Raccolta di risposte alle tue domande

Alcune persone preferiscono seguire i metodi tradizionali di trattamento di varie malattie. Ci sono molte ricette per i decotti di erbe medicinali e bacche, che sono in grado di combattere la malattia e di raccogliere rapidamente le gambe di una persona, nonché compresse e colpi. Tra questi ci sono le infusioni di bacche conosciute da quasi tutti: il viburno. È importante essere in grado di creare correttamente un farmaco da esso. Vediamo cos'è utile viburnum e come usarlo.

Kalina: i benefici delle bacche

Puoi distinguere il viburno dalle sue bacche rosso vivo. Puoi incontrare questo arbusto in tutto il territorio della Federazione Russa. Approssimativamente nelle foreste, sulle rive dei fiumi. I giardinieri dilettanti piantano il viburno nei loro cottage estivi.

Gli arbusti maturano dopo il primo gelo. Poi i suoi frutti hanno un sapore dolciastro. Viburno particolarmente buono durante la fioritura, a maggio. In questo momento, i suoi rami sono coperti da delicati fiori bianchi.

Kalina è considerata un simbolo di amore, purezza e benessere familiare. C'è persino una tradizione per usare le bacche rosse nelle decorazioni di nozze.

La decorazione è lo scopo non principale della bacca. Fondamentalmente è attivamente testato nel campo della medicina e cosmetologia.

Quali malattie si applicano al viburno?

Quasi verificato che viburnum è un assistente affidabile nel trattamento di varie malattie. Ad esempio, colpisce il fegato, il sistema cardiovascolare, aiuta con l'ipertensione e così via.

Brodi di viburno, a causa del contenuto di pectine stabilizzano il metabolismo. Sono destinati all'uso da parte di pazienti affetti da gastrite, un'ulcera allo stomaco.

Problemi respiratori e virus del raffreddore

Al primo segno di un raffreddore, un infuso di bacche di viburno fornisce un buon aiuto. Applicare all'interno o fare un impacco. Questo trattamento può aiutare con la bronchite.

Kalina salva quando sanguinamento interno ed esterno.

Lozioni di umore viburno forniscono un effetto antinfiammatorio, quindi spesso trattano l'herpes, l'eczema e varie eruzioni cutanee.

Malattie del sistema nervoso

Kalina è un buon sedativo. È consigliato per lo stress e la depressione, rafforza il sistema nervoso.

Ottima idea, fai in modo di usare periodicamente Kalina per la prevenzione. Contiene proprietà benefiche che aiutano a mantenere il normale funzionamento del corpo ed evitare la comparsa di possibili disturbi.

Proprietà utili di viburno

Kalina ha un sacco di diverse vitamine e sostanze nutritive che sono benefiche per il lavoro del corpo umano.

Il primo gruppo comprende il fosforo, che ha un effetto benefico sulla memoria umana, così come lo iodio, il ferro, il magnesio, necessari per una persona a sentirsi bene.

Kalina contiene acido valerico, che può causare un effetto calmante, ricco di vitamine ascorbico e acido acetico. Anche nella composizione di viburno comprende vitamine, ad esempio, A, C e altri.

Harm viburnum

Nel trattamento del viburno bisogna stare attenti. Il corpo non risponde positivamente ad ogni persona. È necessario essere preparati per il fatto che quelle sostanze benefiche della bacca, che di solito sono curate, in rari casi possono causare febbre. In una tale situazione, è necessario interrompere immediatamente il trattamento in modo simile. Di regola, tali casi si verificano raramente. Tutto a causa delle caratteristiche individuali dell'organismo. Inoltre, ci sono alcune circostanze in cui l'auto-trattamento del viburnum è controindicato.

Ammissione viburnum controindicato

  • Incinta.
  • Madri che allattano.
  • Persone con bassa pressione sanguigna
  • Sofferenti di urolitiasi.
  • Artrite malata.
  • Le persone con elevata acidità dello stomaco.

Come mangiare viburno?

Se parliamo di prevenzione, è sufficiente bere periodicamente il succo del viburno fresco. Puoi cucinartelo da solo a casa. Per fare questo, spremi le bacche e aggiungi lo zucchero nella proporzione di 50/50. Tenere il succo in frigorifero è meglio in un contenitore di vetro. Più lunga è la durata, minore è l'amarezza nel succo.

Con l'uso corretto di bacche di viburno hanno un buon effetto terapeutico nelle malattie delle vie respiratorie e raffreddori. Da loro dovrebbe essere fatta l'infusione: in un contenitore con acqua bollente, abbassare le bacche e avvolgere con un asciugamano. Aspetta due ore. Applicare l'infusione più volte al giorno, preriscaldato. La dose raccomandata - 2 cucchiai. Per addolcire, aggiungi miele o zucchero a tua discrezione.

Quando sanguinamento nasale e ginecologico utilizzando infusione di corteccia di viburno, che viene preparato come segue. Lessare la corteccia pre-tagliata in una casseruola con acqua. Quindi, filtrare la soluzione con una garza e versarla con una piccola quantità di acqua. Prendi la tintura finita preferibilmente tre volte al giorno prima di mangiare un cucchiaio.

Per l'emorragia interna, la soluzione viene preparata in modo diverso, cioè utilizzando l'alcol.

  • La corteccia frantumata viene versata con alcool e posta in un luogo buio per circa una settimana.
  • Dopo la scadenza della tintura usare 1 cucchiaio un paio di volte al giorno.
  1. Fiori.

L'infusione dei loro fiori ha un effetto benefico sulla gastrite e sulle malattie catarrali. La ricetta per la sua preparazione è eseguire semplici azioni:

  • Preparare i fiori in acqua bollita.
  • Lasciare l'infusione per circa mezz'ora.
  • Strain.
  • Bevi un bicchiere di brodo circa tre volte al giorno.

Conoscendo questi semplici modi per preparare le soluzioni, puoi provare ad alleviare il destino del paziente in caso di malessere. E la conoscenza di come il viburno è utile, e come usarlo, aiuterà ad organizzare un trattamento efficace per molte malattie senza l'ausilio di dispositivi medici.

Video sui benefici del viburnum e il suo uso

Avanti sul video Angelina racconterà i benefici e l'uso di questa bacca per il trattamento di varie malattie:

I benefici e il danno delle bacche di viburno. Viburnum trattamento dei rimedi popolari

Il viburno rosso è una medicina eccellente con cui puoi liberarti di molte malattie gravi, aumentare la resistenza del corpo regolando l'attività del sistema immunitario. In natura, ci sono circa 200 specie di viburno. La specie sotto il nome di rosso viburno è la più popolare.

Viburnum red berry: composizione chimica

Le proprietà curative del viburno sono praticamente ineguagliabili. È stato a lungo utilizzato dalle persone per il servizio, grazie al quale il suo utilizzo ha trovato ampia applicazione nel campo della medicina tradizionale. La pianta è ricca di vitamine (A, E, P, K, P e 70% di vitamina C in più rispetto al limone!), Microelementi e minerali (vanadio, potassio, calcio, cobalto, magnesio, manganese, molibdeno, sodio, nichel, titanio, zinco, zirconio, fosforo). Inoltre, il frutto contiene tannini, oli essenziali, produzione volatile, pectine, manganese, iodio, rame, ferro e potassio. Con la quantità di ferro, che è molto importante per il normale funzionamento degli organi che formano il sangue, la pianta è simile alle bacche come la rosa selvatica e il mirtillo.

A causa del contenuto di acido formico, oleico e acetico, il succo di Kalin, come la stessa bacca e il tè, è piuttosto acido per il gusto. I semi di viburno, cioè le ossa, contengono oli grassi con un glicoside che ha un sapore leggermente amaro.

Proprietà utili delle bacche di viburno rosso

  • rafforza il sistema immunitario
  • tratta i raffreddori,
  • è un eccellente espettorante
  • prevenzione e trattamento dei beriberi,
  • impedisce lo sviluppo di cellule tumorali,
  • previene lo sviluppo di reazioni allergiche,
  • è un diuretico ed emostatico,
  • aiuta con l'ipertensione,
  • pulisce il corpo dalle scorie,
  • migliora la funzionalità epatica
  • calma il sistema nervoso
  • aiuta a sbarazzarsi delle malattie del cervello,
  • normalizza il tratto gastrointestinale,
  • effetto positivo sul cuore e sul sistema vascolare,
  • abbassa la pressione
  • abbassa il colesterolo nel sangue
  • normalizza l'impulso.

Controindicazioni e danni

Nonostante i numerosi vantaggi, le bacche hanno una serie di controindicazioni, che includono:

  • aumento della coagulazione del sangue,
  • bassa pressione
  • gastrite con aumento dell'acidità.

Inoltre, le persone che hanno tali malattie come la gotta, insufficienza renale, infiammazione del sistema urinario e calcoli renali, esacerbazione delle malattie del fegato, l'uso di droghe da viburno non porterà alcun beneficio, ma al contrario possono aggravare la situazione, portando la malattia in profondità.

Lo stesso si può dire sull'uso dei tè per le donne incinte. Per quanto riguarda gli uomini, possono anche insorgere problemi di sovradosaggio. Kalina è desiderabile per produrre in quantità limitata a causa dei suoi componenti attivi, che possono essere dannosi invece di beneficio.

Per sapere cos'è utile viburnum, come usarlo, devi possedere una certa quantità di informazioni e avere una chiara idea a riguardo. Non dobbiamo dimenticare che l'uso illetterato di farmaci a base di principi attivi può causare danni all'organismo.

Ricette utili con viburno

Il trattamento di malattie con l'aiuto di viburno è mostrato a quasi tutti. È desiderabile usare i suoi frutti freschi, mentre il viburno essiccato ha proprietà simili.

Il viburno rosso è completamente medicinale. Tutto è utile in una pianta qui:

Proprietà utili dei box

Le ossa della pianta non hanno qualità meno utili. Molte persone, inconsapevolmente, semplicemente non li usano per la fabbricazione di droghe e li eliminano gettandoli in un secchio.

Gli ossicini di viburno sono adatti per risolvere problemi di digestione e questo vale per tutte le persone, indipendentemente dalla categoria di età e dal sesso. Per questo, un decotto viene preparato da questi componenti, che possono essere bevuti come il tè normale.

Al momento ci sono un certo numero di ricette collaudate, grazie alle quali è possibile fare una bevanda salata, nel suo gusto simile al caffè naturale.

Ricetta drink con viburno "Caffè"

I semi secchi di viburnum sono fritti in una padella fino a diventare il colore del caffè naturale. Poi vengono macinati e messi in un barattolo con un coperchio ermetico. Bevanda prodotta al ritmo di 1 cucchiaino per tazza di acqua bollente.

Questo tè non è solo gustoso, ma provoca anche un aumento di vitalità e forza.

Le ossa di viburno, tra le altre cose, hanno un effetto pulente, con il loro aiuto il corpo si libera efficacemente dalle tossine, dalle tossine e da altre sostanze nocive che si sono accumulate nel corpo. Ma nonostante tutti gli aspetti positivi, se questo prodotto viene consumato in eccesso, invece di essere buono, il corpo sarà danneggiato.

Proprietà utili del tè con il viburno

Il tè e il succo delle bacche di Viburnum sono stati a lungo popolari nel trattamento del raffreddore. Una tosse forte è particolarmente ben trattata, mentre la bevanda ha un'eccellente capacità di alleviare l'infiammazione ed è un'eccellente espettorante. Il tè e il succo di Kalin sono bevande piuttosto particolari, che si distinguono per il loro gusto unico e per la combinazione di qualità medicinali.

Il frutto del viburno comprende vitamine, tannini, oli essenziali, produzione volatile, pectine, manganese, iodio, rame, ferro e potassio. A causa del contenuto di acido formico, oleico e acetico, il succo di Kalin, come la stessa bacca e il tè, è piuttosto acido per il gusto. Il tè a base di viburno con miele è molto popolare e le ossa sono usate per fare una bevanda tonificante usando una tecnologia speciale.

Ricetta "Tè al viburno"

Lavato e separato dai rami della poltiglia di frutta in piatti che possono essere messi a fuoco. Riempila con acqua calda e aspetta 10 minuti. Portare a ebollizione non è necessario. Filtrare il brodo attraverso un colino e poi bollirlo. Per preparare il tè, utilizzare esattamente il liquido risultante.

Per semplificare la cottura, puoi semplicemente gettare le bacche in acqua calda in una teiera e aspettare qualche minuto.

Kalina con miele

Oltre al fatto che il viburno ha già eccellenti proprietà curative, il suo uso combinato con il miele amplia la gamma di effetti di questo prodotto. Il tè Kalin può essere bevuto con zucchero (naturale! Ma non raffinato), ma il miele stesso è un ingrediente attivo, che più volte migliora l'effetto desiderato. Una terapia così complessa consente di eliminare efficacemente la tosse con bronchiti e infiammazioni polmonari, elimina la raucedine e il dolore alla gola, ha un effetto sedativo.

I benefici del viburno, come in altre materie, e il miele - un fatto ben noto che non è stato a lungo oggetto di polemiche e dibattiti.

Nella stessa bacca, il contenuto di zuccheri rispetto all'acido è scarso e il miele può sostituirlo completamente, aumentando significativamente il gusto della bevanda.

Prescrizione di farmaci con viburno e miele

Puoi usare la medicina semplicemente sotto forma di tè con miele e puoi prepararla in anticipo. Per fare questo, impastare le bacche, strofinarle con miele nel rapporto di 1/1 e metterle in barattoli di vetro. Prima di questo, tutte le ossa e la pelle devono essere rimosse. Si raccomanda di conservare il medicinale nel frigorifero e usarlo, usando 4 volte al giorno, un cucchiaio ciascuno.

Una miscela di succo e viburno aiuta a ridurre la pressione, rafforzare il sistema immunitario, normalizzare il sonno ed eliminare l'irritazione.

Questa medicina naturale è l'ideale per le donne incinte, ma dovrebbe essere usata con cautela. Negli uomini, in questo scenario, i problemi non dovrebbero sorgere, anche se tutto può essere, data la probabilità di intolleranza individuale al miele.

Per quanto riguarda le varietà di miele, può essere usato qualsiasi:

Tuttavia, deve essere naturale. A causa del fatto che la composizione del miele è simile al plasma sanguigno, viene assorbita abbastanza bene dal corpo e si diffonde a tutti gli organi.

Kalina in combinazione con il miele è un eccellente rimedio vitaminico che consente di ripristinare e rafforzare il funzionamento del sistema immunitario.

A differenza del miele, il viburno ha una serie di controindicazioni che di solito si attenuano a causa del contenuto del secondo componente. Ad esempio, la gastrite non si manifesta così chiaramente, in cui l'uso di viburno è indesiderabile.

Ma con l'ulcera gastrica, come viburno, e il miele non porterà beneficio all'uomo. In questo caso, prima devi liberarti della malattia e poi usare i rimedi tradizionali per il trattamento. Viburno e miele non sono raccomandati con elevata acidità, lo sviluppo di reazioni allergiche e intolleranza individuale a uno dei componenti. Con il viburno a bassa pressione si riduce ancora di più. È anche impossibile bere tè con il blocco delle vene varicose e la trombosi.

Utilizzare nella medicina tradizionale

Trattamento viburno. Rimedi popolari

Con un raffreddore 1) 100 g di viburno + 1 limone intero + 200 g di foglie di aloe + 4-5 pezzi. noci. Tritare il cibo o mescolare il tutto in un frullatore. Quindi aggiungi il miele.

2) 1 cucchiaio. corteccia di viburno + 0,5 tazze di succo di viburno + 1 cucchiaino Chebretsa + 1 UF. camomilla + 1 cucchiaio. Miele + 1 cucchiaio. menta + 1 tazza di acqua calda. Mantenere solo 5-7 minuti a bagnomaria, quindi lasciare in infusione per 30 minuti. Dopo questo, filtrare la bevanda. Prendi il prodotto finito per 0,5 bicchieri 30 minuti prima di un pasto.

Per la tosse e la bronchite. Preparare 100 g di bacche. Dopo che la bevanda si è leggermente raffreddata, aggiungi il miele (il miele non può essere aggiunto all'acqua calda, poiché si trasforma in veleno per il corpo!). Bere un drink 2-3 volte al giorno.

Con l'ipertensione. In un rapporto 1: 1: 1, mescolare le bacche tritate, l'erba dell'erba madre, la radice di valeriana. Versare 2 cucchiai. la miscela risultante con 1 tazza di acqua calda. Prendi il prodotto per tutto il giorno in piccole porzioni.

Per il dolore nel cuore. 3-4 cucchiai i frutti si riempiono di 1 bicchiere. Dopo 4 ore, filtrare. Bere è prendere 1 bicchiere 3 volte al giorno.

Da pietre nell'urina e nella cistifellea. Deglutire 1 osso di frutta 10-15 volte durante il giorno.

Come piantare i semi di viburno

I semi vengono seminati principalmente in autunno, anche se può essere fatto in primavera. Prima della semina, i semi devono essere lavati con acqua e asciugati, dopo di che possono essere mescolati con sabbia bagnata, ponendoli in un luogo luminoso nella stanza per circa 60 giorni e, allo stesso tempo, il terreno deve essere costantemente inumidito, non permettendo l'essiccazione. La pianta ha una certa resistenza al gelo e a tutti i tipi di malattie, compresi i parassiti. Le infiorescenze di viburno rosso possono essere bianche, rosa o giallo-rosa.

Quando posso raccogliere

Per quanto riguarda la raccolta dei frutti, la sua attuazione non è particolarmente difficile. Kalina ha raccolto, di regola, a settembre o all'inizio di ottobre. Se rimandate la raccolta dei frutti fino al primo gelo, allora non preoccupatevi, perché le bacche non perdono le loro proprietà benefiche, lasceranno solo amarezza.

Come conservare viburno a casa

Per la conservazione delle bacche, la spazzolatura non è necessaria. È possibile conservare in frigorifero, nella loggia o nella soffitta.

Quindi, il viburnum è un rimedio popolare molto efficace, con il quale puoi curare molte malattie e rafforzare il sistema immunitario. Tuttavia, vale la pena conoscere la norma in uso. Durante il processo di trattamento, la misura deve essere rispettata per tutto il tempo. Kalina è una pianta medicinale con uno spettro di attività piuttosto attivo, che deve essere consumato con molta attenzione.

E cosa sai ricette utili di viburno?

Viburnum è utile?

Non appena le prime gelate colpiscono, i grappoli di bacche diventano rossi sui cespugli di viburno. Qual è la gioia per i ciuffolotti e le tette, che sono alla ricerca di cibo al freddo. E vale la pena notare che sono molto fortunati, perché il viburno è una tale messa di sostanze utili e vitamine. E ora non si tratta solo dei frutti, ma anche delle foglie e della corteccia. Probabilmente, la gente dovrebbe pensare di usare il viburnum per curare le malattie, mantenere l'immunità, e non è tutto. Scopriamo se il viburnum è utile per il nostro corpo e come applicarlo.

Proprietà utili di viburno

La corteccia di Viburnum equilibra il sangue e lo ripristina. Pertanto, è utilizzato per la perdita di sangue da ferite o per donazione volontaria di sangue. L'infusione sulla corteccia del viburnum allevia la fatica, rinvigorisce e ha un effetto tonico. È raccomandato anche per i disturbi nervosi: isteria, tensione nervosa ed esaurimento, e anche come coadiuvante nel trattamento delle malattie epilettiche. Un decotto di corteccia di viburno è in grado di trattare gli arti sudoriferi e l'alitosi.

Un decotto delle foglie è utile per gli adolescenti che soffrono di acne, acne e acne. Ha proprietà antisettiche - nella guerra con l'aiuto delle foglie di viburno hanno lavato le ferite infette e hanno salvato molte persone dalla sepsi senza antibiotici. Soprattutto le donne adoreranno Kalina: le foglie vengono gettate nel bagno o diluite con acqua con il decotto e in questo modo alleviano i dolori mestruali. L'applicazione di un decotto di foglie di viburno all'interno allevia e previene i fibromi uterini, l'amenorrea e le cisti sulle ovaie.

Sostanze utili in Kalina:

  • La corteccia di viburno contiene acido formico, acetico e linoleico, nonché resina e tannini. Ma in un modo speciale, una pianta può essere fiera della presenza di un viburnin glicosidico;
  • Le foglie di viburno contengono vitamina C e K, così come il carotene;
  • I frutti sono ricchi di vitamine E, K, P, C, phytoncides, pectina, magnesio, sodio, calcio, organico e aminoacidi.

Bacche - la parte più ricca di vitamine della pianta. Ora la domanda è: Viburnum è utile? - Non sopporto. L'infuso di bacche sarà goduto da ipertonico - il viburnum riduce asintomaticamente la pressione. Oltre all'ipertensione, usano Kalina nell'aterosclerosi e in altre malattie cardiovascolari. A causa dell'alto contenuto record di vitamina C, puoi star certo che devi bere il tè Kalina più volte al giorno per raffreddore, mal di gola, influenza e bronchite. Il succo di bacche spremute agisce sul corpo come un analgesico e previene la comparsa di insonnia.

Kalina è controindicato in:

  • aumento della coagulazione del sangue;
  • trombosi;
  • gastrite ad alta acidità;
  • ulcera e altre malattie acute dello stomaco;
  • incinta e in allattamento;
  • sensibilità allergica.

Quante volte al giorno puoi mangiare viburno

Quindi, il viburnum sarà utile in una quantità di 30 grammi e in 130? - no, no, no, tutto ha i suoi limiti. A proposito, nel caso del telaio di viburno, la natura stessa ha stabilito. La bacca è molto acida e non puoi mangiarne gran parte. 5 cucchiai di viburno fresco al giorno saranno più che sufficienti. Se ne fai il tè, allora è lecito bere 3-4 tazze. Se si applica un decotto alla pelle, la limitazione può essere solo intolleranza individuale (e arrossamento allergico si nota immediatamente).

Come salvare viburno nutrienti

Vale la pena preoccuparsi in anticipo. Le bacche possono essere congelate, conservate o essiccate, per la corteccia e le foglie è disponibile solo la terza opzione.

Se si sceglie il congelamento, è necessario attenersi alle seguenti regole: lavare i frutti di bosco e lasciarli asciugare sulla superficie del tessuto, quindi versarli in piccoli contenitori di plastica o sacchetti di plastica e metterli nel congelatore - cosa potrebbe essere più semplice?

Con la conservazione un po 'più complicata, e le proprietà utili sono perse. Questo metodo vince solo per il suo gusto. Kalina e zucchero sono presi in un rapporto di 1: 1,5 e preparazioni bollite per l'inverno.

Il succo è un'altra opzione semplice. 3: 1 in un barattolo dovrebbe essere direttamente concentrato di succo e un decotto della torta.

Asciugatura. Con foglie e ramoscelli, tutto è assolutamente chiaro, ma con bacche è necessario prendere in considerazione qualcosa. Strapparli devono essere interi grappoli, legati su una corda e appesi al soffitto. L'aria calda aumenterà - la fisica elementare. Tagliare le bacche sarà possibile dopo l'essiccazione.

Se si sceglie un prodotto nel negozio, prestare attenzione al colore, dovrebbe essere rosso vivo, senza bianco (può essere muffa) e nero (può essere marcito).

Ricette con viburno

Le ricette con questa bacca sono infinite, diamo solo le più semplici ed efficaci.

Cocktail vitaminico

Prendiamo bacche di viburno e zucchero nel rapporto di 1: 2, maciniamo accuratamente e mettiamo in un luogo fresco. Ogni giorno al mattino, per svegliarti e allegramente trascorrere la giornata, aggiungi un cucchiaio della miscela in un bicchiere di acqua bollente.

Tintura di Kalinovaya

Assumi viburno e vodka in un rapporto di 1: 1, versa le bacche nella bottiglia e aggiungi la vodka in modo che siano coperte almeno 2 centimetri. Lascia in un posto buio e fresco per un mese. La tintura di 30 gocce viene aggiunta a un bicchiere d'acqua per le malattie cardiovascolari.

Ora la risposta alla domanda "Il viburno è utile?" Ti è noto completamente e completamente: sì, sì, e sì di nuovo. Mantieni il tuo corpo, ma ricorda che i decotti e le tinture di viburno sono solo un supplemento nel trattamento delle malattie acute. Ti benedica!

Kalina - proprietà e controindicazioni utili

Sin dai tempi antichi, le piante medicinali sono diventate molto popolari nel campo del trattamento popolare: viburno, mirtillo rosso, sambuco nero, ginseng, erba di San Giovanni, melissa e molti altri. Quando si tratta di bacche acide, molte persone ricordano prima il viburno. Dopo tutto, i frutti di questa pianta hanno in realtà un gusto piuttosto specifico, in cui l'acido confina con un retrogusto amaro. Alcune persone sono respinte dall'uso costante del viburno, ma le due caratteristiche contraddittorie sono combinate dal rosso viburno: proprietà utili che pochi oserebbero sfidare e il gusto è tutt'altro che dolce.

Gli antichi slavi conoscevano i benefici di questa pianta e ne associavano molte leggende e credenze. Quindi, viburnum - bacca rossa, che simboleggiava la bellezza e la purezza del gentil sesso. Ecco perché non solo ha frequentato tutti i tavoli di nozze, ma ha anche decorato l'abito da sposa. Ma se una persona accarezza l'albero stesso, allora sarà sicuramente felice e di successo. Viburnum ha il suo nome dovuto al colore rosso brillante, che la bacca inizia ad acquisire all'inizio dell'autunno. Allo stesso tempo sembra che le bacche sembrino scaldarsi sotto il caldo sole.

Kalina fa parte della famiglia del caprifoglio e ha più di un centinaio di varietà. Ci sono anche cultivar che vengono allevati per vari scopi. Ad esempio, una varietà così varietale come "Bulldonezh" ha uno scopo puramente decorativo, in quanto ha infiorescenze bianche come la neve di grandi dimensioni, e i frutti su tale pianta non si formano.

L'arbusto, le cui bacche sono usate nel trattamento di molte malattie, è chiamato viburnum e ha un'altezza di almeno un metro e mezzo. E in buone condizioni, la pianta può raggiungere anche i quattro metri di altezza. In questo caso, non solo i frutti di viburno, ma anche i fiori e la corteccia sono considerati utili.

Guaritore popolare - Viburnum Bush

Kalina ordinario ha proprietà utili in quantità tale da poter fare una grande competizione per molti altri doni della natura. Ai vecchi tempi, i guaritori popolari associavano l'uso di arbusti a enormi benefici. Per fare questo, all'inizio della primavera, la corteccia viene raccolta e utilizzata:

  • fermare l'emorragia interna,
  • in violazione dell'attività gastrointestinale,
  • con malattie epatiche e renali,
  • per il trattamento della sclerosi e tubercolosi.

Un decotto di corteccia di viburno ha notevoli proprietà antipiretiche e anti-infiammatorie, quindi è usato con successo per il raffreddore e le malattie infettive. Un tale rimedio popolare calma e riduce il rischio di convulsioni, quindi è ampiamente utilizzato per vari disturbi nervosi.

In tarda primavera, i cespugli di viburno iniziano a fiorire in modo profuso e mostrano la bellezza dei loro pennelli candidi al mondo intero. Questi fiori non solo attirano l'estetica degli esteti, ma hanno anche molte proprietà utili. Un decotto preparato da nappe fiorite di viburno viene utilizzato per vari processi di sanguinamento e infiammatori. Questo strumento non solo stimola l'aumento della sudorazione, che è importante per il raffreddore, ma migliora anche l'appetito.

Come posso prepararmi per i futuri frutti di Viburnum?

In autunno, belle bacche rosse succose maturano sull'arbusto. Essendo consapevoli delle molteplici proprietà medicinali di questi frutti, che crescono sui cespugli per un periodo relativamente breve, la gente ha inventato diversi modi con cui il viburno può essere consumato tutto l'anno.

Quindi, puoi raccogliere bacche essiccando. Kalina non tollera temperature molto elevate, quindi è necessario asciugarlo in condizioni in cui il termometro non supera i 50 gradi Celsius. Solo allora le bacche conservano le proprietà benefiche più elevate.

Un tale metodo di preparazione come il congelamento dei frutti di viburno è molto diffuso. Per questo, si raccomanda di raccogliere bacche con pennelli interi e assicurarsi di maturare completamente. I doni raccolti della natura dovrebbero essere collocati nel congelatore, dopo averli precedentemente piegati in un sacchetto di plastica. In condizioni di rapido raffreddamento, le bacche congelate saranno utili quanto quelle fresche.

Proprietà medicinali del viburno

L'uso medico universale del cespuglio di viburno spiega le molte proprietà benefiche del rosso viburno. Quali sostanze rendono questa pianta così utile? Ecco una descrizione delle proprietà benefiche di tutte le vitamine e i minerali contenuti in Kalina:

Vitamina A

  • aumenta la resistenza del corpo alle condizioni avverse;
  • effetto positivo sulla condizione della pelle;
  • stimola la crescita e la forza del tessuto osseo, mantiene denti e capelli sani;
  • normalizza tutti i processi metabolici nel corpo;
  • attiva la formazione di nuove cellule, rallentando in tal modo il processo di invecchiamento;
  • migliora la vista e previene varie malattie dell'occhio;
  • accelera il processo di guarigione di ferite e ustioni.

Vitamina C

  • rafforza l'immunità umana;
  • stimola la rigenerazione cellulare quando l'integrità dei tessuti esterni e interni è danneggiata;
  • riduce i livelli di colesterolo nel sangue;
  • diluisce il sangue e riduce il rischio di coaguli di sangue;
  • previene le reazioni allergiche.

Vitamina E

  • partecipa al metabolismo e previene la distruzione delle membrane cellulari;
  • ha un effetto profilattico sullo sviluppo dell'aterosclerosi;
  • ha un buon effetto cosmetico: nutre la pelle, ha un effetto positivo su capelli e unghie.

Vitamina K

  • migliora il processo digestivo;
  • attiva l'attività cerebrale e migliora le capacità mentali;
  • effetto positivo sullo stato del cuore e del sistema muscolare.

Vitamina P

  • aumenta l'elasticità e la forza dei vasi sanguigni;
  • aiuta a ridurre la pressione sanguigna;
  • regola l'attività della corteccia surrenale e il processo di minzione;
  • ha un effetto anestetico e previene la formazione di edema.

ferro

  • partecipa alla fornitura di cellule e tessuti con ossigeno;
  • accompagna il processo di formazione del sangue e impedisce lo sviluppo di anemia.

fosforo

  • normalizza i processi metabolici nel corpo;
  • prende parte attiva alla formazione del sangue;
  • stimola l'attività fisica e le abilità mentali;
  • dà forza alle ossa e ai denti.

manganese

  • ha un effetto positivo sul sistema nervoso;
  • stimola la crescita del tessuto cartilagineo, prevenendo in tal modo lo sviluppo di osteoporosi e artrite;
  • migliora le funzioni protettive del corpo.
  • accelera il processo di rigenerazione della pelle;
  • coinvolto nella distruzione di microrganismi dannosi;
  • è un naturale modulatore immunitario;
  • migliora il metabolismo.

Oltre alle vitamine e ai minerali di cui sopra, Kalina contiene molti altri elementi ugualmente utili. Quindi, è noto da tempo che l'alto contenuto di acidi organici è caratteristico delle bacche di viburno:

  • valeriana,
  • acetico,
  • formico,
  • olio,
  • linoleico e altro.

Tutti loro in quantità ragionevole sono necessari al corpo. Inoltre, nella corteccia di viburno c'è una sostanza molto importante - il glicoside viburnin. Rappresenta un vantaggio inestimabile per l'uomo, in quanto ha un notevole effetto emostatico, antinfiammatorio e antispasmodico. Inoltre, la corteccia, le foglie e le radici del viburno contengono tannini utili, pectina, oli essenziali e resina.

Una tale composizione unica di viburno giustifica pienamente il suo uso diffuso nel trattamento di un numero enorme di malattie e nella prevenzione della loro insorgenza. Kalina è usato non solo nel trattamento popolare, ma anche nella medicina ufficialmente riconosciuta. In effetti, i componenti di queste bacche sono utilizzati con successo nella produzione di molti farmaci.

Come usare Kalina per il trattamento?

Per anni, le persone hanno scoperto nuove e nuove ricette per la preparazione di prodotti terapeutici da viburno. Parliamo dei più comuni ed efficaci.

  1. Puoi mangiare i frutti del viburno nella loro forma originale. Mangiare piccoli grappoli di bacche ogni giorno aiuterà il cuore a lavorare e ridurre il gonfiore. C'è viburno in questo modo è possibile solo in una certa stagione. Pertanto, in autunno, quando i cespugli sono decorati con nappe di bacche, non perdere l'attimo e prova ogni giorno a banchettare con questi frutti agrodolci, ma molto utili.
  2. Il succo di viburno ha proprietà benefiche nella stessa quantità della polpa stessa. Pertanto, molti guaritori raccomandano molto spesso di berla in forma pura o con aggiunta di zucchero. Così puoi alleviare la tua condizione con emorroidi, ulcere gastriche e colite.
  3. Al fine di mantenere la tua immunità durante tutto l'anno, è meglio utilizzare viburnum pre-congelato. Per fare questo, rimuovere le bacche dal congelatore, versare acqua bollente su di loro e poi pulire attraverso un setaccio. Mescolare la massa risultante con il miele in parti uguali. Per utilizzare questo farmaco dovrebbe essere ogni giorno a stomaco vuoto, un cucchiaio.
  4. La combinazione di viburno e miele è anche utile per le malattie del sistema respiratorio (bronchite, polmonite). Solo a questo scopo, la miscela deve essere versata con un litro d'acqua e far bollire per 10 minuti a fuoco dolce. Bere un decotto simile dovrebbe essere mezzo bicchiere prima di ogni pasto.
  5. Per raffreddori e mal di gola, si consiglia di utilizzare bacche secche. Schiacciare un piccolo numero di essi, versare 200 ml di acqua bollente e lasciare in un luogo caldo per due o tre ore da infondere. Dopo aver teso, la tintura è pronta per l'uso. Bevilo con i cucchiai tre volte al giorno. Lo stesso strumento può essere usato per i gargarismi. Se soffri di disturbi del tratto gastrointestinale, puoi bere regolarmente il tè preparato con l'uso di bacche secche di Viburnum.
bacche di viburno rosso

Se, per vari motivi, l'emorragia si è aperta, ovviamente, dovresti consultare immediatamente un medico. Insieme ai mezzi raccomandati da uno specialista, l'infusione dalla corteccia del cespuglio di viburno può alleviare la tua condizione. Versare due cucchiai di corteccia frantumata con mezzo litro di acqua bollente e lasciare per una notte. Bevi l'infuso tre volte al giorno, 50 ml.

Le ossa del Viburnum hanno molti vantaggi: proprietà utili e un effetto curativo sono raggiunti con molti disturbi. È molto utile inghiottire ogni giorno una dozzina di ossicini di Kalin. Questo aiuterà a sbarazzarsi di pietre e sabbia nel corpo. In questo caso, le ossa dovrebbero essere prese una alla volta durante il giorno, e non tutte in una volta. Sono anche un antiossidante naturale e ad alto livello sono in grado di purificare il corpo dalle tossine e dalle tossine. Se ci sono bacche di viburno, insieme al nucleo osseo, puoi migliorare significativamente le prestazioni del tuo cuore.

Kalina non è adatta a tutti

Come ogni altra droga, bacche di viburno e controindicazioni sono inseparabili.

Quindi, l'uso di viburno in qualsiasi forma non è raccomandato per le donne in gravidanza. Ciò è dovuto al fatto che queste bacche contengono sostanze molto simili agli ormoni. E il loro eccesso nel corpo è in grado di stimolare il parto prematuro o causare numerosi disturbi nel futuro bambino. Dovresti anche essere cauto con le persone che sono caratterizzate da bassa pressione sanguigna o gravi malattie del sangue e del sistema renale.

Quindi, il viburnum non è solo una pianta, ma una medicina unica che renderà la tua vita sana e piena. Pertanto, non trascurare queste bacche rosse acide. Goditi i regali che la natura ti offre e sii sano.

Che cos'è viburno utile e come usarlo

Che cos'è viburno utile e come usarlo? Questa è la domanda che interessa molti aderenti alla medicina tradizionale. Questo sarà discusso oggi.

Qual è il beneficio del viburno per il corpo umano

Come parte del viburno contiene un'enorme quantità di sostanze necessarie per il corpo umano. Questo è:

  • ascorbico (vitamina C);
  • vitamine A, E, P;
  • ferro, manganese, cromo, zinco, iodio, selenio e altri.

Inoltre, contiene acidi organici, in particolare valerico e formico, oltre a tannini. È quest'ultimo e offre un sapore leggermente amaro. Kalina ha un gran numero di aminoacidi.

A causa del contenuto di purine, i frutti non sono consigliati per essere consumati in grandi quantità da persone che soffrono di urolitiasi e artrite. I phytoncides che sono la sua parte distruggono attivamente i batteri patogeni.

Che cosa è esattamente l'uso del viburno per il corpo umano? Tra le sue caratteristiche principali vale la pena notare quanto segue:

  • proprietà lenitive. Berry aiuta con depressione, stress e nevrosi;
  • possibilità di utilizzo come antidolorifico e antinfiammatorio;
  • smetti di sanguinare I frutti possono essere usati per fermare diversi tipi di sanguinamento - postparto, interno, nasale;
  • azione diuretica;
  • proprietà astringenti. Utilizzato nel trattamento della gastrite e della malattia da ulcera peptica;
  • normalizzazione degli indicatori della pressione arteriosa;
  • aumentare la difesa immunitaria del corpo. I frutti sono spesso usati nel trattamento di bronchi, polmoni e raffreddori. La corteccia è efficace nella tubercolosi polmonare.
  • prevenzione dello sviluppo oncologico;
  • trattamento delle patologie epatiche.

Kalina rosso per le donne - i benefici delle bacche

Cos'è utile viburnum e come usarlo per le donne? Questa bacca viene spesso chiamata femmina e non per niente. Dopo tutto, la polpa del viburno completamente maturo contiene sostanze che sono paragonabili in potenza agli ormoni sessuali femminili. Ecco perché il viburnum rosso per le donne sarà particolarmente utile con l'inizio della menopausa.

Tutti i componenti della pianta - la corteccia, i semi, i fiori - e non solo i frutti, sono ampiamente usati nella medicina tradizionale come prevenzione e trattamento delle seguenti condizioni:

  • al seno;
  • periodi dolorosi;
  • sanguinamento uterino.

Preparato da bacche fresche, aiuta a raffreddore.

La polpa contiene sostanze speciali - carotenoidi. Fanno parte di costose creme anti-invecchiamento e restituiscono la giovinezza perduta alla pelle matura. Per ottenere un effetto ringiovanente, è sufficiente usare regolarmente la maschera seguente:

  1. È necessario sfregare attraverso un setaccio 3 cucchiai di viburno e la stessa quantità di ricotta.
  2. Aggiungi tuorlo e un po 'di farina d'avena alla massa per rendere la maschera più comoda per l'applicazione.
  3. Applicare per 20 minuti, elaborando il viso e il décolleté.

Per eliminare l'acne, pulisci il viso con succo di viburno fresco

Per rimuovere macchie di pigmento e lentiggini aiuterà questa ricetta:

  • mescolare volumi uguali di purè di viburno e panna acida;
  • mascherare le aree problematiche.

La pelle diventerà leggera in un paio di settimane.

Inoltre, la pianta aiuta a rafforzare i follicoli piliferi, bloccando la caduta dei capelli.

  • Mescolare il succo di bacche fresche (2 cucchiai), vino rosso (1 cucchiaio) e olio d'oliva (1 cucchiaino).
  • Applicare la struttura sui capelli in 30 minuti prima del lavaggio della testa.

Kalina rosso per gli uomini - i benefici delle bacche

Il rosso Kalina per gli uomini non sarà meno utile che per le donne. Aiuta a rafforzare il sistema immunitario e aiuta a ripristinare la forza dopo lo sforzo fisico. Agli uomini possono essere offerti composte, bevande alla frutta, infusi e decotti a base di bacche di viburno. Vi offriamo una ricetta composta di viburno, in cui conserva le sue proprietà utili.

Composta di viburno per l'inverno con pastorizzazione.

Prima dell'uso, composta composta diluita con acqua, quando diventa concentrata.

Avremo bisogno di un barattolo da un litro: un chilogrammo di bacche e zucchero per litro d'acqua. La ricetta per un vasetto da 3 litri richiede 3 volte più ingredienti.

  • Metti l'acqua, porta a ebollizione. Mettiamo i frutti di bosco interi in un colino e li mettiamo in acqua bollente per 3 minuti direttamente nel colino. Dopo ciò, le bacche vengono trasferite alle banche.
  • Versare lo zucchero nell'acqua rimanente e cuocere, mescolando fino a completa dissoluzione. Alla fine del processo, far bollire per altri cinque minuti e versare le bacche nei vasi con lo sciroppo.
  • In modo che la composta non fermenti, possiamo pastorizzare i barattoli facendo bollire. Versa l'acqua in una casseruola, metti un asciugamano, metti dei barattoli e fai bollire. Le banche coprono i coperchi. Litri di latte bollire per 20 minuti, tre litri - 40 minuti.
  • Dopo il tempo specificato, tiriamo fuori le banche e arrotoliamo. Ora la composta può essere conservata per tutto l'inverno e anche più a lungo.

I guaritori popolari hanno a lungo usato il potere naturale della pianta per stimolare la potenza maschile. Bacche particolarmente buone "far fronte" con l'eiaculazione precoce.

  1. Prendi parti uguali di viburno, cenere di montagna, rosa selvatica e foglie di ortica. Grind.
  2. Una manciata della collezione è prodotta in 200 ml di acqua bollente. Il rimedio è infuso per 30 minuti.
  3. Prendi un bicchiere pieno di bevanda filtrata al mattino e alla sera.

Il prossimo problema che spesso tormenta gli uomini è emorroidi. I seguenti metodi possono essere utilizzati qui:

  • aceto di tè (500 ml) mescolato con 1/4 di un bicchiere di bacche e lasciare per un giorno. Bere 10 ml tre volte al giorno prima dei pasti;
  • Far bollire 2 cucchiai di corteccia frantumata in un bicchiere d'acqua. Infondere il prodotto e bere dopo averlo filtrato 10 ml prima dei pasti;
  • 1 parte di polvere di corteccia di calinas versa la vodka (10 parti). Insistere per una settimana al buio e bere 25 gocce al mattino e alla sera prima dei pasti.

Per rimuovere la forte sudorazione dei piedi, pulisci i piedi con un forte decotto basato sulla corteccia di Kalin.

Kalina con miele - ricette utili

Che cos'è viburno utile e come usarlo in varie malattie? Per migliorare la difesa immunitaria, viene utilizzata la seguente composizione:

  • pulire le bacche attraverso un setaccio e mescolare con lo stesso volume di miele liquido;
  • metti il ​​composto con un barattolo e parti per una settimana.

Immagazzinare significa nel frigorifero. Ogni giorno devi mangiare un cucchiaio della miscela con una tazza di tè. Aiuta a recuperare bene dopo gravi malattie, patologie catarrali e aiuta anche a rafforzare il sistema immunitario dopo l'inverno.

Quando tossisce aiuta questa ricetta.

  1. Prendi 2 cucchiai di purè di viburno - le ossa devono essere rimosse - e infarinatele in 200 ml di acqua bollente.
  2. Far bollire la miscela per 15 minuti e scolarla. Mettici dentro un cucchiaio di miele.

Utilizzare il decotto per il trattamento per non più di una settimana. Per liberarti dalla tosse, bevi 1/3 di un bicchiere tre volte al giorno al mattino. Bevi per prepararti ogni giorno.

Quando quinsy aiuta la seguente ricetta:

  • Spoon le bacche con acqua bollente (200 ml). Chiudere il coperchio e isolare.
  • Insistere 2 ore e mettere in un bicchiere un po 'di miele.

L'infusione è usata per sciacquare il mal di gola.

Con la bronchite mescolare tre cucchiai di viburno e miele. Versare il composto con un litro d'acqua e far bollire per 15 minuti. Filtrato e bevuto durante il giorno come desiderato.

Kalina rossa: come usarla nell'ipertensione

Kalina è una bacca utile per i pazienti ipertesi, quindi è necessario sapere come usarlo per l'ipertensione. Pianta usata nel complesso trattamento della patologia. Per la prevenzione delle crisi ipertensive e il trattamento della malattia stessa, è possibile utilizzare sia bacche fresche che congelate.

Nell'ipertensione, complicata da insufficienza cardiaca, la bacca deve essere consumata insieme all'osso. Per questo è necessario macinare in un frullatore. Mangia la miscela prima di mangiare due o tre cucchiai.

Il succo di viburno può essere bevuto per tutto il giorno. In alternativa al tè, puoi fare un infuso di frutta: impastare e versare acqua bollita calda. Dopo che la bevanda si è raffreddata, dovresti metterci dentro del miele.

Per il trattamento dell'ipertensione, puoi praticare le seguenti ricette:

  • Versare le bacche con lo zucchero e lasciarle fino a quando il succo non viene estratto. Poi mettili nel forno e inforna, macina e aggiungi del miele;
  • 15 grammi di piante di corteccia versano acqua (400 ml) e fanno bollire per 30 minuti. Filtrare e prendere al cucchiaio al mattino e alla sera prima dei pasti.

Lo schema classico di prendere fondi sulla base del viburno:

  • tre - quattro volte al giorno;
  • prima dei pasti;
  • uno per uno - due cucchiai.

Viburno rosso con diabete

Kalina contiene zucchero, per il cui assorbimento non è necessaria l'insulina. Inoltre, le bacche di viburno nel diabete mellito di tipo 2 contribuiscono a:

  • normalizzazione degli zuccheri nel sangue;
  • stabilizza la produzione di insulina;
  • aumenta la sensibilità dei tessuti all'insulina.

Le seguenti ricette si sono dimostrate efficaci:

  • Mescolare bacche di viburno, ginepro, semi di lino e foglie di mirtillo (rapporto 1: 2: 2: 4). La raccolta del cucchiaio prepara l'acqua bollente e fa bollire a bagnomaria per 30 minuti. Pronti il ​​filtro del brodo e bevi un bicchiere tre volte al giorno;
  • collegare parti uguali della corteccia di Kalinov, foglia di galega, dente di leone, mirtillo, mirtillo rosso e ortica. Prendi un cucchiaio di raccolta e fai fermentare 1, 5 tazze di acqua bollente. Portare a ebollizione e cuocere per 5 minuti a fuoco minimo. Filtrare Bevi 100 ml di brodo per 30 minuti prima dei pasti principali;
  • mescolare in parti uguali la corteccia di viburno, foglia di noce, menta, erba galegi e uccello alpinista. Spoon the collection prepara 1, 5 tazze di acqua bollente e fai bollire per 3 minuti dopo l'ebollizione. Insistere brodo 40 minuti e filtrare. Bere 60 ml per 20 minuti prima dei pasti tre volte al giorno.

Cos'è utile viburnum e come usarlo in varie malattie, ora lo sai. La cosa principale è prendere in considerazione le controindicazioni disponibili. Recensioni su questo argomento possono leggere o scrivere la tua opinione sul forum sulla cura dei rimedi popolari.

Viburnum

È una pianta legnosa che rappresenta la famiglia Adox. Il nome latino del genere - Viburnum - secondo una delle versioni associate al verbo "viere", che significa "maglia", "tessere". Quindi, l'origine della parola è dovuta a uno degli usi diretti del viburno: dai giovani rami dei cesti intrecciati a cespuglio.

Storia di

La prima menzione dell'uso medico del viburno e le ricette delle droghe popolari basate su di esso si trovano negli erboristi del 16 ° secolo. La corteccia della pianta era usata come agente sedativo e antinfiammatorio per convulsioni, crisi isteriche, disturbi del sonno, raffreddore e asfissia. Radice di brodo usata per la scrofola nei bambini.

Tipi e varietà

Ci sono almeno 166 specie appartenenti al genere Kalina. I più comuni sono:

  1. 1 Kalina ordinario - l'habitat delle specie comprende l'Europa orientale e la Siberia occidentale. Pianta medicinale Nell'ambito di questa specie, sono state sviluppate molte varietà decorative ("Compactum", "Roseum", "Buldenezh") e varietà di frutta ("braccialetto di granato", "corallo rosso");
  2. 2 Kalina tselolistnaya (orgoglio) è una specie prevalentemente selvatica, che cresce nella parte centrale e meridionale dell'Europa. Viene anche coltivato come un arbusto ornamentale con boccioli spessi e belli. Conosciuto come "viburnum nero". Gli inchiostri sono prodotti dalle bacche di questo tipo, dalla parte del gambo - chubuki;
  3. 3 Kalina sempreverde (alloro-leaved) è un arbusto decorativo mediterraneo che è stato ampiamente diffuso sulla costa meridionale della penisola della Crimea;
  4. 4 Kalina Bureinskaya - trovato sul territorio della catena montuosa di Bureinsky (territorio di Khabarovsk). La pianta è una pianta di miele. Lo sguardo ha un significato decorativo;
  5. 5 Kalina Wright - cresce su Sakhalin, le isole Curili, in Corea e in Giappone. La specie è elencata nei Libri rossi di Russia e nella regione di Sakhalin;
  6. 6 fragrante Kalina - comune in Giappone, Corea, India. [1]

Viburnum ordinario - cespuglio ramificato con altezza da 2 a 5 m con corteccia grigia. La distribuzione delle foglie è opposta, le foglie sono grandi, picciolate. I fiori bianchi sono raccolti in infiorescenze coricose. Frutti rossi brillanti, succosi e luminosi formano grappoli cadenti. Frutta - drupe ovali simili alle bacche con osso duro. Fiorisce a maggio e giugno.

Il Viburnum cresce lungo i bacini artificiali, nei prati, nel sottobosco di boschi misti e caducifogli. [2]

Caratteristiche di crescita

La pianta si propaga sia in seme che in modo vegetativo (dividendo la boscaglia, talee, margotta, ecc.). I semi sono sottoposti a stratificazione a lungo termine e quindi piantati in terreno preparato, mantenendo la distanza tra le file da 0,3 a 0,4 m. Dopo due anni di coltivazione, le piantine vengono trapiantate in un sito permanente. La pianta tollera lo svernamento senza riparo. Kalina cresce su qualsiasi tipo di terreno, ad eccezione di argilla troppo densa o terreno roccioso. Pianta che ama la luce e che ama l'umidità: necessita di annaffiature aggiuntive durante il periodo di fioritura e durante la crescita attiva in primavera. Il modo più efficace di allevare il viburno - nella serra, con l'aiuto di talee verdi, all'inizio dell'estate. In questo caso, dalla caduta, un sistema di radici ben sviluppato si forma in un albero giovane. [3]

Come scegliere

Il grado di maturità dei frutti di viburno può essere giudicato dal colore delle bacche: devono essere saturi, rosso scuro, granato. È anche importante ricordare che la raccolta dagli alberi di viburno può essere raccolta solo dopo che i frutti sono stati "bloccati" dalle prime gelate e l'amarezza li ha lasciati. [6]

Quando raccogliere il viburno?

La corteccia viene raccolta in primavera, durante il movimento dei succhi (aprile-maggio). Sui rami tagliati, i coltelli effettuano tagli anulari con un intervallo di 0,25 m, li collegano con tagli longitudinali, dopodiché la corteccia viene facilmente rimossa. Essicato in soffitte, sotto una tettoia, dove c'è una buona ventilazione, stendendo uno strato sottile di 3-5 cm, su carta o stoffa. Periodo di validità fino a 4 anni. Conservare fino a 50 kg di balle.

I frutti vengono raccolti quando maturano completamente (agosto-settembre). I mazzi interi vengono tagliati con coltelli o falcetti e messi liberamente in ceste. Essiccato in forni o essiccatoi Dopo aver battuto e separato sul setaccio dai rametti e dagli steli. I frutti secchi sono conservati in sacchetti. La durata a magazzino non è impostata.

Come conservare

I frutti di viburno possono essere conservati in forma secca o secca, schiacciati con lo zucchero, congelati e conservati nel congelatore come normali bacche, così come spremere il succo e preparare o cucinare lo sciroppo.

Come vyalit viburnum?

Per preparare il viburnum essiccato è necessario: lavare i frutti maturi, rimuovere i gambi, ordinare le bacche guaste. Per ridurre l'amarezza, la frutta dovrebbe essere piantata per 2-3 minuti. Quindi lasciare scolare, asciugare su un tovagliolo di carta, eliminare l'eccesso di umidità e mescolare con lo zucchero. Per 1 kg di frutta di viburno, prendere 250 g di zucchero semolato e lasciare riposare per un giorno a temperatura ambiente. Il succo formato viene drenato, aggiungere ancora 250 g di zucchero alla massa di viburno e conservare fino a quando il succo non appare. Succo, scolato nella prima e seconda volta combinare e conservare. La massa rimanente di zucchero / kalinum viene versata con sciroppo caldo al 50% e lasciata fermentare per 5 minuti. Quindi lo sciroppo viene separato, filtrato attraverso un setaccio, i frutti vengono disposti in un sottile strato su una teglia da forno, messi nel forno e mantenuti per mezz'ora a una temperatura di 850 ° C. Quindi spargere in barattoli.

Come asciugare il viburno?

Per asciugare i frutti del viburno, vengono accuratamente lavati in forma matura insieme ai gambi, che vengono poi rimossi con molta cura. I frutti lavati sono disposti in uno strato ancora sottile su una teglia ricoperta di pergamena e asciugati a una temperatura di 50-600 ° C con la porta aperta. L'essiccamento lento è possibile, perché i frutti non sono suscettibili alle muffe a causa del loro alto contenuto di sostanze antimicrobiche. I frutti adeguatamente essiccati di viburno sono tondeggianti, raggrinziti e appiattiti. Il viburno essiccato ha un aroma appena percettibile e un sapore amarognolo. Utilizzato principalmente per la preparazione di decotti.

Come conservare il succo di Kalin?

Ci vorranno: 1 kg di frutta di viburno, 200 g di zucchero semolato e 200 ml di acqua. Feto bruto, risciacquare e spremere il succo da loro. Versare la polpa con acqua, far bollire per 5 minuti, quindi filtrare. Il brodo è combinato con succo pressato, aggiungere lo zucchero, mescolare, versare in barattoli, pastorizzare e chiudere.

Kalina con miele: come cucinare per la conservazione a lungo termine?

Ci vorranno 400 grammi di viburno e 200 grammi di miele. Frutti di viburno da raccogliere, sciacquare bene, asciugare. La frutta preparata passa attraverso un setaccio. Aggiungi il miele e mescola accuratamente. Disporre in barattoli sterilizzati e conservare in frigorifero. [4]

Proprietà utili di viburno

Composizione chimica e disponibilità di sostanze nutritive

Cosa viene usato e in quale forma

Nelle ricette della medicina tradizionale e ufficiale vengono usati corteccia di viburno, fiori e frutti. Fiori e corteccia sono utilizzati in infusi e decotti, sia per uso interno che esterno. I frutti sono più spesso consumati freschi, macinati, con l'aggiunta di miele o zucchero. Succo di frutta viburno bollito con zucchero, preparare sciroppi e gelatina. In forma fresca, il succo di viburno viene utilizzato esternamente per il trattamento delle malattie della pelle. Kalina è una parte dei tè vitaminici.

Proprietà medicinali del viburno

La corteccia di viburno contiene l'amaro glicoside viburnin e l'enzima che provoca la sua decomposizione, viburnitolo alcolico ciclico, sostanze tanniche e resinose, derivati ​​cumarinici (scopoletina, esculetina), acidi organici (valeriana, formica, capric, linoleico, palmitico).

I frutti del viburno ordinario contengono viburnitolo alcolico ciclico, zucchero invertito, amaro della viburnina, acido ascorbico, acetico e isovalerico, pectine. [5]

Nei fiori di viburno si trovano flavonoidi comperol-3-glicosidi e kaempferol-3,7-diglucoside. Le radici di viburno contengono steroli, astragalina, peonozid, olio essenziale, derivati ​​di amirina. La composizione dei semi di viburno - fino al 21% di oli grassi. [6]

I preparati a base di erbe di corteccia di viburno hanno proprietà diuretiche emostatiche e deboli, hanno effetti astringenti e lenitivi, aumentano il tono dei muscoli dell'utero, aumentano la durata dell'azione dei farmaci ipnotici. Come agente emostatico, i medicinali a base di corteccia di viburnum sono utilizzati per sanguinamento uterino (e sanguinamento della menopausa), per algomenorrea, subinvoluzione uterina nel periodo postpartum, per sanguinamento nel contesto di malattie infiammatorie dell'apparato riproduttivo femminile e anche per emorragia emorroidaria. Applicare la corteccia di viburno nella prevenzione degli aborti. I frutti di viburno (pestati con miele o zucchero, sotto forma di sciroppo) sono prescritti per eccitamento nervoso, ipertensione, aterosclerosi e vasospasmo.

Cucinato con miele, i frutti di viburno sono utilizzati per la tosse, raucedine, mancanza di respiro, malattie del fegato, ittero e diarrea. Il succo di Kalin con miele è usato nella medicina popolare nel trattamento del cancro al seno, per la prevenzione delle malattie oncologiche dello stomaco durante la gastrite con bassa acidità. Si ritiene che l'uso sistematico del frutto del viburno abbia un effetto positivo sulla condizione dei pazienti affetti da tumori maligni degli organi digestivi. L'infusione dei frutti di bevanda viburno con bolle, carbonchi, eczemi, eruzioni cutanee di varie etimologie, come una vitamina, tonico e lassativo. In dermatologia e cosmetologia, il succo fresco del frutto di viburno aiuta con l'acne e le macchie di pigmento. L'infuso di fiori è usato nella medicina tradizionale per la tosse, il raffreddore, la sclerosi, la tubercolosi polmonare e le malattie gastriche. Infuso floreale fare i gargarismi e lavare le ferite. [7]

Nella medicina tradizionale

Estratti di frutta di viburno a base di acqua e alcool possono essere trovati nelle farmacie: questo farmaco è chiamato "Kalifen". Appartiene agli integratori alimentari e viene utilizzato insieme al cibo come fonte di sostanze - proantocianidine. Lo strumento è disponibile in forma liquida, in bottiglie.

Nelle farmacie, è possibile acquistare la corteccia frantumata di viburno in confezioni.

Nella prospettiva farmaceutica, la produzione di capsule di gelatina con olio di viburno. [1]

Nella medicina popolare

  • Per le mestruazioni dolorose, il sanguinamento uterino della menopausa e anche per prevenire l'aborto, bevono sotto forma di decotto: un cucchiaio di corteccia di viburno schiacciato, versare 200 ml di acqua, far bollire per 10 minuti, quindi raffreddare. Prendi fino a tre volte al giorno per un cucchiaino.
  • Come un leggero espettorante, sedativo e antipertensivo, si utilizza un decotto del frutto di viburno: versare mezzo cucchiaio di bacche di viburno con 200 ml di acqua, far bollire, raffreddare. Bevi un cucchiaio tre volte al giorno. [5]
  • Con una tosse fredda, la febbre, 200 ml di acqua bollente, prendere un cucchiaino di fiori di viburno, lasciare fermentare per 10 minuti. Prendi fino a 2 bicchieri al giorno.
  • Quando un ulcera allo stomaco, colite, costipazione, tre volte al giorno, 30 minuti prima di un pasto, prendere un cucchiaio di bacche pestate nel crudo.
  • Con un raffreddore, attacchi di tosse estenuante secca, disturbi intestinali e graduazione, voce rauca, bere un decotto di bacche di viburno con miele sotto forma di calore (fino a 150 ml al giorno).
  • Con l'ipertensione, diverse bacche di viburno, pestate con zucchero e iniziate a "fermentare", vengono prese crude: fino a 10 bacche al giorno.
  • Con bolle, carbonchi, eczemi, varie eruzioni cutanee sulla pelle, prendere un decotto di bacche di bacche di viburno.
  • Con dispepsia e come diaforetico, usano un decotto di semi di viburno. [8]
  • Con l'influenza, strofinare i frutti di viburno freschi o congelati con il miele (in proporzioni 1: 1), aggiungere una piccola quantità di acqua bollita a temperatura ambiente, prendere mezzo cucchiaio tre volte al giorno dopo i pasti.
  • Quando si tossisce, mescolare i frutti lavati di viburno con il miele (1: 2), lasciare fermentare per almeno 6 ore e prendere un cucchiaio tre volte al giorno.
  • In caso di asma bronchiale, un cucchiaio di frutti viburchi maturi pestate in una purea versare 200 ml di acqua calda bollita, combinare con un cucchiaio di miele. Portare a ebollizione a fuoco basso, quindi lasciare riposare a fuoco basso per almeno un quarto d'ora, filtrare, raffreddare e prendere un cucchiaio 3-5 volte al giorno.
  • Nell'ipertensione si utilizza anche la corteccia di viburno: 2 cucchiai di corteccia frantumata versano 400 ml di acqua bollente. Portare a ebollizione, mantenere a bagnomaria per mezz'ora, filtrare, raffreddare e bere un cucchiaio tre volte al giorno.
  • In caso di cardiopatia ischemica, mangiare i frutti di viburno, strofinato con zucchero - fino a 3 cucchiai al giorno, o bere piccole quantità di succo di kalyn (100 ml di succo al giorno).
  • Per la tachicardia, strofinare 5 cucchiai di frutta di viburno in una ciotola di smalto, versare gradualmente 600 ml di acqua bollente, mescolando continuamente, lasciare fermentare per 4 ore, quindi filtrare. Bevi 100 ml al giorno, in 4 dosi, prima di ogni pasto.
  • Per il sanguinamento emorroidario, un decotto preparato da un cucchiaio di corteccia di viburno schiacciato e 200 ml di acqua bollente viene bevuto un cucchiaio tre volte al giorno, o candele farmaceutiche pronte all'uso vengono utilizzate sull'estratto di corteccia di viburno. [3]
  • Quando si tossisce è utile rimedio domestico, per la cui preparazione occorrono 400 g di frutto di viburno, 400 g di miele, 220 g di zucchero e 250 ml di aceto. La frutta lavata e asciugata macina in purè di patate e porta a ebollizione. Filtrare e aggiungere al decotto espresso miele, zucchero e aceto di vino. Mescolare, far bollire la miscela e versare in bottiglie sterilizzate. Conservare in frigorifero. [4]

In caso di infiammazione alla gola di frutta, fiori e foglie, fare i gargarismi. Un cucchiaio di fiori o foglie versare 200 ml di acqua bollente, lasciare per un'ora, quindi filtrare. Fai dei gargarismi più volte al giorno.

Angurie di bacche di succo di Kalinov sul viso. Per l'acne, mescolare il succo di frutta fresca di viburno con miele (in parti uguali), applicare sul viso deterso, risciacquare con acqua tiepida dopo un quarto d'ora. [3]

Le bacche mature o la polpa del cambio di corteccia, raschiate da ramoscelli giovani, vengono utilizzate per comprimere sulle ferite (compreso il sanguinamento) e sulle aree della pelle colpite dall'eczema. [8]

Nella medicina orientale

Nella medicina non ufficiale della Cina, i frutti e le foglie di viburno erano considerati lassativi ed emetici.

Nella ricerca scientifica

Il potenziale medicinale del viburnum è un materiale fertile per la ricerca.

Il fondamento scientifico dell'uso tradizionale del viburno della medicina popolare turca nel trattamento della malattia renale è stato confermato nell'articolo M. Ilhan, B. Ergene, I. Suntar e altri [9].

La valutazione delle caratteristiche agromorfologiche, biochimiche e bioattive del viburno è fornita nello studio degli scienziati turchi N. Ersoy, S. Ersisli e M. Gundogdu. [10]

Le proprietà antistress del viburno e il ruolo della pianta nello stimolare le reazioni metaboliche del metabolismo dei grassi del fegato sono investigate nel lavoro di Sprygin VG, Kushnerovoy NF, Fomenko S.Е. e altri [11].

Thesis Ilyasova S.M. È dedicato a un'analisi comparativa delle proprietà dei fitopreparati basati sul viburno e sul viburno. [12]

Le proprietà antiossidanti del viburnum sono oggetto del lavoro di Tsekhina NN, Hasyanova NG, Orekhova S.V. [13]

In nutrizione

I frutti di viburno sono usati per i giorni di digiuno (usati con acqua, miele o una piccola quantità di zucchero). Il viburno è anche usato nelle diete (dieta a base di anguria-viburno, giorni di digiuno per i cocomeri e frutti di viburno).

In cucina

Prescrizione etnobotanica Robin Harford

Avrete bisogno di prodotti: 800 g di bacche di viburno (la frutta deve essere morbida, facilmente spremuta con le dita), purea d'arancia (2 arance avranno bisogno di polpa), 12 piccole mele, schiacciate allo stato di purea (mele del paradiso sono migliori), 0,5 litri di acqua fredda, zucchero.

Mescolare in una casseruola con un fondo denso frutti di viburno, arancia e salsa di mele e acqua, e portare a ebollizione. Bollire a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto. Mettere la massa bollita in un sacchetto di stoffa pulito, posizionandolo sospeso sopra il contenitore e lasciarlo in funzione per una notte. Liquido a base di gelatina tostata per misura di gelatina con un misurino e aggiungere zucchero (al tasso di 0,5 kg di zucchero per ogni 0,5 l di liquido). Mescolare uniformemente, portare a ebollizione a fuoco basso e far bollire per circa un quarto d'ora. Non appena la marmellata inizia ad addensarsi, togliere dal fuoco, lasciare fermentare per 5 minuti, versare in barattoli sterilizzati e chiudere. [14]

Salsa piccante di viburno (per carne o pesce)

Ingredienti necessari: 1 kg di frutta di viburno, 1 kg di zucchero semolato, 5 g di acido citrico e peperoncino rosso (un baccello). Sciacquare Kalina sotto l'acqua corrente, lasciare sgocciolare, quindi stufare in poca acqua per un paio di minuti e passare il setaccio. Purè di patate frullato combinato con zucchero, acido citrico e tritato finemente, sbucciato, pepe. Mescolare fino a quando la salsa è liscia. Distribuire in barattoli sterilizzati e lasciare riposare a temperatura ambiente per 48 ore. Per la conservazione a lungo termine, chiudere i barattoli, come al solito conservazione. Conservare la salsa in un luogo buio e fresco. Per mangiare immediatamente, mantenere la salsa in frigorifero, ben chiusa. [15]

Belish con viburnum

Per la preparazione di una torta tradizionale tatara con bacche di viburno, avrete bisogno per l'impasto: 4 tazze di farina, 2 tazze di yogurt, 3 uova, 200 g di burro, 0,75 cucchiaino di bicarbonato di sodio, un pizzico di sale. Ingredienti per il ripieno: 0,5 kg di bacche di viburno, 0,3 kg di zucchero, 150 g di malto, 2 cucchiai di cracker macinati. Anche un uovo per lubrificare la superficie della torta. Impastare impasto a base di farina, yogurt, uova strapazzate, burro fuso, soda e sale. Kalina per ordinare, mescolare con zucchero e malto, e lasciare in infusione in un forno chiuso, ben riscaldato. L'impasto è diviso in due parti disuguali. Dalla più grande porzione di pasta, stendi la torta, mettila in una forma unta in modo che i bordi dell'impasto siano appesi ai lati della forma. Mettere il ripieno di viburno sulla torta, avvolgere leggermente i bordi dell'impasto al centro, formando delle pieghe. Dalla porzione più piccola dell'impasto tirate fuori trecce e flagelli, decorate la torta con loro. Metti la torta nella forma di un posto caldo per "adattarsi". Quindi ungere con la massa di uova e infornare a temperatura media fino a quando non diventa marrone dorato. [16]

Combinazione con altri prodotti

In combinazione con le mele dei frutti di viburno, viene preparata la marmellata (viburno e mele sono prese in proporzioni uguali), così come marshmallow (i frutti di viburno dovrebbero essere presi un terzo). Viburno e cenere montanara si completano a vicenda per il loro gusto: frutti di viburno ammorbidiscono l'amaro della cenere di montagna, e gli acini di montagna, a loro volta, conferiscono al piatto o al prodotto un colore gradevole e un gusto e un aroma caratteristici. [2]

Bevande al Viburno

Viburnum Kissel

Ci vorranno 150 g di succo di frutta Kalinov, 300 g di zucchero, 120 g di fecola di patate e 2 litri di acqua. Diluire il succo con acqua, riscaldare fino a caldo, aggiungere l'amido, precedentemente diluito in una piccola quantità di acqua bollita fredda, quindi aggiungere lo zucchero, mescolare il tutto accuratamente e portare a ebollizione. Alla superficie della gelatina finita non è coperto con un film avvolgente, cospargere con una piccola quantità di zucchero.

Ingredienti: un bicchiere di frutta matura di viburno, mezza tazza di zucchero semolato, 1 l di acqua. Frutta (bacche) per ordinare, lavare, impastare e spremere il succo. Capacità con succo messo in frigo. Versare il succo di vinaccia versare acqua calda, portare ad ebollizione, far bollire per 10 minuti, quindi filtrare, aggiungere lo zucchero, raffreddare e unire con il succo precedentemente spremuto. Versare nei bicchieri e servire, servendo una fetta di lime o arancia.

Bevanda di avena e viburno:

Avrai bisogno di un bicchiere di avena, mezzo bicchiere di viburno, 0,25 tazze di uva passa o albicocche secche, 3 cucchiaini di miele o zucchero, 1,5 litri di acqua.

Avena ordinare, lavare, versare acqua fredda, far bollire e lasciare fermentare per almeno 3 ore. Quindi portare di nuovo a ebollizione, aggiungere la frutta di viburno schiacciato, aggiungere uvetta schiacciata o albicocche secche, togliere dal fuoco e lasciare per un'ora. Filtrare, servire caldo o freddo con miele o zucchero. [4]

Kalina in cosmetologia

Frutta, fiori e foglie di viburno sono usati in una varietà di ricette cosmetiche: nel trattamento della pelle problematica, per eliminare macchie di età e lentiggini.

  • Maschera tonificante per il viso di foglie di viburno: tritare le foglie lavate di viburno, applicare con uno strato sottile e uniforme sulla pelle unta con una crema untuosa. Dopo un quarto d'ora, rimuovere la maschera con un panno morbido e risciacquare con acqua tiepida.
  • La neve ghiacciata cosmetica (succo congelato dal frutto di viburno) viene utilizzata per massaggiare il viso, schiarire le macchie di pigmento, rimuovere le lentiggini e rimuovere le piccole rughe.
  • Maschera sbiancante dal succo di viburno: mescolare in proporzioni uguali il succo dei frutti di viburno e albume. Applicare sulla pelle pulita. Lavare dopo 20-30 minuti con acqua tiepida. Anche per lo sbiancamento della pelle, è possibile combinare il succo di viburno con il miele.
  • Per portare le lentiggini e schiarire la pelle eccessivamente abbronzata, utilizzare questo cosmetico fatto in casa: mescolare il succo di Kalinov con panna acida (1: 1), applicare la miscela sul viso. Sostenere una maschera di 15 minuti, rimuovere i resti con un tovagliolo morbido e lavare via l'acqua calda.
  • La lozione tonica di viburno viene preparata come segue: una manciata di fiori di viburno per vaporizzare 200 ml di acqua bollente. Lasciare riposare per 2 ore, quindi filtrare. Pronto infusione da utilizzare per pulire la pelle.
  • Il succo di viburno fresco viene usato per pulire la pelle grassa, per eliminare l'acne e le macchie dell'età. Dopo l'applicazione con succo di frutta viburno, la pelle deve essere ammorbidita con una crema nutriente. [17]

Curiosità su Kalina

  1. 1 Kalina, come uno degli alberi più belli, radicato nelle tradizioni slave, nel folklore, nelle arti popolari, lasciando una traccia nel comporre canzoni, nei ricami, nelle credenze e nelle leggende. Ci sono molti detti su Kalina: "Kalina Raspberry non dovrebbe accadere", "E Kalina non gli importa molto per lui", "I lamponi non sono grandi, ma le bacche sono dolci; E da Kalinnik, tu nad lyk, e non prenderai le bacche in bocca. "
  2. 2 Nella pratica veterinaria, la corteccia, i frutti e le foglie di viburno sono usati per trattare l'afta epizootica nei bovini.
  3. 3 Frutta e corteccia di viburno sono adatte alla produzione di coloranti naturali (rispettivamente, rosso e nero-verde). Sono usati nella tintura della lana.
  4. 4 Kalina è coltivata in parchi per la creazione di siepi e per l'attrazione di uccelli utili.
  5. In precedenza, il viburnum era attribuito alla famiglia Honeysuckle, ma dopo aver aggiornato la classificazione nel 2003, i botanici identificano il viburno come rappresentante della famiglia Adox. [1,2]

Proprietà pericolose del viburnum e controindicazioni

L'uso incontrollato di frutti di viburno freschi può causare vomito (anche nel caso in cui le bacche mantengano l'amarezza, non eliminate dal primo gelo). Viburnum per la gotta è controindicato. Dovrebbe essere preso con cautela a coloro che soffrono di bassa pressione sanguigna (ipotensione). [3,6]

  1. Wikipedia, articolo "Kalina"
  2. Mamchur F. I., Gladun Ya. D. Piante medicinali nel giardino. - K. Harvest, 1985. - 112 p., Il.
  3. Giardino fiorito medico Fiorista scolastico (rivista). N. 3 (36), luglio 2017. - P.36
  4. Le piante sostituiscono le droghe (consigli di moderna fitoterapia e medicina tradizionale sull'uso di piante medicinali nella pratica domestica). - N. NIME "Harvest", 1992. - 186 p.
  5. Karhut V.V. Farmacia vivente - K. Health, 1992. - 312 p., Ill., 2, arca. ile.
  6. Nosal I. M. Da una pianta a un uomo. - K.: Veselka, 1993. - 606 p.
  7. Piante medicinali: riferimento enciclopedico / ed. A. M. Grodzinsky. - K.: Olympus, 1992. - 544 pp., Il.
  8. Karhut V.V. Medicine intorno a noi. - K.: Health, 1993. - 232 p.
  9. Attività anti-volitilica del Viburnum opulus L. sul modello ratto di Uralithiasis, fonte
  10. Valutazione di Cranberrybush europeo (Viburnum opulusL.) Genotipi per caratteristiche agro-morfologiche, biochimiche e bioattive in Turchia, fonte - Folia Hort.29 / 2 (2017): 181-188
  11. KALINA UNA SORGENTE PROSPETTIVA DI MEZZO DI PREVENZIONE DI STRESS, fonte
  12. Studio comparativo di materie prime e rimedi erboristici di Viburnum ordinario e Viburnum Gordovina, fonte
  13. STUDIO DEL VALORE BIOLOGICO E DELLE PROPRIETA 'ANTIOSSIDATIVE DI KALINA E DEI PRODOTTI DELLA SUA RAFFINAZIONE, fonte
  14. Ricetta gelatina di rosa Guelder, fonte
  15. Salse fatte in casa Ketchup, adjika e altri. E. Dobrova. - Ripol Classic, 2014.
  16. Cucinare la cucina tatara. L. Kalugina. - Adelant, 2013. - 352 p.
  17. Prodotti curativi Il cibo è medicina, la medicina è cibo. Composizione. AD Milska, - X.: Phoenix, 1998. - 479 p.

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