolante sul tratto digestivo - migliorano la secrezione di succhi gastrici e pancreatici, aumentano il livello della loro saturazione con gli enzimi. Le proprietà avvolgenti sono appropriate per le ulcere del duodeno e per la colite. Gli effetti anti-infiammatori aiutano a far fronte alle emorroidi. A causa della capacità dei mirtilli rossi di sopprimere lo sviluppo della microflora patogena in una persona che mangia mirtilli rossi, la disbatteriosi e la flatulenza sono ridotte.
  • L'estensione della gioventù. Un gran numero di sostanze antiossidanti contribuiscono al legame dei radicali liberi, migliorando il flusso delle reazioni redox all'interno dei mitocondri cellulari. Ciò contribuisce al ringiovanimento del corpo a livello cellulare, aumentando la resistenza e la capacità di resistere a fattori ambientali negativi.

Cosa tratta la bacca

Le proprietà terapeutiche estensive delle bacche possono essere utilizzate per molte malattie.

  • Con l'ipertensione. Nella medicina popolare, l'uso della pressione del mirtillo è popolare. Va detto che dal punto di vista della medicina ufficiale, le bacche dovrebbero essere utilizzate come parte della complessa terapia dell'ipertensione. In questo caso, è possibile ottenere una dinamica positiva della malattia e stabilizzare le condizioni del paziente.
  • In caso di digestione. Le bacche sono usate come agente gastroprotettivo, così come per stimolare il pancreas e la cistifellea. Indicazioni per l'uso: forma ipoacidica di gastrite, colecistite. Consigliato l'uso regolare di bacche per le persone che soffrono di diabete. I frutti regolano i livelli di zucchero, migliorano la sensibilità cellulare all'insulina.
  • Con problemi urinari. I mirtilli rossi eliminano l'infiammazione nella pielonefrite, glomerulonefrite, cistite, uretrite e infiammazione della vescica. Fornendo un lieve effetto diuretico, i mirtilli aiutano a far fronte a gonfiore e ritenzione di liquidi. Inoltre, la pianta aiuta a prevenire la formazione di calcoli renali e rimuovere i piccoli depositi esistenti. Il rilassamento della muscolatura liscia contribuisce al flusso di questo processo con il minimo dolore. Per tutte le malattie ginecologiche, il mirtillo aiuta a eliminare il processo infiammatorio, previene la sua transizione verso una forma cronica, protegge contro la formazione di cisti, polipi.
  • Con ARVI. Bacche di mirtillo rosso, tè con loro, marmellata, succo, contribuirà a ridurre la temperatura corporea e le manifestazioni di febbre. L'uso della tosse del mirtillo rosso si basa su un lieve effetto broncodilatatore, che facilita la rimozione del muco e riduce il rischio di raffreddore da bronchite. Il risciacquo della bocca e la gola aiutano a far fronte a faringite, laringite, mal di gola, stomatite.
  • Con immunodeficienza. I mirtilli sono consigliati per essere utilizzati da persone che soffrono di una diminuzione cronica dell'immunità, così come durante il periodo di recupero dopo la malattia, le operazioni.
  • Da disturbi del sistema nervoso centrale. I mirtilli hanno proprietà blandamente sedative e miorilassanti. Possono essere utilizzati nel periodo di aumento dello sforzo fisico e mentale per assicurare la resistenza del corpo allo stress, preservando la chiarezza del pensiero. Il mirtillo aiuta a far fronte alla depressione stagionale, alle condizioni asteniche e all'insonnia.

ricette

Per ottenere farmaci efficaci dai mirtilli a casa, ci sono molte ricette. I più popolari sono il succo di mirtillo e la tintura.

Tintura di alcol

Caratteristiche. La tintura su alcol viene utilizzata per prevenire l'aterosclerosi, il diabete mellito, come agente fortificante, per abbassare la pressione sanguigna, con lesioni ulcerative dello stomaco.

Preparazione e uso

  1. Un bicchiere di bacche di mirtillo si addormenta con un bicchiere di zucchero, messo in un luogo caldo e luminoso per dieci giorni.
  2. Aggiungere alla miscela risultante un bicchiere di alcool medicinale.
  3. Insistere in un luogo buio per cinque giorni, quindi filtrare.
  4. Consuma un cucchiaio due o tre volte al giorno, a stomaco vuoto.

Agente di vodka

Caratteristiche. È usato per tutte le indicazioni caratteristiche dei mirtilli rossi. La tintura di vodka è meno forte dell'alcool, quindi ha un effetto più lieve sullo stomaco.

Preparazione e uso

  1. Per preparare la tintura sui mirtilli, un bicchiere di bacche viene pestato in un mortaio o frantumato in un frullatore ad una consistenza pastosa.
  2. In una casseruola, fai bollire un bicchiere d'acqua. Versare un bicchiere di zucchero, portare a ebollizione di nuovo.
  3. Mescolare la bacca grattugiata e lo sciroppo di zucchero.
  4. Alla miscela viene aggiunto un bicchiere di vodka pura di alta qualità.
  5. Insisti al mese in un luogo buio, a volte tremante.
  6. Filtra attraverso una garza in una bottiglia conveniente.
  7. Prendi un cucchiaio due volte al giorno.

Succo di mirtillo

Caratteristiche. È molto efficace come un febrifuge per il raffreddore. Adatto per il trattamento di malattie renali.

Preparazione e uso

  1. Un bicchiere di bacche mature trita il porridge.
  2. Versare tre litri di acqua, portare ad ebollizione, abbassare il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
  3. Aggiungere lo zucchero al succo, miele, spezie a piacere.
  4. Porta dentro un bicchiere, fino a sei volte al giorno.

Il trattamento con i mirtilli rossi in presenza di malattie croniche richiede una previa consultazione con il medico curante.

Altri usi

Le bacche vengono utilizzate attivamente in cucina per dessert, cottura al forno, cottura di varie salse per piatti di carne. Sono anche utilizzati nell'industria dell'alcool, come base per la tintura di mirtillo o per aromatizzare la vodka.

In cosmetologia, viene utilizzato l'estratto di mirtillo rosso e il suo succo. Diluito con acqua, aiuta ad eliminare l'acne e le eruzioni pustolose, previene la formazione di cicatrici ed elimina anche eruzioni cutanee di natura allergica.

Succo di mirtillo e frutti interi sono usati per prevenire il cancro della prostata, delle ghiandole mammarie e degli organi genitali femminili. Risciacquare la bocca con succo diluito aiuta a prevenire la carie e sbiancare lo smalto dei denti.

Qual è il pericolo

Gli effetti collaterali del trattamento con i mirtilli rossi possono manifestarsi come una diminuzione della pressione, bruciore di stomaco, dolore nel giusto ipocondrio e disturbi dispeptici. In questo caso, l'uso di bacche dovrebbe essere fermato e continuato dopo alcuni giorni, riducendo il dosaggio di un terzo.

  • gastrite iperacida;
  • qualsiasi forma di malattia del fegato;
  • farmaci antipiastrinici;
  • tendenza alla trombosi;
  • sensibilità individuale.

Con un'adeguata raccolta e conservazione delle bacche, l'uso di mirtilli rossi per il mantenimento della salute e l'eliminazione delle patologie esistenti è inestimabile. Anche i medici esperti confermano che la mite tonicità e l'effetto rinforzante della bacca possono essere utilizzati nella maggior parte delle malattie studiate. Ma per ragioni di sicurezza, è meglio coordinare la ricezione di mirtilli con un dottore.

Mirtillo rosso - proprietà e controindicazioni utili

Le proprietà benefiche dei mirtilli sono note a molti, ma praticamente tutti conoscono il succo di mirtillo.

La fonte del trattamento folk è di tutti i tipi di erbe, frutta, verdura, bacche, che possiamo usare nella vita di tutti i giorni o non prestarci affatto attenzione a loro.

Una di queste bacche poco appariscenti sono i mirtilli. Usalo molto meno frequentemente rispetto ad altri frutti di bosco, anche se è abbastanza noto e comune.

E la cosa è nel suo gusto specifico (che è simile al gusto delle bacche di viburno) - acido-torta. Ma questo non è così spaventoso, soprattutto perché i mirtilli sono inestimabili per il corpo umano.

I mirtilli contengono vitamine A, C, B, K, zinco, ferro, rame, potassio, calcio, fosforo, manganese, boro, sodio, iodio, fibre, proteine, carboidrati, oli essenziali e altre cose utili.

Considerando un arsenale così ricco, le bacche di mirtillo fanno molto per aiutare il corpo umano.

Benefici del mirtillo

1) Se la pressione salta spesso, il succo o l'infuso di mirtillo ti aiuterà ad abbassarlo.

2) I mirtilli rossi tendono a migliorare l'appetito, quindi puoi mangiare un paio di bacche prima di mangiare.

3) Con raffreddore (influenza, mal di gola, bronchite), dovresti bere tisane e infusioni di mirtillo: ridurre la febbre, abbassare la temperatura, estinguere la sete, avere un effetto anti-infiammatorio e ridurre l'intossicazione del corpo.

4) I mirtilli aiutano a migliorare la digestione.

5) Normalizza i processi metabolici nel corpo.

6) Prevenire "l'intasamento" dei vasi sanguigni - la formazione di coaguli di sangue, rimuovendo dal colesterolo il corpo.

7) Il mirtillo rafforza i capillari.

8) In primavera, quando il corpo è esaurito, ha bisogno di vitamine, l'immunità è indebolita, i mirtilli avranno ragione: prevenire l'affaticamento, la perdita di forza, eliminare la carenza vitaminica, aumentare l'efficienza, aggiungere vitalità.

9) I mirtilli hanno la capacità di rimuovere varie impurità dal corpo - tossine, scorie.

10) La presenza di proprietà diuretiche e antimicrobiche aiuta nella lotta contro la cistite.

11) I mirtilli rossi rallentano in una certa misura il processo di sviluppo dei tumori maligni.

12) Le bacche di mirtillo rosso possono alleviare il mal di testa, aiutano a concentrare l'attenzione.

13) Il consumo moderato di mirtilli aiuta a rafforzare le gengive.

14) È utile per le donne: prendere durante le mestruazioni (aiuta a smorzare il dolore), puoi persino rimanere incinta.

15) La presenza di vitamine del gruppo B influenza perfettamente i capelli, le unghie e il sistema nervoso.

Cranberry: controindicazioni da usare

Come tutti gli alimenti, i mirtilli hanno le loro controindicazioni. Naturalmente, la loro lista è molto più vecchia della precedente, ma i divieti esistono ancora.

Non mangiare i mirtilli:

1) in caso di possibili reazioni allergiche a questo prodotto;

2) con aumento dell'acidità, gastrite e ulcera gastrica;

3) è meglio non mangiare i mirtilli alle donne durante l'allattamento e ai bambini sotto i tre anni;

4) gli acidi presenti nei mirtilli rossi distruggono lo smalto dei denti. Pertanto, i dentisti non lodano davvero i mirtilli;

5) non è raccomandato mangiare mirtilli per le persone con malattie del fegato;

6) poiché i mirtilli sono incompatibili con molti farmaci, è necessario fare molta attenzione quando li si usa, è meglio andare prima a consultare un medico.

Come mangiare i mirtilli

Mangia mirtilli devono essere corretti, quindi porteranno un sacco di benefici per la salute. Questa bacca è appropriata per:

  • Freddo: il tè caldo al mirtillo rosso, ricco di vitamina C, aiuterà a superare un raffreddore molto più velocemente;
  • malattie cardiache: i mirtilli alleviano il lavoro del cuore, "lo scaricano";
  • ipertensione (dovuta a proprietà diuretiche);
  • Abbastanza frequente consumo di mirtilli rossi impedisce la possibilità di ulcera gastrica, gastrite.

L'uso di mirtilli nel cibo è fatto in qualsiasi modo: crudo, con zucchero, tè, succo di frutta, tintura.

Per preparare il tè al mirtillo, devi prendere un paio di bacche e metterle in una tazza insieme allo zucchero. Versare questo tandem con acqua calda e il tè è pronto da bere.

Per preparare l'alvallo, prendi due tazze di bacche, ricordale bene. Di loro, il succo si distingue, che deve essere filtrato attraverso una garza e collocato in una nave separata.

Dopo di ciò, la farcitura deve essere riempita con 4 cucchiai di zucchero e versare circa due litri di acqua bollente.

Infondere per circa 20 minuti, quindi aggiungere il succo concentrato che è stato svuotato in precedenza.

Le bacche di mirtillo hanno un effetto positivo non solo sulla salute, ma anche sulla bellezza esterna.

Se hai la pelle grassa, una maschera di mirtilli ti aiuterà. Per fare questo, hai bisogno di un po ': impasta con cura le bacche e metti pappa sulla pelle.

Risciacquare dopo circa 20 minuti con acqua tiepida. Puoi applicare questa maschera a giorni alterni, ma non più di 15 volte in un corso.

Per ottenere tutti i benefici dei mirtilli, è necessario raccogliere correttamente o almeno acquistare. Se la bacca è veramente matura, allora non ti sembra molto acida. Il suo gusto sarà molto piacevole. Le bacche devono essere sufficientemente solide e resistenti.

Conservare i mirtilli è facile. Non più di due settimane, può stare in frigorifero. Puoi anche congelare le bacche o asciugarle. I mirtilli sono ben conservati in acqua, puoi metterli in un contenitore e riempirli d'acqua fino a quando non si ferma.

Ecco come venivano conservati i mirtilli nell'antica Russia: nelle cantine buie e fredde in grandi barili. In questa forma, hanno facilmente raggiunto la primavera.

Puoi anche fare la marmellata di mirtilli o macinare con lo zucchero. La ricetta è abbastanza semplice: due chilogrammi di bacche avranno bisogno di tre chili di zucchero. Frullare i mirtilli in un frullatore e mescolare accuratamente con lo zucchero.

Ma questa bacca viene consumata non solo in modo indipendente. Tutti i tipi di salse, mousse, marmellate a base di mirtilli rossi non ti lasceranno indifferente. E la pasticceria al mirtillo è una cosa.

Se ti piace questa bacca, quindi mangia mirtilli per la salute. La cosa principale è che non ci sono controindicazioni.

Ecco perché prima dovresti parlare con il tuo medico per goderti questo, anche se leggermente acido, ma incredibilmente sano, senza conseguenze.

Mirtillo rosso: proprietà utili, controindicazioni e modalità d'uso

Nella medicina tradizionale viene spesso utilizzato il mirtillo rosso, le sue proprietà benefiche e controindicazioni sono discusse in questo articolo. È venduto in varie forme: fresco, congelato, essiccato, essiccato. Le bacche essiccate e secche sono più facili da immagazzinare, perché questo non ha nemmeno bisogno di un congelatore (come nel caso di quello surgelato).

Preparazione di bevande

Il succo di mirtillo rosso, il cui beneficio e il cui danno saranno discussi di seguito, conserva tutte le proprietà curative della bacca e ha un minimo di controindicazioni. Adatto per bambini e adulti, anche per le donne incinte. Per prepararlo, utilizzare bacche fresche o congelate. Come fare:

  • prendere 1 bicchiere di bacche;
  • scongelali se usi quelli congelati;
  • spremere il succo da loro (non utilizzarlo ancora);
  • aggiungere un terzo di tazza di zucchero o miele alla buccia degli acini (in caso di diabete, sostituire con dolcificante o escludere) e versare un litro e mezzo di acqua;
  • far bollire la miscela per 2-3 minuti a fuoco basso;
  • Raffreddare e aggiungere il succo.

I benefici della bevanda ai mirtilli in questa ricetta con o senza miele sono massimali. Ciò è dovuto al fatto che il succo non viene sottoposto a trattamento termico e le vitamine contenute in esso non collassano durante la cottura (l'ebollizione distrugge la vitamina C fino al 90%, la vitamina B6 fino al 40%). Di conseguenza, quando si cucina la buccia, si perde solo il minimo di vitamine che vi rimangono (10% di acido ursolico). E, quindi, rimarranno le proprietà curative.

Allo stesso modo, puoi cucinare la gelatina. Diluire 1 cucchiaio. l. amido in un bicchiere d'acqua e aggiungere questa soluzione alla buccia e zucchero o miele (dolcificante per il diabete), pieno d'acqua. Lessare la miscela fino a quando non si addensa per 10-15 minuti. Quindi versare un sottile flusso di succo, mescolare e spegnere il fuoco. In questo modo sarà possibile risparmiare sostanze utili e ottenere una consistenza viscosa familiare.

Kissel e succo sono ugualmente utili, ma il kissel ha anche un effetto avvolgente sulle pareti dello stomaco e dell'intestino, proteggendo la mucosa e prevenendo lo sviluppo di dysbacteriosis. Nel succo è possibile aggiungere mirtilli nella quantità di 1 a 1 con i mirtilli rossi. Il mirtillo rosso aumenta l'effetto diuretico, che è buono in presenza di edema e sedimento nei reni e nella vescica. Ma il mirtillo rosso dona anche un sapore amaro a Morse, per migliorare il gusto, può essere addolcito con il miele.

È importante! Il contenuto calorico dei mirtilli più freschi è basso - 28 kcal (contenuto calorico di secco o essiccato - 308 kcal). La stessa bevanda calorica da bacche fresche è di circa 49 kcal a causa del contenuto di zucchero nella composizione.

Mirtilli rossi per l'immunità

I benefici dei mirtilli rossi per l'immunità dei bambini e degli adulti sono spiegati dal contenuto di vitamina C nelle bacche.Nelle bacche fresche e congelate contiene 15 mg, in 0,2 mg essiccati ed essiccati. Questa vitamina rafforza il sistema immunitario e aumenta la resistenza del corpo umano agli effetti di virus e infezioni.

Il tasso di assunzione giornaliera per donne e adolescenti è 70-100 mg, per gli uomini - 120-150 mg. Ma durante lo scoppio del raffreddore, così come durante la malattia, dovrebbe essere aumentato a 100-120 mg per le donne e 150-170 mg per gli uomini. Mostra l'uso delle bacche per migliorare l'immunità nei bambini e negli adolescenti che hanno un'immunità inferiore rispetto agli adulti e alle persone con problemi di salute, ad esempio durante il periodo di recupero dopo una malattia. Questo aiuterà a prevenire nuove infezioni. Il miele aumenterà l'effetto dei mirtilli, poiché contiene anche vitamina C (0,5 mg).

L'uso di mirtilli rossi per le donne incinte è anche spiegato dalla presenza di vitamina C. In gravidanza, l'indebolimento dell'immunità è molto pericoloso. Infezioni e virus che una donna può infettare non solo danneggeranno se stessa ma anche il bambino. Tuttavia, l'uso di droghe durante la gravidanza è limitato. Per mantenere alta la tua immunità, si consiglia di consumare più vitamina C - fino a 120-150 mg. Includere nella dieta più alimenti che contengono questa vitamina (mirtillo, limone, spinaci, ribes nero).

Usa succo o gelatina con miele o senza 1 bicchiere al giorno al giorno (sia bambini che adulti, comprese le donne in gravidanza). Dopo tre giorni, fare una pausa per lo stesso periodo per prevenire un aumento dell'acidità gastrica e del bruciore di stomaco. Successivamente, continua a ricevere altri 3 giorni. È possibile interrompere il corso dopo aver interrotto l'epidemia di raffreddore o dopo il recupero. Le donne incinte dovrebbero smettere di bere nelle ultime settimane di gravidanza in modo che l'acidità del latte materno non aumenti. Questo è dannoso per i bambini, poiché danneggia le pareti dell'intestino tenue e piccolo, così come lo stomaco. Determinare i tempi della ricezione aiuterà il medico.

Benefici per il sistema urinario

I benefici dei mirtilli rossi per il corpo di bambini e adulti risiede nel suo effetto positivo sul sistema urinario e sui reni. Si manifesta nel modo seguente:

  • Il contenuto di acido nei mirtilli rossi (3,1 g in fresco, 0,1 in essiccato e essiccato) contribuisce all'acidificazione delle urine, con conseguente diminuzione del contenuto di composti del calcio in esso. È la bassa acidità delle urine (alto contenuto di composti del calcio) che causa la formazione e la crescita dei calcoli renali e della vescica;
  • I mirtilli (bacche e succo) contengono proantocianidine. Queste sono sostanze antibatteriche naturali che hanno un effetto positivo sulla salute. Dal succo o dalle bacche catturati nello stomaco, vengono assorbiti nel corpo ed escreti nelle urine, fornendo un effetto antibatterico sul sistema urinario;
  • Il leggero effetto diuretico dei mirtilli aiuta a liberare i reni e la vescica dai sedimenti. Il mirtillo rosso ha un effetto diuretico più pronunciato. La sua aggiunta alle bevande alla frutta aumenta l'effetto.

Per adulti e bambini, prendere succo o mirtillo (con o senza mirtilli rossi) nei corsi di 3 giorni, prendendo pause per lo stesso periodo. Quindi le proprietà curative saranno massimizzate e non ci saranno danni. L'elevata acidità della bevanda non avrà un effetto negativo sullo stomaco e sullo smalto dei denti.

Puoi mangiare mirtilli con miele (che aumenterà ulteriormente l'immunità a causa del contenuto di vitamina C) o senza. Bere con i mirtilli rossi allevia anche l'edema, perché ha un effetto diuretico.

Mirtilli rossi per la normalizzazione della pressione

Gelatina di Morse o mirtillo con miele o senza è indicata per l'uso da parte di persone con ipertensione. Questa bevanda ha un effetto diuretico, alleviando il gonfiore e abbassando la pressione sanguigna. Il mirtillo ha un lieve effetto diuretico. Il mirtillo rosso ha un effetto diuretico molto più forte. Può essere aggiunto al succo per migliorare l'effetto. In questo caso, mirtilli e mirtilli rossi sono mescolati in proporzioni uguali.

Il potassio nella composizione rafforza le pareti dei vasi sanguigni e li mantiene in buona forma. Ha anche un effetto positivo sulla pressione, normalizzandolo.

Applicazione in odontoiatria

Il contenuto di proantocianidine è la proprietà principale della bacca, che spiega come il mirtillo sia utile per la cavità orale. Questi composti hanno un effetto antibatterico. Non permettono di sviluppare infezioni e infiammazioni. Si consiglia di utilizzare succhi, gelatine e altre bevande dalle bacche in caso di malattie gengivali (gengivite, malattia parodontale, periodontite), aumento del sanguinamento (per prevenire lo sviluppo di infezioni) e stomatite.

Il contenuto di acidi nelle bacche stesse, come pure nei succhi, nella gelatina e nelle bevande alla frutta, ha un effetto aggressivo sullo smalto dei denti. Questo distrugge la placca scura sui denti. L'uso quotidiano di succo o kissel porta a liberarsi della fioritura scura. Ma ha anche la capacità di aumentare l'acidità della saliva e iniziare a distruggere lo smalto dei denti. È l'aumentata acidità della saliva che causa la carie tra i denti. Dopo aver bevuto succo di mirtillo, può essere ridotto bevendo o sciacquando la bocca con acqua alcalina (Essentuki). Anche l'assunzione di latte aiuta, poiché ha anche una reazione alcalina.

Benefici del diabete

I mirtilli possono essere usati con il diabete. Il suo uso non causa un aumento della glicemia nel diabete del primo tipo. Bere mirtilli nel diabete di tipo 2 non solo non è dannoso, ma sarà anche utile.

Ciò è dovuto alla sua proprietà di regolare il lavoro del pancreas. È questa ghiandola che produce insulina, che aiuta a mantenere normali livelli di zucchero nel sangue. Con il diabete di tipo 2, il consumo regolare di fino a 100 grammi di mirtilli rossi aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue.

Mirtillo per gli uomini

Per gli uomini, i mirtilli sono utili per diversi motivi. Il potassio ha un effetto positivo sui vasi sanguigni, aumentando la loro elasticità e tono, che indirettamente contribuisce ad un miglioramento della potenza. Inoltre, catechina ed epicatechina (sostanze organiche presenti nei mirtilli) sono combinate con proantocianidine, che sono anche nella composizione, e formano grandi legami polimerici che promuovono il rilassamento vascolare simile al farmaco "Viagra". Il mirtillo è utile per gli uomini come mezzo per aumentare la potenza.

Quando i mirtilli non dovrebbero essere consumati?

Nonostante il fatto che l'uso di succo di mirtillo non causi dubbi, ci sono anche controindicazioni all'uso di questa bevanda. Anche in questi casi, non puoi usare la bacca nella sua forma pura, succo o gelatina:

  1. la proprietà del succo di mirtillo per acidificare l'ambiente rende inaccettabile quando lo smalto dei denti è diluito e parzialmente distrutto, poiché l'uso causa dolore (quando l'acido colpisce la dentina sotto lo smalto, i processi delle cellule nervose trasferiscono l'impulso al nervo dentale, causando dolore);
  2. la stessa proprietà spiega la controindicazione per ricevere i mirtilli con lo smalto indebolito, poiché l'acido agisce su di esso in modo aggressivo, distruggendolo ancora di più;
  3. gastrite con elevata acidità, bruciore di stomaco, ulcera - controindicazioni assolute all'assunzione di mirtilli rossi, succo o gelatina di mirtilli grazie al fatto che aumenta l'acidità del succo gastrico;
  4. intolleranza individuale (allergia ai mirtilli rossi) - controindicazioni all'uso dei suoi derivati ​​(succo, bevanda alla frutta, kissel, marmellata);
  5. l'uso costante di succo di mirtillo o kissel porta al lavaggio dei sali del corpo, quindi prendili 3 giorni di fila con una pausa per lo stesso periodo;
  6. in caso di diabete mellito, escludere o sostituire zucchero o miele nelle bevande alla frutta con dolcificanti naturali consentiti per il diabete;
  7. Le ultime settimane di gravidanza e allattamento al seno sono altre due controindicazioni, poiché un aumento dell'acidità del latte può portare a problemi di stomaco in un bambino.

Se l'uso di mirtilli inizia durante la gravidanza, è meglio che una donna si consulti prima con un medico. I mirtilli tendono ad andare male con alcuni farmaci. Ad esempio, una controindicazione al suo utilizzo è l'assunzione di farmaci solfonici (agenti antimicrobici come Dermazin, Kelfizin, Silvederm).

I benefici e i rischi dei mirtilli, considerati nell'articolo, sono relativi. Questa non è una medicina, ma solo una terapia aggiuntiva. Il succo di mirtillo con mirtilli rossi non allevia l'ipertensione, ma è un buon rimedio.

Parassiti nel corpo?

Alcuni sintomi dell'apparenza sono:

  • sudorazione eccessiva;
  • indebolimento dell'immunità, frequenti raffreddori;
  • debolezza, stanchezza;
  • condizione nervosa, depressione;
  • mal di testa ed emicranie;
  • alternando diarrea e stitichezza;
  • voglio agrodolce;
  • alitosi;
  • frequente sensazione di fame;
  • problemi con la perdita di peso;
  • diminuzione dell'appetito;
  • digrignare i denti di notte, sbavando;
  • dolore nell'addome, articolazioni, muscoli;
  • la tosse non passa;
  • acne sulla pelle.

Se hai uno qualsiasi dei sintomi o dubiti delle cause dei disturbi, dovresti pulire il corpo il prima possibile. Come fare questo, leggi qui.

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