Ricette semplici per pancreatite del pancreas

Le persone a cui viene diagnosticata una pancreatite dovrebbero seguire una dieta sana per il resto della loro vita. Ma questo non significa che una persona dovrà limitarsi a tutto e mangiare non è gustoso. Ci sono ricette per pasti dietetici con pancreatite, che sono abbastanza semplici da preparare, mentre incredibilmente gustosi.

Le ricette per la pancreatite sono lievi. Contengono un massimo di nutrienti, vitamine, rendono la dieta varia e ricca, non sovraccaricare gli organi digestivi.

Quali ricette per la pancreatite sono autorizzati a utilizzare, è meglio chiedere al proprio medico, perché alcuni piatti sono vietati nel periodo di esacerbazione della malattia.

Primi piatti

Tra i primi piatti ci sono le seguenti opzioni per zuppe e borscht.

Zuppa di pollo

Ci vorrà un petto di pollo o pollo (non pollo). Adatto per carni pancreatiche di indotki, coniglio, vitello, manzo, quaglia, fagiani. Con la carcassa rimossa la pelle, il grasso. Queste parti contengono molti ingredienti attivi, ormoni, sostanze chimiche, antibiotici. Lavare la carne in acqua, portare a ebollizione. L'acqua viene scaricata e versata una nuova porzione. Nella pancreatite del pancreas, la regola principale per la preparazione delle zuppe di carne è il secondo brodo. A brodo era più saporito aggiungere cipolla, alloro, un po 'di sale. 40 minuti dopo l'ebollizione aggiungere patate a dadini, carote, cipolle. Dopo altri 10 minuti - riso o pasta (è meglio dare la preferenza ai noodles su quelli di massima qualità). Una zuppa più gustosa si rivelerà se la prendi in un pasto con crema a basso contenuto di grassi. Magari cuoci la zuppa con il brodo vegetale.

Se la zuppa è cotta con riso, è possibile aggiungere il formaggio a pasta dura (ad esempio, tofu poroso). La zuppa di formaggio è vietata nel periodo di esacerbazione.

Zuppa di gamberetti

Due piccole patate e zucchine (prive di semi e buccia) grattuggiano su una grattugia grossa. Pre-300 g di gamberetti versare acqua bollente per 3-4 minuti. Quindi pulire e tagliare con un frullatore. Bollire un bicchiere di latte, aggiungere verdure e carne di gamberetti, prezzemolo. Far bollire per 5 minuti Molto gustoso mangiare questa zuppa con le briciole di pane bianco.

Il fatto che si possa mangiare con pancreatite a base di pesce, è meglio chiedere al medico.

Puoi cucinare zuppe di pesce di merluzzo d'argento, luccio, lucioperca, merluzzo, navaga o spigola. Il pesce è separato da ossa e pinne, testa e coda. I pezzi vengono lavati in acqua. Far bollire l'orecchio dovrebbe essere anche sul secondo brodo. Dopo l'ebollizione aggiungere patate tritate, carote, cipolle, alloro, sale, radice di prezzemolo. Alcune persone consigliano di mescolare la zuppa pronta in un frullatore dopo la cottura per fare un brodo di crema. L'orecchio è consentito solo per la pancreatite cronica in remissione.

Quando la zuppa ricca standard di pancreatite è vietata. Pertanto, per prepararlo con una tale diagnosi, dovrebbe essere, osservando alcuni requisiti: è necessario abbandonare il ricco brodo, zazharki, spezie. Per cucinare avrete bisogno di carne magra - manzo o vitello. Preparare la zuppa sul secondo brodo. Il tempo di cottura del brodo è di un'ora e mezza. Scottate i pomodori con acqua bollente e sbucciate, tagliatele in tazze. I pomodori vengono salati e stufati in una piccola padella per 15 minuti. Barbabietole e carote vengono pulite, strofinate su una grattugia.

Aggiungere le verdure a pezzetti ai pomodori e stufare per altri 10 minuti. Tagliate a dadini le patate e le cipolle, lessatele in brodo. Aggiungi verdure stufate e cavolo tritato, prezzemolo tritato. Bollire il borsch per altri 10 minuti dopo l'ebollizione. Nella fase acuta del cavolo è controindicato, cioè, la zuppa con pancreatite può essere assunta nel cibo, quando il periodo di remissione.

Secondi piatti

La nutrizione per la pancreatite deve essere necessariamente coordinata con uno specialista. Il medico aiuterà a stabilire un elenco accurato di piatti dietetici per la pancreatite, che può essere consumato, che non arrecherà danni alla salute.

Non dobbiamo dimenticare che la malattia procede in ogni caso individuale in modi diversi. La dieta per la pancreatite dipende dallo stato generale del corpo, dallo stadio del pancreas.

Polpette di pesce

  • filetto di nasello (300 g);
  • polpa di polpa bianca (120 g);
  • Cipolla - 1 pz.;
  • uovo - 1 pz.

La polpa del pane è inzuppata nel latte. Filetti di pesce, cipolle e carne sono tritati. L'uovo è aggiunto, sale. La messa dovrebbe essere portata a una consistenza omogenea. Si formano piccole palle. 1,5 litri di acqua per portare ad ebollizione, abbassare a turno le polpette. Prerequisito - in acqua bollente. Tempo di cottura - 15 minuti. Puoi servire questo piatto con riso, patate al forno.

Soufflé di pollo al forno

  • petto di pollo - 500 g;
  • latte scremato - 250 ml;
  • uovo - 1 pz.

Tritare la carne di pollo bianca in un tritacarne, aggiungere latte, sale, uovo. Mescolare accuratamente Ungere la forma con olio vegetale, versare la composizione risultante. In preriscaldato a 1800 ° C, mettere in uno stampo e infornare per 25 minuti.

Vitello al forno

Lavare la carne, salare e fare dei tagli per farcire le carote. Il prezzemolo viene tritato, le carote vengono tagliate in piatti e poste in pezzi nella carne. La carne deve essere cotta in una "manica" ad una temperatura di 1500 ° C per 30-40 minuti.

Purè di carote e zucchine

Far bollire le carote e le zucchine per 25 minuti a fuoco basso. Macinare su un frullatore, aggiungere sale e 1 cucchiaino. olio vegetale Molto gustoso risulta purè di patate con panna acida o panna senza grassi.

Porridge di zucca

Zucca schiarita, tagliata a dadini. Viene messo in acqua e fatto bollire per 20 minuti. Aggiungere alla zucca bollita nel rapporto di riso 2: 1. Cioè, due parti di zucca, 1 parte di riso. Versare due dita di acqua sopra la massa risultante. Cuocere fino a quando il riso è cotto. Puoi mangiare con un cucchiaio di miele, a meno che, ovviamente, non sia permesso dal medico, e non ci siano allergie ai prodotti delle api. Un tal piatto è permesso per pazienti con pancreatite sia nel periodo di esacerbazione sia nel periodo di remissione.

Pasta di carne in casseruola

  • pasta sottile - 350 g;
  • 400 ml di latte;
  • 400 ml di acqua;
  • 350 g di manzo / petto di pollo / vitello;
  • uova - 2 pezzi;
  • sale.

La carne viene bollita, passata attraverso un tritacarne. La pasta viene cotta fino a metà cottura nel latte e acqua. La pasta, la carne e le uova sono mescolate a una consistenza uniforme. La teglia è imbrattata con olio vegetale. La pasta, mescolata con carne macinata, ha disposto la forma. Tempo di cottura: 25 minuti. Quando la malattia è in fase di remissione, è possibile aggiungere il formaggio grattugiato 5 minuti prima che sia pronto. Mangiare con panna acida e prezzemolo.

Insalata di pesce

200 g di filetto di pesce, 2 uova, 1 carota, bollire 1 patata. Stendere su un piatto - pesce, carote, formaggio a pasta dura, patate, uova. Ogni strato è ricoperto di panna acida senza grassi. Insalata superiore cosparsa di aneto. Le insalate con pancreatite possono essere preparate con frutta e verdura.

Dieta Olivier

Carote (1 pezzo), patate (2 pezzi), far bollire 2 uova. Bollire contemporaneamente il filetto di pollo - 300 g Tagliare i prodotti lessati dopo la cottura, 1 cetriolo, fresco, sbucciato. Condire con panna acida a basso contenuto di grassi.

Formaggio di banana con fragole

150 g di fiocchi di latte, 1 banana, un trito di panna magro in un frullatore. Mettere in un'insalatiera. Separatamente, tritare le fragole (100 g) con lo zucchero (50 g). Versare sopra il dessert di composizione alla fragola.

Charlotte con le mele

Sbattere l'uovo con lo zucchero (1 cucchiaio L.). Aggiungere 300 ml di kefir, la farina con la soda, 5 g di sale e 50 g di semolino. Porta a una massa omogenea. L'impasto dovrebbe essere una consistenza di pancake. Mele dolci sbucciate, tagliate a fette. Coprire la forma con carta pergamena. Metti le mele, versa l'impasto. Cuocere per 30-40 minuti.

Piatti deliziosi e semplici possono essere preparati per la pancreatite. Cibo particolarmente utile cotto in pentola a cottura lenta. Può essere hamburger, involtini di cavolo pigri, gnocchi, carne alla stroganoff, polpette di carne, cereali e molti altri piatti. Allo stesso tempo tutte le vitamine vengono salvate.

Piatti pancreatici

La pancreatite può essere acuta e cronica. Il tempo di remissione è abbastanza fedele e non richiede alcuna dieta speciale. L'unica cosa - è necessario abbandonare i cibi fritti e grassi. Sottaceti, sottaceti, lardo, verdure possono essere consumati, ma in piccole quantità. Come sai, tutto è utile con moderazione.

Nella fase acuta, è meglio abbandonare tutti i prodotti nocivi, l'alcol, mangiare pasti dietetici con pancreatite. Durante questo periodo, la preferenza dovrebbe essere data alle minestre di verdure; verdure al forno e bollite; carne e pesce Per dessert, è meglio mangiare gelatina, biscotti dietetici, marmellata. Dalle bevande - tè, fianchi di brodo.

La cosa principale è il cibo frazionario in piccole porzioni e ricette dietetiche. L'ultimo pasto viene effettuato 2 ore prima di andare a dormire.

Dieta per l'infiammazione del pancreas - è uno dei principali metodi di trattamento. Solo aderendo a una corretta alimentazione può prolungare la remissione ed evitare l'esacerbazione.

I benefici delle zuppe con pancreatite e principi della loro preparazione

Per esacerbazioni di pancreatite, viene mostrata una dieta basata sull'uso di cibi delicati. Il piatto principale, che consente di scaricare il pancreas, ridurre il dolore e fornire al corpo sostanze nutritive, sono le zuppe. Ma per cucinare zuppe veramente salutari con pancreatite, è necessario conoscere i segreti della cucina.

L'uso di primi piatti per pancreatite

Le zuppe dovrebbero essere la base della dieta di ogni persona sana. Migliorano la funzione digestiva, aumentano il metabolismo, promuovono la perdita di peso. Non c'è da stupirsi se sono inclusi in qualsiasi menu.

Con esacerbazioni di pancreatite, la gente pensa meno di perdere peso. Tuttavia, i brodi con l'aggiunta di verdure e cereali con questa malattia hanno un effetto terapeutico, quindi sono sempre inclusi nella dieta. Permettono di ridurre il dolore e, in alcuni casi, di mangiare cibo liquido, è possibile eliminare il fuoco dell'infiammazione.

I primi piatti migliorano il funzionamento degli organi digestivi, saturano il corpo con vitamine e microelementi e rimuovono anche le tossine secrete dagli enzimi pancreatici.

La composizione delle zuppe alimentari per la pancreatite può includere prodotti selezionati in base alle preferenze di gusto del paziente. Ma per non danneggiare l'organo malato, alcuni principi dovrebbero essere seguiti nella scelta dei prodotti.

Regole di cucinare primi piatti durante la dieta

Nei pazienti con pancreatite è indicata la dieta n ° 5. Durante una esacerbazione della malattia, le minestre vengono preparate in brodo vegetale o di pollo, aggiungendo verdure, pasta e cereali. Buone zuppe di latte e primi piatti a base di varietà di pesce magro.

Segreti di cucina a base di carne e pesce

Tutti i prodotti dovrebbero contribuire al ripristino della normale funzione pancreatica. Il componente principale che può far fronte a questo compito è la proteina. Ciò significa che quando la pancreatite deve essere aumentata nella dieta la quantità di carne e pesce. Tuttavia, cuocere le zuppe di carne dovrebbe essere sul brodo secondario. Nel processo di cottura dovrebbe essere guidato dalle seguenti regole:

  • tutto il grasso viene rimosso dalla carne;
  • per facilitare la digestione, la carne viene macinata in un tritacarne o tritata finemente;
  • La dieta numero 5 prevede il consumo di pollo, tacchino, coniglio e carne magra;
  • il pesce dovrebbe preferire il pesce persico, il merluzzo giallo, il luccio o il lucioperca.

La dieta del pancreas prevede l'eliminazione delle zuppe preparate con l'aggiunta di legumi, cavoli e miglio. Questi prodotti aumentano la secrezione di succo gastrico, causando dolore e lo sviluppo di nuovi attacchi.

Patate, cipolle, carote, zucche e zucchine vengono aggiunte alle zuppe nel brodo. È possibile migliorare il gusto dei piatti con sale, aglio, erbe aromatiche, zenzero e curcuma. L'aglio fresco non è permesso. Deve essere sottoposto a trattamento termico, cioè bollito.

Si consiglia di macinare verdure e cereali con un frullatore. Crema zuppa e crema di zuppa saranno le opzioni di dieta ideali nel periodo di esacerbazioni delle malattie del pancreas.

Per assaggiare le zuppe di verdure durante la dieta diventa più satura, le verdure possono essere pre-fritte in olio vegetale. Inoltre, questo metodo sarà in grado di risparmiare più nutrienti.

Segreti di cucinare zuppe di latte per pancreatite

Per esacerbazioni di pancreatite, è necessario seguire una dieta che esclude il latte dalla dieta. Tuttavia, può essere utilizzato nella preparazione di vari piatti. La pancreatite causa un deficit di lattasi. Pertanto, nella sua forma pura, il latte può causare non solo gonfiore e flatulenza, ma anche vomito.

Nel processo di preparazione delle zuppe di latte durante la dieta, il latte viene diluito in uguali quantità con acqua. In questo caso, è possibile utilizzare le zuppe dal latte non più di due volte a settimana.

Ricette di zuppa di verdure per pancreatite

Le zuppe di verdure, fornite dalla dieta numero 5, sono preparate in un brodo vegetale, in cui venivano cotte le verdure. Non aggiungono ingredienti a base di carne, sono facilmente digeribili. Si consiglia di assumere zuppe di verdure dopo che è trascorso il periodo acuto.

Zuppa di verdure di barbabietole e carote

Per la preparazione del brodo di dieta sarà necessario quanto segue:

  • barbabietole di medie dimensioni - 3 pezzi;
  • carote di medie dimensioni - 1 pezzo;
  • cipolle - 1 testa;
  • 1 spicchio d'aglio;
  • 1 cucchiaio di olio vegetale;
  • sale a piacere

Tritare carote e barbabietole su una grattugia fine, tritare finemente la cipolla. Scaldare l'olio vegetale in una padella, mettere le verdure preparate e friggere fino a quando il colore cambia.

Versare 1 litro d'acqua in una casseruola, portare ad ebollizione, aggiungere sale e verdure. Il piatto dovrebbe essere cotto a fuoco basso per 10 minuti, quindi aggiungere l'aglio tritato.

Quando la pancreatite è necessaria per seguire una dieta che prevede l'uso del cibo sotto forma di calore. Se lo si desidera, la zuppa può essere riempita con panna acida a basso contenuto di grassi o yogurt magro.

Zuppa estiva con zucchine

Per preparare un piatto del genere avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • 2 giovani zucche;
  • 4 patate;
  • 2 piccole carote;
  • 1 cipolla o 1 porro;
  • 1 cucchiaio di olio vegetale.

Grattugiare le carote e grattugiare le zucchine e le cipolle a cubetti. Le verdure messe in padella con olio vegetale caldo, soffriggere leggermente.

Mettere le patate in acqua bollente salata. Quando si arriva a metà cottura, aggiungere le verdure rimanenti, cuocere fino al momento. Al momento di servire, la zuppa può essere riempita con erbe fresche e panna acida, che non contraddicono la dieta.

Ricette di zuppa di purea per pancreatite

La purea di zuppe corrisponde più pienamente alla dieta numero 5. Tutti gli ingredienti sono presenti in una forma macinata, che contribuisce a una più facile digestione. Tale cibo avvolge delicatamente la membrana mucosa degli organi digestivi, proteggendola dagli effetti dannosi degli enzimi.

Zuppa di purè di patate

Per preparare un piatto del genere con una dieta avrai bisogno dei seguenti prodotti:

  • 3 patate grandi;
  • 1 carota grande;
  • 1 cipolla;
  • 1 cucchiaio di olio vegetale;
  • 0,5 cucchiai di amido di mais;
  • sale a piacere

Le verdure devono essere lavate e tagliate a cubetti. Versare un po 'di olio vegetale nella padella e friggere leggermente le verdure. Quando cambiano colore, vengono posti in una pentola di acqua salata bollente e bolliti fino a quando non sono pronti.

Per dare al piatto la consistenza desiderata, le verdure vengono macinate usando un frullatore ad immersione. In sua assenza, puoi usare l'interprete. Successivamente, aggiungere l'amido di mais diluito in acqua fredda alla miscela e mescolare fino a quando tutti i grumi scompaiono.

Pronto a portare la zuppa a ebollizione. Al momento di servire, è possibile aggiungere un po 'di panna acida a basso contenuto di grassi o yogurt magro.

Ricette della minestra della latteria per pancreatite

Come accennato in precedenza, in base alla dieta numero 5, i piatti caseari vengono preparati con latte diluito. Nella fase acuta della pancreatite, il sale e lo zucchero non devono essere aggiunti durante il processo di preparazione. Quando la condizione migliora, il gusto del piatto può essere migliorato.

Zuppa di grano saraceno con latte

Per preparare la zuppa di cereali sono necessari i seguenti ingredienti:

  • 1,5 litri di latte;
  • 1 bicchiere d'acqua;
  • 3 cucchiai di grano saraceno;
  • sale, zucchero a piacere.

Per selezionare le semole di grano saraceno, liberare dalle scaglie, lavare e cuocere in acqua salata fino a metà cottura. Versare il latte caldo in una padella con grano saraceno, aggiungere sale e zucchero. Cuocere fino a quando il grano saraceno cotto. Al momento di servire, è possibile riempire con un pezzo di burro.

Zuppa di semola e carote con latte

Per preparare questo piatto insolito avrai bisogno dei seguenti prodotti:

  • ½ litro di latte;
  • ½ tazza di acqua;
  • 1 carota;
  • 1 cucchiaio di semola;
  • sale, zucchero a piacere.

Lavare le carote, sbucciare, tritare grattuggiato, metterlo in acqua bollente e cuocere a fuoco lento finché è tenero. La carota finita viene macinata con un frullatore.

Nel latte bollente versare la semola. Per non formare grumi, mescolare il latte nel processo di aggiunta di semola ha bisogno di una forchetta. Far bollire per circa 10 minuti fino a quando la semola bolle delicatamente. Successivamente, al latte vengono aggiunti purè di carota, sale e zucchero.

La zuppa viene portata a ebollizione e, se lo si desidera, condita con burro.

Ricetta zuppa di pollo dietetico

Questa zuppa è cotta nel brodo di pollo. Sono richiesti i seguenti ingredienti:

  • 200 g di carne di pollo bianca;
  • 4 patate;
  • 1 carota;
  • 1 cipolla;
  • 1 giovane zucca;
  • sale, erbe da gustare.

Il metodo di preparazione di questa zuppa prevede l'uso di brodo secondario. Pertanto, la carne viene messa in acqua e, dopo la bollitura, viene drenata. Il pollo viene versato con una nuova porzione di acqua, bollito fino a cottura, e quindi rimosso dalla padella.

Verdure tagliate a cubetti, mettere nel brodo di pollo e cuocere fino a cottura. Tagliare i dadini di carne e metterli nelle verdure. Macinare la miscela con un mixer ad immersione, far bollire.

Se segui la dieta, puoi aggiungere erbe fresche nel piatto.

conclusione

Le zuppe con pancreatite aiuteranno il pancreas a recuperare più velocemente. La conformità con i principi nutrizionali forniti dalla dieta numero 5, ridurrà al minimo il numero di esacerbazioni della malattia.

Zuppe deliziose e sane per la pancreatite

La pancreatite è una malattia in cui il pancreas è principalmente colpito, quindi i pazienti con questa diagnosi devono seguire una dieta rigorosa. Le zuppe per pancreatite sono utili e necessarie, ma è necessario sapere come prepararle correttamente.

Le zuppe per pancreatite sono utili e necessarie, ma è necessario sapere come prepararle correttamente.

Cosa può

I gastroenterologi raccomandano ai pazienti con un pancreas infiammato di usare i primi piatti ogni giorno. Le ricette di questi piatti sono semplici, poiché con una pancreatite si può mangiare una quantità limitata di alimenti.

Tra i cereali, è preferibile scegliere il grano saraceno e la farina d'avena. Di verdure, la preferenza è data a carote, patate e cavolfiori. L'aggiunta di formaggio può migliorare il gusto dei piatti.

Nel menu per la pancreatite, è possibile includere anche il brodo di pollo, ma solo secondario. È consentito aggiungere una frittata, cotta in olio vegetale e tagliata a pezzetti.

pesca

Per quanto riguarda l'uso di zuppa con pancreatite, c'è polemica, ma i gastroenterologi consentono ancora di essere utilizzato dai pazienti nello svolgimento di tutte le raccomandazioni. Per cucinare la zuppa, dovresti scegliere di pescare solo varietà a basso contenuto di grassi, perché l'orecchio oleoso darà un carico aggiuntivo all'esofago e può provocare una esacerbazione della malattia del pancreas. I peperoni e le erbe non possono essere aggiunti.

La zuppa di pesce deve essere filtrata e consumata sotto forma di calore. Quando la pancreatite non può mangiare orecchio caldo o freddo. Inserirlo nella dieta può essere solo in remissione o una quindicina dopo l'esacerbazione.

Per cucinare la zuppa di pesce, dovresti scegliere di pescare solo varietà a basso contenuto di grassi.

latteria

Quando la pancreatite deve seguire le regole generali per la preparazione dei primi piatti caseari:

  1. Durante la cottura delle zuppe il latte deve essere diluito con acqua in un rapporto di 1: 1. Il latte intero non può essere consumato.
  2. Non sono ammessi cereali e miglio d'orzo.

Durante la cottura delle zuppe il latte deve essere diluito con acqua in un rapporto di 1: 1.

Più spesso nel menu per la pancreatite includono riso e zuppe di latte di grano saraceno. Per preparare il primo piatto di riso è necessario assumere i seguenti ingredienti:

  • 0,5 litri di latte;
  • 50 grammi di cereali di riso;
  • 1 cucchiaio. l. zucchero;
  • 0,5 litri di acqua;
  • 10 g di burro;
  • un pizzico di sale

Il riso deve essere raccolto e sciacquato accuratamente in acqua tiepida. Far bollire in acqua leggermente salata per circa 15 minuti, quindi versare il latte e aggiungere lo zucchero. Bollire fino a cottura. Dopo aver rimosso dalla stufa aggiungere olio. La zuppa di latte di grano saraceno è cucinata allo stesso modo.

Più spesso nel menu per pancreatite includono zuppa di latte con riso.

Il primo piatto con carote e semolino ha un sapore insolito. Per la sua preparazione avrà bisogno dei seguenti prodotti:

  • 0,4 litri di latte;
  • 2 piccole carote;
  • 2 cucchiai. l. semola;
  • 0,4 litri di acqua;
  • 10 g di burro;
  • 10 g di zucchero;
  • un pizzico di sale

Lavare le carote, sbucciarle e tagliarle a pezzi grandi. Stufare in un po 'd'acqua fino a quando non è pronto, quindi schiacciare. Diluire il latte con acqua, portare ad ebollizione, aggiungere la semola e cuocere per 5 minuti, mescolando continuamente. Aggiungere purea di carote, zucchero e sale a piacere. Lasciare a fuoco per altri 5 minuti. Riempi d'olio.

Il primo piatto con carote e semolino ha un sapore insolito.

formaggio

Il formaggio non è raccomandato per l'uso nella fase acuta della pancreatite, ma durante la remissione è permesso di essere introdotto nella dieta in piccole porzioni. I gastroenterologi consigliano di acquistare il tofu giapponese che assomiglia alla ricotta.

Per una varietà di alimenti dietetici con pancreatite, puoi provare a cucinare la zuppa di zucca. Per questo è necessario un brodo di pollo secondario. Lessare la zucca, la carota e il cavolfiore affettati in acqua. Macinare le verdure con un frullatore e mescolarle con il brodo. Sbattete un po 'il composto sbattuto con sale, aggiungete il purè di tofu giapponese e fate sobbollire per 3 minuti. Servire con cracker.

Per coloro che preferiscono il brodo vegetale, adatto zuppa di formaggio con verdure. Prendi 1 carota, 1 cipolla media e 1-2 patate. Far bollire le verdure finché sono teneri, tagliarle in un frullatore e rimetterle nel brodo. Aggiungi formaggio e panna acida. Se lo si desidera, è possibile decorare il piatto con gamberetti bolliti. Basta prenderli 50 g.

I gastroenterologi consigliano di acquistare il tofu giapponese che assomiglia alla ricotta.

Nella forma cronica di pancreatite, panna acida e crema possono essere utilizzati solo con il permesso del medico curante. Durante un'esacerbazione il pancreas è sotto stress, pertanto l'uso di questi prodotti è controindicato.

veggie

Le zuppe vegetariane sono cotte in brodo vegetale di cipolle e carote. È utile aggiungere in tali primi pasti cereali.

Durante la remissione della pancreatite, si raccomanda di includere la zuppa di ortica nel menu.

Il più utile è il piatto con le verdure sul brodo di granella d'orzo. Per prepararlo, far bollire 50 g di cereali in 2 litri d'acqua finché sono teneri. Filtrare il brodo risultante. Sulla base, puoi cucinare una zuppa di verdure o semplicemente aggiungere sale, aggiungere crostini e utilizzare come piatto indipendente.

Le zuppe di verdure sono molto utili per la malattia del pancreas.

Una leggera zuppa di riso sarà utile nella pancreatite acuta e nel decorso cronico della malattia. Per farlo, pulire e lavare 1 patata, 1 cipolla e 1/4 delle carote. Tritare finemente le patate e le cipolle, strofinare le carote su una grattugia. Immergere 50 g di riso in acqua fredda e risciacquare. Cereali e verdure immersi in 800 ml di acqua bollente, aggiungere un po 'di sale e cuocere per 15 minuti.

La zuppa di acetosa, fagioli e piselli con pancreatite è severamente vietata.

Molto spesso i piatti di verdure sono fatti di patate, carote, zucche, cavolfiori, zucchine, barbabietole.

dieta

Se la pancreatite è in remissione per circa sei mesi, allora il pollo può essere incluso nella dieta. Si consiglia di usarlo come primo corso. Scegliendo un uccello con pancreatite deve essere trattato con cura. Si consiglia di acquistare pollo adulto, non pollo, in quanto contiene sostanze meno nocive. Tutte le cartilagini, le ossa, la pelle e i tendini devono essere accuratamente rimossi. Una buona opzione sarebbe il filetto di pollo.

Se le condizioni del paziente migliorano, la carne di pollo bollita viene gradualmente introdotta nella dieta.

La carne viene prima imbevuta di acqua fredda, quindi fatta bollire per 20-25 minuti. Questo brodo deve essere drenato e preparato in modo secondario: sarà meno grasso e ricco, quindi non danneggerà il pancreas indebolito dalla pancreatite.

Quando si cucina il brodo secondario, è possibile aggiungere un po 'di sale e aggiungere le foglie di prezzemolo tritato.

Per migliorare il gusto è permesso riempire il piatto con la panna e aggiungere gli spaghetti di riso.

Oltre al pollo, puoi cucinare il primo piatto con polpette di carne o cucinare una zuppa di manzo magro o coniglio. Per la sua preparazione avrete bisogno di carne magra - petto di pollo o manzo ben tolto dai film. La carne deve essere tritata per tritare, aggiungere la cipolla tritata finemente e un po 'di sale.

Oltre al pollo, puoi preparare una zuppa di manzo magro.

Una piccola quantità di verde non rovinerà neanche il prodotto. Si raccomanda di non aggiungere uova al trito, in modo che il brodo non perda la trasparenza. Far bollire le polpette in acqua, carne pronta o brodo vegetale. Nel piatto finito, aggiungi la panna o la panna acida.

Membrane mucose

Le zuppe di muco sono popolari con la pancreatite. Si preparano cucinando la groppa in uno stato di muco. Tali piatti aiutano a ripristinare l'esofago e il pancreas. È possibile utilizzare per questo scopo tutti i cereali eccetto il miglio. Farina d'avena più adatta.

Puoi usare qualsiasi tipo di cereali tranne il miglio per preparare zuppe di muco.

frullata

Per la pancreatite, i primi sono importanti. La dieta numero 5 raccomanda di cuocere prima la zuppa e poi pulirla con un frullatore. Questo metodo di trattamento aiuta a ridurre il carico sul pancreas. Purè servito verdura, carne e persino latticini.

Zuppe di purea

Zuppa di crema, come mucosa, riduce il carico sull'esofago. Inoltre, questo piatto originale aiuta a diversificare il menu per la pancreatite. Servitelo con i cracker. Tali piatti vengono dapprima cotti fino a cottura, quindi montati in un frullatore e cotti a fuoco basso. Servito con panna, panna acida o formaggio.

Le minestre cotte sono preparate con verdure ammesse al pancreas, filetto di pollo e pesce magro. La zuppa di funghi non è raccomandata, perché è troppo pesante per il tratto digestivo.

Le minestre cotte sono preparate con verdure ammesse al pancreas, filetto di pollo e pesce magro.

Zuppa di farina d'avena

Il metodo di trattamento della pancreatite con farina d'avena è popolare tra le persone, dal momento che influisce favorevolmente sul funzionamento del pancreas e del fegato.

Nella farina d'avena si trovano enzimi simili a quelli prodotti dall'organismo.

La zuppa di farina d'avena è facile da preparare. Prendi i seguenti ingredienti:

  • 200 ml di latte;
  • 600 ml di acqua;
  • 30 g di burro;
  • 1 uovo;
  • 0,5 tazze di farina d'avena.

Lavare la groppa, far bollire e tritare in un frullatore. Quindi riportare a ebollizione e togliere dal fuoco. Lascia raffreddare. Per preparare un condimento da latte, sbatti l'uovo con il latte. Quindi mescolare il porridge con condimento e sale.

Una varietà di zuppe per pancreatite

In caso di patologia, la pancreatite si verifica direttamente al pancreas, perché i pazienti con questa diagnosi devono seguire una dieta speciale. I gastroenterologi consigliano di includere minestre nella dieta. Quando la pancreatite quali ricette sono consentite, è meglio chiedere al medico, perché i singoli piatti non possono essere utilizzati durante il periodo di esacerbazione.

Come cucinare primi piatti dietetici

La nutrizione dietetica con zuccheri elevati e pancreatite pancreatica è piuttosto severa. Il paziente deve dimenticare l'uso di grassi, speziati e fritti, così come alcuni tipi di cereali e verdure.

Tutti i pazienti con pancreatite seguono la dieta n. 5.

Le zuppe sono divise in 4 tipi.

  1. Dalle verdure
  2. Zuppe a forma di purea.
  3. Sul brodo.
  4. A base di prodotti lattiero-caseari

Per la preparazione dei primi corsi sono importanti come componenti, e la procedura per la preparazione. La zuppa di pancreatite non include le cipolle passate con carote e spezie. Gli ingredienti dovrebbero essere facilmente assorbiti dallo stomaco per evitare dolori.

La zuppa di verdure è uno dei piatti semplici. Hai solo bisogno di tagliare gli ingredienti e poi farli bollire. Prendi il brodo di pollo come base.

Mangiare loro dovrebbe essere caldo, perché il cibo freddo può causare un attacco di malattia. Le zuppe mucose sono anche utili per la pancreatite. Mandando la farina d'avena al brodo, si ottiene il muco, perché il piatto è cosparso di formaggio. Per preparare il metodo melma, prendi il grano saraceno, le semole di riso.

Primi piatti di verdure

La zuppa di verdure è necessaria per un paziente con pancreatite negli stadi acuti e prolungati della malattia. Include solo le verdure che hanno una buona digeribilità. Solo in questo modo, dopo aver assunto la zuppa, non ci saranno manifestazioni negative nella patologia della forma cronica.

Zuppa di patate

Nel cibo per la malattia di pancreatite richiederà:

  • brodo su verdure - 1,5 l;
  • carote;
  • cipolla;
  • patate - 4 pezzi;
  • burro - 10 g;
  • sale.

Per condire la zuppa di verdure con pancreatite è permesso usare panna acida e verdure. Inizialmente le cipolle con le carote stufano con acqua e burro. Successivamente, si versa il brodo e si aggiungono le verdure tritate. Tempo di cottura mezz'ora.

Prima di prendere in un piatto mettere un po 'di panna acida non grassa.

Zuppa con verdure e orzo perlato

Il piatto contiene i seguenti componenti:

  • orzo perlato - 200 gr;
  • zucchine;
  • di pomodoro;
  • carota - 2 pezzi;
  • olio vegetale;
  • brodo vegetale o di pollo;
  • panna acida con verdure.

Lavare l'orzo e coprire con acqua per 3 ore. Scolatelo e cuocete circa l'ora. Quindi mescolare il porridge e le verdure, pre-essiccato usando il brodo e olio raffinato.

La zuppa di verdure viene preparata per almeno 20 minuti. Servito con panna acida, decorato con verdure.

Zuppa di vitamine

Per la zuppa di verdure pancreatite, è necessario:

  • cipolle;
  • carote;
  • patate - 4 pezzi;
  • di pomodoro;
  • cetriolo;
  • Pepe bulgaro;
  • burro;
  • sale;
  • aneto.

Stufare le carote con la cipolla usando il burro. Quindi l'acqua viene versata e le verdure triturate vengono inviate al calderone. Preparare il piatto per 15 minuti.

Zuppa di piselli

In caso di malattia, la pancreatite va mangiata con i piselli. Per preparare una zuppa di piselli dietetici, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • piselli spezzati - 1 tazza;
  • acqua fredda - 1,2 l;
  • carote - ½ di tutto il vegetale;
  • cipolle;
  • alloro - 2 pezzi;
  • pagnotta lunga - 5 fette;
  • sale;
  • aneto, prezzemolo.

Risciacquare i piselli e coprire con acqua fredda. Insistere per 5 ore. Scolare l'acqua avrà bisogno di almeno 4 volte e sostituirlo con fresco. Per evitare la fermentazione dei piselli, non si dovrebbe superare il tempo di infusione assegnato.

Quando i piselli saranno preparati, dovrà essere nuovamente risciacquato, versare acqua e bruciare. Dopo la bollitura, il gas diminuisce e il prodotto continua a bollire sotto un coperchio leggermente coperto. Rimuovere la schiuma.

Il tempo di cottura dipenderà dalla varietà. Fondamentalmente, ci vogliono 1,5-2 ore per cucinare i piselli. Assicurati di versare solo acqua calda mentre bolle. Se versi acqua fredda, i piselli saranno duri.

Mentre si preparano i piselli, è necessario macinare le carote precedentemente pulite su una grattugia fine. La cipolla non è necessario da tagliare.

Dopo un'ora, invia cipolle e carote ai piselli, condite con sale. Assaggiare il piatto era più saturo, mettere le patate tagliate a cubetti, l'alloro.

Quando servi la zuppa di piselli per la pancreatite, devi tagliare una pagnotta e delle verdure a cubetti. È ammesso l'aggiunta di olio vegetale, verdura o messa in anticipo di manzo bollito.

Ricette di zuppa di purea

Per rendere variata la tua dieta quando sei malato, è possibile integrare la tua dieta abituale con ricette interessanti. Visitando un medico, ti dirà quale tipo di zuppa sarà utile durante la dieta in presenza di pancreatite.

Zuppa di zucca

L'elenco dei prodotti inclusi nella ricetta:

  • cipolle;
  • carote;
  • zucca media;
  • patate - 3 pezzi;
  • olio vegetale - 1 cucchiaio grande;
  • sale;
  • aneto.

Lavare e tritare le patate. Inviamo a cucinare. Tritare finemente il resto degli ingredienti. Fai una cipolla facile in una padella antiaderente, non più di 2 minuti, quindi aggiungi le carote con le zucchine ad essa.

Stufare le verdure per 2 minuti a fuoco basso. È necessario mescolarli costantemente in modo che il pane tostato non formi una crosta. Quindi, invia le verdure alle patate. La zuppa deve raggiungere la prontezza.

Zuppa di verdure interrotta con un frullatore per lasciare una massa omogenea. Purè di patate cotto in patologia pancreatite, fresco e messo sul tavolo, cosparso di aneto.

Zuppa di orzo macinato

Per la zuppa occorrerà:

  • orzo perlato - 25 g;
  • patate;
  • carote;
  • burro;
  • aneto, prezzemolo.

La groppa viene lavata e messa in un contenitore con acqua bollente. Dopo la sua prontezza, l'orzo è sfilacciato sul setaccio e il brodo viene filtrato. Le patate precedentemente bollite, le carote e il brodo filtrato vengono inviate all'orzo. Metti anche burro e verdure. Per la piena preparazione la zuppa deve bollire.

Zuppa di crema di formaggio

Quando le convulsioni pancreatiche sono autorizzati a mangiare un piatto di verdure, che viene preparato in brodo di pollo.

La ricetta contiene i seguenti componenti:

  • brodo di filetto di pollo - 900 ml;
  • formaggio tofu - 200 gr;
  • cavolfiore;
  • zucca;
  • carote;
  • scricchiolii.

Cuocere le verdure. Cavolo cotto, carote con una zucca da uccidere in una miscela omogenea. Usando il brodo per liquefare la zuppa. Tuttavia, assicurarsi che la consistenza del piatto rimanga purea. Aggiungere sale, formaggio grattugiato e far bollire per 2-3 minuti.

Decorare con la zuppa di formaggio verde, servire con il pangrattato.

Zuppa con frutta secca e zucca

Per cucinare la zuppa in presenza di pancreatite richiederà i seguenti componenti:

  • albicocche secche - 100 gr;
  • mele essiccate - 100 g;
  • zucca - 200 gr.;
  • zucchero e cannella - su un pizzico;
  • amido.

Lavare e tagliare la frutta secca. Manda in una padella con acqua fredda e lascia cuocere per 25 minuti, abbassando il fuoco. Prolunga brodo pronto, macinare la frutta secca in una massa omogenea usando un setaccio. Quindi aggiungere lo zucchero con la cannella.

Zucca separata stufata. Per prontezza, la zucca viene interrotta da un frullatore, vi viene inviata una purea di frutta. Tutti i componenti si bagnano un po 'di tempo in un brodo di frutta.

La miscela deve essere lasciata raffreddare, aggiungere l'amido, che deve essere pre-diluito nel brodo. Dopo aver unito tutti i componenti, la zuppa viene portata a ebollizione e la zuppa è calda da mangiare.

Quando si preparano le zuppe per la pancreatite, le ricette includono vari alimenti. Puoi aggiungere cereali, sale, zucchero.

Zuppa di pesce

Spesso, il piatto di verdure diventa presto noioso, quindi, emettono ricette per zuppe con pancreatite da pesce.

Per il cibo avrà bisogno dei seguenti prodotti:

  • nasello - 500 g;
  • latte - 75 g;
  • farina - 2 cucchiai;
  • burro - 3 cucchiai grandi;
  • cipolla;
  • patate - 2 pezzi;
  • sale;
  • verdi.

Manda il nasello nell'acqua e mettilo pronto. Quando si fa bollire il grasso con la schiuma rimossa. Metti le patate a pezzetti in una ciotola. Separatamente, stufate la cipolla e disponetela in un paiolo per pescare. Aggiungi verdure e condisci con sale. Macinare la massa preparata, versare il latte e far bollire per 2 minuti.

Primi piatti a base di latte

Piatti meno salutari, latticini. Ci sono un gran numero di ricette per zuppa nel latte con esacerbazione di pancreatite cronica.

Una condizione importante, l'ammissione di latte fresco per la malattia è inaccettabile. Primi pasti per pancreatite, preparati con l'aggiunta di prodotti caseari, è consentito mangiare solo con la remissione.

Zuppa di semola

Ci sono prodotti nella zuppa:

  • latte - 500 ml;
  • carota - 250 g;
  • semolino - 3 cucchiai;
  • zucchero - 1 cucchiaino;
  • burro -1 cucchiaino;
  • sale.

La carota viene tagliata a metà anelli e stufata con acqua. Quindi, schiacciarlo in purea. Lessate il latte e lentamente entrate nella semola, mescolando. Tempo di cottura circa 10 minuti. Quindi inviare la carota, condire con sale, zucchero e cuocere altri 5 minuti. Mangia mettendo un pezzo di burro.

Zuppa di latte e grano saraceno

La cucina è semplice. Ci vorranno 3 cucchiai di cereali da lavare e far bollire, salati con acqua. Nel grano saraceno finito versare 500 ml di latte caldo con una bassa percentuale di grasso. Quindi un cucchiaino di zucchero con burro. Portiamo alla prontezza.

Pollo dietetico

I pazienti che avevano precedentemente avuto una pancreatite acuta, dovrebbero seguire una dieta per un periodo di tempo. Per le persone con uno stadio cronico della malattia, viene suggerita una dieta regolare.

Anche se l'uso di pollo, così come l'elenco degli ingredienti 200, non può essere mangiato in presenza di patologia, ma durante la remissione, è consentito cucinare zuppa di pollo.

La ricetta della zuppa comprende prodotti:

  • filetto di pollo giovane;
  • acqua;
  • cipolla;
  • carote;
  • tagliatelle;
  • sale;
  • verdi;
  • panna acida.

È meglio prendere carne di pollame, non ci sono né tendini né grasso. Se viene preparata una carcassa, è necessario rimuovere la pelle, le ossa e la cartilagine dal pollo, poiché in queste aree si accumula un gran numero di elementi, ormoni e antibiotici efficaci.

La carne viene lavata in acqua fredda e fatta bollire per 20 minuti. Quindi il brodo viene versato, il pollo viene lavato e rispedito al fuoco per cuocere il secondo brodo. Poi mandagli un vermicelli con le verdure.

La zuppa bollita è salata, decorata con prezzemolo. A volte è permesso riempirlo con panna acida.

Quando la patologia della ghiandola, le zuppe di dieta sono preparate da vari ingredienti, ma non tutti sono adatti per un paziente specifico. Considerare come si verifica la pancreatite, la presenza di esacerbazioni. È meglio consultare un medico.

Quali zuppe possono essere cotte per mantenere la salute del pancreas?

Con la malattia del pancreas, è necessario mantenere costantemente una dieta per mangiare cibi morbidi, non grassi, che lo stomaco può digerire senza difficoltà. Ovviamente, mi viene immediatamente in mente la zuppa, ma cucinare minestre per il pancreas differirà significativamente da un piatto del genere nel suo senso comune.

È persino possibile usare un simile piatto per l'infiammazione del pancreas?

Quelle persone che hanno sperimentato un attacco almeno una volta sanno quanto sia spiacevole, quindi cercano di non mangiare quegli alimenti che possono causare aggravamento.

Questo piatto è apprezzato dal fatto che il suo uso migliora il lavoro dell'intero tratto gastrointestinale, in alcuni casi aiuta a smorzare il dolore, se non ad eliminarlo. Contiene gli elementi traccia necessari per il paziente e rimuove anche le tossine. Cioè, con la pancreatite, non puoi affatto rifiutare il brodo dietetico.

Ci sono molte ricette e il paziente può preparare quelli che corrispondono ai suoi gusti e alle sue preferenze personali, ma vale comunque la pena attenersi a un certo numero di regole generali.

Quali minestre possono essere cucinate per il paziente?

Per cominciare vale la pena dire che tutti i piatti, compresi quelli preparati appositamente per il paziente, possono essere suddivisi nei seguenti gruppi:

  • vegetali;
  • purè di patate e panna (qui si può anche includere il formaggio, che nel caso della malattia non è controindicato);
  • su brodo;
  • prodotti lattiero-caseari.

Quando cucini questi piatti devi seguire diverse regole:

  1. Di norma, tutte le casalinghe friggono cipolle e carote prima di metterle nel piatto. La risposta alla domanda se è possibile mangiare una tale zuppa in caso di malattia è negativa. Nel nostro caso, un tale stadio dovrebbe essere cancellato, poiché durante la pancreatite è proibito mangiare cibi fritti e grassi, e non dovrebbe esserci nulla di proibito nei piatti preparati. Le carote e le cipolle vengono aggiunte fresche o secche, quindi saranno digerite meglio.
  2. A proposito di qualsiasi condimento, specialmente - acuto, da dimenticare. Le ricette per la zuppa di verdure con pancreatite escludono solo l'aggiunta di condimenti, l'unica stagionatura che è consentita sono i verdi essiccati o freschi.
  3. I primi piatti, e in effetti il ​​resto del cibo per la pancreatite cronica dovrebbero essere consumati caldi. Il cibo freddo, soprattutto in grandi quantità, può provocare un altro attacco, e quando la pancreatite è peggiorata, dovrai morire di fame per un po '.
  4. È utile preparare il brodo con l'aggiunta di cereali, soprattutto quando esacerbazione della pancreatite. Può essere riso e grano saraceno, ma la farina d'avena è molto utile da aggiungere al brodo, poiché con la sua aggiunta si otterrà una minestra sottosopra.
  5. Affinché i piatti siano il più salutari possibile e digeriti più velocemente, per la loro preparazione vale la pena acquistare un frullatore e mangiare solo piatti precedentemente puliti.
  6. Le ricette per la pancreatite implicano che i piatti saranno preparati solo da prodotti naturali.

Ricette che saranno utili per la pancreatite.

Sulla descrizione delle ricette di alcune zuppe vale più dettagli. A quali ricette per le zuppe con pancreatite dovrebbe prestare maggiore attenzione?

Zuppa di patate classica

La ricetta del brodo vegetale per la pancreatite, compresa la patata, è molto semplice da eseguire, e persino un bambino sa come preparare una zuppa del genere.

È preparato come segue:

  1. Pelare 2 carote piccole, lavarle accuratamente e grattarle. Per coloro a cui non piacciono le carote in forma grattugiata - tagliate a cubetti o semianelli. 4 patate pulite, lavate, tagliate a cubetti.
  2. Mettere le verdure in una casseruola, coprire con acqua e mettere sul fornello a gas.
  3. Il prezzemolo fresco tritato finemente (anche il prezzemolo secco in forma shabby funzionerà) contribuirà ad aggiungere ulteriore sapore e sapore interessante a questo piatto.
  4. Il piatto deve essere cotto fino a cottura, alla fine, inserire due uova crude e mescolare bene.

Brodo di cavolfiore

Preparare il piatto è abbastanza semplice:

  1. Schiaccia il porro.
  2. Cipolle e carote devono essere tagliate e grattugiate, rispettivamente.
  3. Diverse grandi patate tagliate a strisce e metterle a cucinare.
  4. Aggiungere un chilo di cavolfiore e qualsiasi verdura o erbe a piacere.
  5. Salare un po 'e portare a ebollizione. Sono ammessi solo 2 piccoli pizzichi di sale sulla padella del prodotto.

Puoi mangiarlo proprio così e puoi aggiungere panna acida ad esso.

Borscht di pancreatite

Il Borsch è la zuppa più amata da molte persone e, fortunatamente, non devi rinunciare al borsch con la malattia, devi solo sapere come cucinarlo.

  1. 4 piccole barbabietole devono bollire, sbucciare, grigliare e stufare in una padella con le cipolle tritate. Allo stesso tempo, non è necessario aggiungere olio, sostituirlo con acqua.
  2. Metti 2-3 cucchiai di panna acida nella padella e continua a cuocere a fuoco lento, quindi invia il cavolo anche lì. Il cavolo deve essere tritato.
  3. Separatamente su una padella, friggere la farina fino a doratura senza aggiungere olio.
  4. Aggiungere la farina fritta nella padella, mescolare bene.
  5. Prima di servire, il borsch può essere leggermente salato. Rametti di aneto contribuiranno a rendere bello il borscht. Se lo desideri, quindi mangiare borsch con panna acida a basso contenuto di grassi.

Brodo con pollo

I brodi di pollo sono molto gustosi e nutrienti, quindi non c'è motivo di negare se stessi anche con pancreatite e stare seduti su una dieta speciale.

Le zuppe di verdure con pancreatite sono utili da mangiare, ma per mangiarle a lungo non funzionerà, quindi di tanto in tanto dovrà preparare piatti a base di carne.

Brodo di pollo con pancreatite può essere bevuto nella sua forma pura, è possibile aggiungere cracker, cuocere il brodo con le tagliatelle e cuocere vari piatti sul brodo.

La zuppa di pollo con pancreatite è preparata in modo molto semplice, la dieta non è vietata, ha un gusto incredibile:

  1. Far bollire 150 g di filetto di pollo (disponibile sul mercato, sia pronto che con l'osso).
  2. La carne bollita dovrà macinare in un tritacarne o in un frullatore.
  3. Versare il rimanente brodo di pollo in una casseruola separata, aggiungere le patate a cubetti, le carote grattugiate, il prezzemolo e altre verdure o erbe a piacere (cavolo, peperone, pomodori).
  4. Dopo che la billetta risultante bolle, versare un sottile flusso di latte nella padella, mentre è necessario mescolare costantemente il contenuto.
  5. Infine, aggiungi il filetto di pollo e fallo bollire di nuovo.
  6. Se lo desideri, puoi guidare un paio di uova di gallina crude.

Purea di zuppa di verdure con formaggio

È preparato come segue:

  1. Cuocere alcune patate, carote grattugiate e una cipolla intera.
  2. Tritare le verdure con un frullatore (dritto con il brodo).
  3. Aggiungere il formaggio fuso, pre-tagliato a cubetti, nel brodo e portare ad ebollizione.
  4. Servire con panna acida e rametti di aneto fresco.

Zuppa di piselli con pancreatite

Vale la pena considerare il fatto che i piselli in scatola non sono adatti, anche se questo implica una ricetta per il brodo, dal momento che la conservazione aggiunge troppa chimica, che è dannosa per il corpo, anche per una persona sana.

Cioè, i piselli hanno bisogno di crescere se stessi, o comprare in forma secca e prima di cucinare, immergerlo.

Per cucinare, far bollire il solito brodo vegetale e alla fine aggiungere i piselli pre-impregnati e bolliti.

La zuppa di zucca, a proposito, viene preparata allo stesso modo, solo alla fine, al posto dei piselli, viene aggiunta una zucca tritata finemente.

Altre zuppe dietetiche

Oltre alle precedenti ricette per pancreatite, puoi cucinare altri piatti, come okroshka, zuppa di cavoli, zuppa di funghi, zuppa di barbabietola, vari tipi di zuppe di latte, con l'aggiunta di riso, zuppe di zucca, zuppa di grano saraceno, zuppa di riso, zuppa di pesce.

La cosa principale è ricordare le regole di cottura delle zuppe per i pazienti con pancreatite, che sono elencati sopra.

conclusione

Pertanto, durante l'infiammazione del pancreas, le zuppe possono essere consumate almeno ogni giorno e il paziente ha una fantasia illimitata di come cucinarle. L'importante è aderire alle regole generali e non aggiungere al cibo nessun prodotto proibito per questa malattia. Le ricette per zuppe dietetiche per la pancreatite possono essere molto diverse, quindi questo piatto può essere preparato almeno ogni giorno e non si annoia mai.

Zuppe semplici per la pancreatite a casa (ricette con foto)

Le zuppe con pancreatite hanno un effetto terapeutico, aiutano a ridurre la soglia del dolore e il processo infiammatorio nel pancreas. Il valore dei primi piatti è che includono un gran numero di oligoelementi e vitamine, contribuiscono alla rimozione delle tossine e normalizzano il funzionamento del sistema digestivo. I nutrizionisti raccomandano di includere minestre diverse nella razione, scegliendo gli ingredienti del piatto, in base al gusto e alle preferenze, a condizione che tutti gli ingredienti utilizzati per preparare un piatto sano siano nella lista dei prodotti consentiti.

I pazienti con pancreatite devono includere minestre nel menu del giorno. Quando la riacutizzazione della malattia dovrebbe essere utilizzata più volte durante il giorno.

Quali zuppe puoi avere per la pancreatite del pancreas?

Quando si cucinano le zuppe, è necessario utilizzare prodotti che possono essere utilizzati con pancreatite. I nutrizionisti consigliano nei primi piatti di includere ingredienti, la cui azione è volta a normalizzare il funzionamento del pancreas.

In caso di pancreatite, è consentito l'uso di zuppe con carne e pesce, tenendo conto che il brodo di carne viene cotto nel brodo secondario (la carne viene bollita due volte, versando il primo brodo). La preferenza nella scelta della carne dovrebbe essere data alle varietà a basso contenuto di grassi, in cui non vi è uno strato di grasso. La carne dovrebbe essere tagliata molto finemente, quindi sarà meglio digerire. L'uso di brodo grasso può causare una esacerbazione della malattia. Secondo i nutrizionisti, la carne di coniglio, tacchino, pollo e vitello è la scelta migliore per preparare le zuppe curative. Per cucinare la zuppa di pesce si consiglia di usare pollock, nasello.

Zuppe molto utili da verdure. L'uso di zuppe di patate, cipolle, carote, zucchine e zucche ha un effetto positivo sullo stato di salute. È possibile riempire le zuppe con sale, curcuma, erbe aromatiche, aglio. L'uso di zuppe fresche di cavolo e miglio non è consigliato, poiché questi prodotti causano un aumento della produzione di acido cloridrico e possono causare nausea e vomito.

In caso di patologia pancreatica, le zuppe di latte possono essere incluse nella dieta con alcune restrizioni. Non è consentito cuocere la zuppa con latte non diluito, in quanto il prodotto può causare gonfiore, vomito e provocare un attacco di pancreatite. Si consiglia di cuocere la zuppa con latte diluito con acqua (1: 1), le zuppe da latte dovrebbero essere consumate non più di due volte a settimana.

Il consumo di zuppa di piselli durante il periodo di esacerbazione della pancreatite non è consigliato, dal momento che un tale piatto può causare un aumento della flatulenza. Zuppe utili, purè di patate e zuppe - creme. Nella preparazione di tali piatti, la quantità minima di sostanze nutritive è persa, a causa della struttura morbida del piatto in questa forma ha un effetto parsimonioso sul pancreas.

Zuppe vegetariane pancreatiche - Ricette

Le zuppe vegetariane con pancreatite hanno un effetto terapeutico sul pancreas. Queste zuppe hanno un grande volume e un basso contenuto calorico, hanno un effetto positivo sull'apparato digerente, purificano il corpo, normalizzano i processi metabolici e sono eccellenti fonti di vitamine e oligoelementi.

La cottura di tali zuppe dovrebbe essere senza sale o con una quantità molto piccola di esso. Puoi diversificare i piatti, dare loro un gusto appetitoso e l'aspetto usando spezie e verdure. Aggiungere carote, curry, curcuma può migliorare il sapore della zuppa e dare una vista luminosa e bella alla cena. Le zuppe vegetariane possono essere decorate con erbe fresche: prezzemolo, aneto, basilico, coriandolo, cipolle verdi - e di conseguenza ottenere un piatto molto profumato e appetitoso.

borsch

Il borsch è un piatto molto comune, molte persone lo amano e spesso lo cucinano. I pazienti con pancreatite dovrebbero preparare questo piatto, seguendo una ricetta speciale.

Per la zuppa di base, utilizzare un brodo di 1 carota e 2 patate, quindi aggiungere il pavimento di barbabietole. Durante la cottura è necessario eliminare completamente l'arrosto. Nel piatto pronto puoi aggiungere verdure.

Zuppa di riso

Questa zuppa è adatta per l'uso nel periodo di malattia acuta. È necessario prendere acqua - 600 ml, ¼ tazza di riso, 1 patata, carota. Il sale, le erbe, la panna acida possono essere aggiunti durante la remissione.

Le verdure vengono pelate, lavate, le carote vengono schiacciate su una grattugia, le patate vengono tagliate a cubetti. L'acqua viene portata ad ebollizione e vengono aggiunti riso e verdure pre-lavate. Dopo la bollitura, la zuppa viene lasciata cuocere a fuoco lento per 15 minuti, finché le patate e il riso non sono pronti. Prima dell'uso, si consiglia di schiacciare le patate con una forchetta o tritare la zuppa in un frullatore.

Zuppa di farina d'avena

Cotto dai fiocchi d'avena Hercules. Per 1,3 litri di acqua, aggiungere qualche cucchiaio di farina d'avena e cuocere a fuoco lento. La massa risultante viene filtrata attraverso un setaccio e rimessa a fuoco, fino all'ebollizione. Nella zuppa puoi aggiungere erbe, alcuni cracker.

Zuppa di orzo perlato

40 g di orzo perlato vengono posti in 2 litri di acqua e cotti per 3 ore a fuoco basso. Il liquido finito viene filtrato e il brodo vegetale viene preparato sul brodo risultante, scegliendo gli ingredienti da gustare. Tutte le verdure devono essere tritate o triturate su una grattugia.

Un decotto di orzo perlato può anche essere versato in un piatto, un po 'di sale e immergere in esso cracker di pane bianco (non il negozio).

Zuppe dietetiche

Le zuppe dietetiche possono essere preparate solo in forma bollita o al vapore. Una tale dieta comporta pasti multipli, fino a 5 - 6 volte al giorno, in piccole porzioni. Al cibo era gustoso e vario, sviluppato ricette dietetiche.

Zuppa di purea di cavolfiore

È necessario prendere 200 g di cavolfiore, 2 carote e 3 patate. Le verdure sbucciate e tritate vengono versate con la stessa proporzione di acqua e latte, e quindi le verdure bollite in questa composizione. Quando il brodo è pronto, unire tutte le verdure con un frullatore, aggiungere un po 'di sale e versare il formaggio duro precedentemente grattugiato. Zuppa di nuovo messa a fuoco per 5 minuti.

Zuppa estiva

4 patate pelate e tagliate a dadini vengono versate con acqua fredda e messe a fuoco lento fino all'ebollizione, quindi carote e cipolle tagliate vengono aggiunte al brodo. In precedenza, i cetrioli, i pomodori, le erbe e il pepe bulgaro tritati finemente sono mescolati e aggiunti a verdure bollenti, salati (aggiungere un pizzico di sale) e bolliti per altri 5-10 minuti. Come contorno, puoi servire riso bollito alla zuppa.

Zuppa di manzo dietetico

Il manzo viene lavato, tagliato a pezzetti e versato con acqua fredda e dato alle fiamme. Il brodo risultante viene versato e la carne bollita viene schiacciata due volte con un tritacarne.

Aggiungere la carne conservata al brodo vegetale precotto (patate, carote, cavolfiore, prezzemolo, sedano) e mettere a fuoco lento per 10-15 minuti.

Zuppa di pollo dietetica

La carcassa di pollo sbucciata viene bollita due volte. Il primo brodo viene drenato, dopo di che la carne viene lavata e messa a bollire di nuovo. Il brodo ripetuto deve essere bollito, aggiungere un po 'di sale ed erbe aromatiche. Nel brodo puoi aggiungere riso, vermicelli e verdure a piacere.

Zuppa - albicocche secche passate e mele secche

È necessario prendere le albicocche secche e le mele secche in quantità uguali, sciacquare bene e tagliare a pezzi. I prodotti tagliati vanno versati con acqua fredda e messi a cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Dopo che il brodo deve essere filtrato, mele e albicocche secche accuratamente strofinate attraverso un setaccio, aggiungere lo zucchero e la cannella, e tutti insieme bollire di nuovo fino a quando bolle nel brodo di frutta. La composizione finita deve essere raffreddata e aggiunta ad essa diluita, in una piccola parte del decotto, amido. La miscela risultante deve essere aggiunta alla massa raffreddata, mescolare e tutti insieme portare ad ebollizione.

Ricetta zuppa di pesce

Quando la pancreatite è utile nell'uso della zuppa di pesce - purè di patate. Il piatto risulta molto gustoso e soddisfacente. La zuppa contiene molti nutrienti e aiuta a riempire la mancanza di vitamine del corpo con una dieta speciale.

Per preparare la zuppa devi prendere 0,5 kg di pesce (luccio o nasello), 75 g di latte, 2 cucchiai. l. farina, 3 cucchiai. l. burro, erbe aromatizzate (prezzemolo, aneto), una cipolla piccola, 2 patate e sale.

Il pesce viene separato dalle ossa, il filetto risultante viene versato con acqua e bollito, dopo l'ebollizione, rimuovendo la schiuma formata e il grasso. Nel brodo aggiungere patate tritate finemente, cipolle brasate, erbe e sale. La composizione risultante viene macinata in un frullatore e condita con salsa a base di latte e farina. Dopo che la zuppa è stata schiacciata di nuovo, mettete a fuoco lento per 3 minuti.

Zuppa di pollo

Il brodo di pollo si consuma quando si verifica la remissione. È vietato usare pollo giovane. La zuppa è meglio cucinare dal pollo adulto, che contiene un gran numero di sostanze attive.

L'uccello viene lavato, fatto bollire a fuoco lento per 30 minuti, quindi il brodo viene scaricato, la carne viene lavata e il brodo secondario viene preparato. Il brodo viene leggermente salato, vengono aggiunti verdi, patate tagliate finemente e tagliatelle. Servire la zuppa con un cucchiaio di panna acida.

Zuppe di formaggio

Il formaggio non è raccomandato per l'uso durante una esacerbazione della pancreatite. Quando si verifica la remissione, il latticino può essere introdotto nella dieta in piccole porzioni. Gli esperti approvano l'uso del tofu giapponese, che ricorda la ricotta.

Zuppa di zucca e formaggio

Per la preparazione di tale zuppa di formaggio, è necessario utilizzare come base il brodo di pollo secondario.

200 g di zucca, 2 carote, 200 g di cavolfiore tagliati a pezzetti e far bollire. Dopo aver ammorbidito le verdure, vengono macinate in un frullatore e mescolate con il brodo. La massa risultante viene salata, aggiungere purè di tofu giapponese e cotto a fuoco basso per circa 3 minuti. Servire la zuppa - puré di patate può essere con cracker fatti in casa.

Zuppa di formaggio in brodo vegetale

È necessario prendere 1 carota, bulbi di media grandezza, patate. Le verdure bollire fino a cottura, tritarle in un frullatore e la massa risultante viene mescolata con il brodo. Nella zuppa puoi aggiungere formaggio e panna acida. Puoi decorare il piatto con gamberi bolliti.

Zuppe di verdure

I primi di verdure sono utili in tutte le fasi della pancreatite. Zuppa di verdure correttamente cotta contribuisce al rapido ripristino del pancreas, migliorando l'immunità. Tali piatti hanno un effetto parsimonioso sul tratto digestivo, accelerando l'inizio della remissione.

Zuppa di purea di verdure

È necessario prendere una cipolla media, una carota, 2 patate e 2 cucchiai. l. olio di semi di girasole

Cipolle e carote sono fritte in olio di semi di girasole. 1 litro di acqua viene versato nella padella, 2 patate tritate finemente vengono aggiunte e messe a fuoco lento, dopo l'ebollizione, aggiungere le verdure arrostite nella padella e far bollire per 30 minuti. La zuppa può essere mangiata con i cracker.

Zuppa di carote e zucchine

Per la preparazione di vitamine e gustose zuppe di verdure è necessario prendere 5 patate, 1 zucchina, 2 carote, 1 peperone rosso, 1 cubetto di brodo di pollo, 2 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva, 100 g di cavolfiore.

Le verdure vengono tritate finemente e bollite per circa un'ora, fino a quando non si ammorbidiscono, quindi si frantumano in un frullatore. Aggiungere il brodo, un pizzico di sale e la massa di verdura tritata al brodo. La composizione messa a fuoco per 2 minuti, aggiungere l'olio d'oliva.

Zuppa di cavolfiore e zucchine

300 gr. i broccoli e una zucchina di medie dimensioni vengono lavati, tagliati a cubetti, versate 1 litro d'acqua e date alle fiamme. Le verdure cotte vengono tolte dal brodo, schiacciate in un frullatore, aggiungere il brodo vegetale, lasciare bollire per 2 minuti.

Zuppa di patate

Per preparare è necessario prendere 1,5 litri di brodo vegetale, una carota e cipolla, 4 patate, 10 g di burro e un pizzico di sale. Per riempire la zuppa occorre panna acida e verdure. Stufare carote e cipolle con acqua e burro, quindi versare il brodo vegetale, aggiungere le verdure tritate e far bollire per 30 minuti. Servito con panna acida

Zuppa di vitamine

Dobbiamo prendere carote, cipolle, 4 patate, un pomodoro, un cetriolo, 2 peperoni, burro, verdure e sale. Cipolle e carote vengono stufate con burro, la massa risultante viene aggiunta all'acqua e qui vengono aggiunte verdure tritate finemente. La zuppa viene cotta a fuoco basso per 15 minuti.

Zuppa di zucca

Per il brodo terapeutico devi prendere 1 zucchina, 3 patate, verdure, un bulbo e una carota, 3 cucchiai. l. olio di semi di girasole

Verdure lavate e sbucciate tagliate a cubetti. Lessare le patate in 1 litro d'acqua. Nell'olio, soffriggere leggermente la cipolla, tagliata a metà anelli, aggiungere le carote, le zucchine e passarla per 2 minuti.

Non friggere Dopo che le patate bollono, aggiungere le verdure dalla padella, leggermente sale, far bollire a fuoco basso per 20 minuti. Quando servi la zuppa è decorata con verdure, aggiungi un cucchiaio di panna acida. Nella zuppa puoi aggiungere noodles, riso, pasta.

Zuppa di verdure con polpette di carne

Le polpette sono polpette di carne o pesce di varie dimensioni, bollite in acqua bollente o in brodo. La zuppa di polpette risulta leggera e ha un basso contenuto calorico, ma allo stesso tempo è molto nutriente, ricca di vitamine e microelementi.

Le polpette dietetiche sono fatte di carne magra di manzo, pesce e pollame. Spezie, sale, cipolla, aglio e verdure vengono aggiunti alla carne macinata.

Zuppa di polpette di manzo

Zuppa di ingredienti - 3 litri di acqua, 0,5 kg di carne macinata, 2 cipolle, 1 carota, 2 patate, 0,5 piccole teste di cavolfiore, verdure (aneto o prezzemolo), alloro, piselli, sale.

L'acqua bollente è stato aggiunto cipolla purificato, peperone, foglia di alloro e palline di carne macinata cotte, in attesa fino a quando l'acqua inizia a bollire di nuovo, e ha aggiunto sbucciate le patate e le carote, sale, bollito 5 minuti, poi ha aggiunto peperone, a dadini, e il colore cavolo, diviso in piccoli pezzi. La zuppa viene bollita per altri 10 minuti, servita, decorando con i verdi.

Zuppa di grano saraceno con polpette di carne

È necessario prendere 0,5 kg di carne macinata, 3 patate, 1 carota, 150 g di grano saraceno, sale.

Formata da polpette di carne macinata immerse in acqua bollente, qui aggiungere il grano saraceno e cuocere per 15 minuti. Dopo di che, aggiungi le patate sbucciate e tritate, le carote affettate alla zuppa. Cuocere la zuppa per 25 minuti. Servito con aneto o prezzemolo.

Zuppe mucose

La zuppa mucosa ha un effetto parsimonioso sulle pareti dello stomaco e dell'intestino, sul pancreas. Queste zuppe sono utili per le malattie dello stomaco e del tratto intestinale durante il periodo postoperatorio.

Zuppa di riso viscido

La zuppa viene preparata usando 150 ml di brodo, 300 ml di acqua, 40 g di riso e 5 g di burro. Il riso viene lavato, lasciato in acqua bollita per 15 minuti, quindi bollito per 1 ora. Dopo il tempo, l'acqua di riso viene filtrata attraverso un setaccio fine e aggiunta al brodo. La zuppa risultante viene portata a ebollizione, servita con pezzi di carne di pollo.

Zuppa di farina d'avena

Al fine di preparare una porzione di zuppa di mucosa di farina d'avena, è necessario prendere 200 ml di latte, 40 g di farina d'avena, 10 g di burro fresco, ½ tuorlo d'uovo, ½ cucchiaino di zucchero, 200 ml di acqua. Una pentola di acqua pulita viene messa sul fuoco e portata ad ebollizione.

Dopo di che, la farina d'avena viene aggiunta lì, e di nuovo portata a ebollizione, entro un'ora. Il brodo di cereali viene filtrato attraverso un setaccio, senza strofinare i residui spazzati via, e versato in una casseruola, portando a ebollizione.

Preparare una miscela di latte e metà del tuorlo, mescolare accuratamente, con attenzione iniettato nella zuppa finita. Zucchero e un pizzico di sale vengono aggiunti alla zuppa.

Sottile zuppa di Ercole

Per preparare una porzione di zuppa, è necessario prendere 40 g di fiocchi d'avena fiocchi, 350 ml di acqua, 100 ml di latte, 1 tuorlo, 10 g di burro, sale, zucchero.

I fiocchi si addormentano in acqua bollente, si cuociono a fuoco basso per circa un'ora, filtrati. Uovo precotto - miscela di latte di latte caldo e tuorlo d'uovo, la miscela risultante viene aggiunta al brodo di mucca, salata, aggiungere burro e zucchero.

Primi piatti a base di latte

Le zuppe di latte con pancreatite si consumano solo durante la remissione.

Zuppa di semola con carote

La zuppa è preparata da 0,5 litri di latte (con 2,5% di grassi), 50 ml di acqua, 250 g di carote, 3 cucchiai. l. semolino, 1 cucchiaino. zucchero e burro.

Le carote vengono tagliate a rondelle e cotte con acqua fino a cottura, quindi frantumate in un frullatore. La semola viene gradualmente introdotta nel latte bollente. Assicurati di mescolare tutto il tempo per evitare la formazione di grumi (10 minuti). Dopo di ciò, alla composizione vengono aggiunte carote, sale e zucchero tritati e cuocere per altri 5 minuti. La zuppa pronta è piena di burro.

Zuppa di latte di grano saraceno

Richiesto per prendere 3 cucchiai. l. cuocere il grano saraceno in acqua salata finché è tenero. Nel porridge pronto è necessario aggiungere 0,5 litri di latte, 1 cucchiaino. zucchero, 1 cucchiaino. burro e cuocere per altri 5 minuti.

Zuppa di latte alle mele

Per preparare il brodo hai bisogno di 0,5 litri di latte, 200 g di mele, 1 cucchiaio. l. zucchero, 1/3 cucchiaini. amido, 1 tuorlo, sale.

Le mele vengono pelate, tagliate a cubetti, stufate con acqua e zucchero. Il tuorlo da un uovo viene mescolato con zucchero, amido e circa 100 ml di latte vengono aggiunti. La miscela risultante viene versata nel latte bollente. Dopo il raffreddamento, aggiungere le mele. Il piatto finito viene macinato con un frullatore. La zuppa può essere consumata fredda come dessert.

Controindicazioni

Per preparare zuppe dietetiche per la pancreatite, alcune limitazioni devono essere prese in considerazione. La prima zuppa quando si cucina le zuppe si fonde sempre. Per le zuppe scegliere un filetto pulito, i tendini e la cartilagine non vengono utilizzati.

Nelle zuppe, è vietato aggiungere ingredienti irritanti, così come prodotti che non sono consentiti per l'infiammazione del pancreas. Non è consentito utilizzare prodotti che aumentano la secrezione di succo gastrico e carni grasse.

Quando la pancreatite è controindicata l'uso di ravanelli, acetosa, ravanello, pepe, lattuga, aglio, rabarbaro. Alcune verdure dovrebbero essere consumate in quantità limitate. Queste verdure includono asparagi, cavoli, pomodori, cetrioli, melanzane.

Le zuppe per pancreatite sono un ottimo modo per diversificare la dieta senza danni alla salute. I primi piatti, preparati secondo le indicazioni dei nutrizionisti, hanno un effetto positivo sul corpo, aiutano a superare rapidamente l'esacerbazione della malattia.

Recensioni

Cari lettori, la vostra opinione è molto importante per noi - quindi saremo felici se condividerete le vostre ricette per zuppe con pancreatite nei commenti. Sarà anche utile per gli altri utenti.

Mio marito ha una pancreatite cronica. Cucino per lui separatamente, secondo le ricette speciali. Particolarmente bene sono i primi piatti che consentono di superare rapidamente il periodo acuto della malattia.

Dai prodotti ammessi cucino varie zuppe saporite e appetitose a base di verdure e carni dietetiche. Il marito è assistito da una zuppa di hercules viscido. Anche in un periodo elevato, una tale zuppa è facilmente digeribile, dopo di che il dolore diminuisce.

Ero un amante del cibo grasso e speziato, mangiavo in modo irregolare, spesso mangiavo un pasto secco. Sullo sfondo di uno stile di vita malsano, ho sviluppato pancreatite. Il medico ha prescritto una dieta. All'inizio è stato molto difficile per me, ho pensato che mangiare con una dieta significava solo mangiare il porridge. Ma quando un nutrizionista ha spiegato quali piatti sono inclusi in una dieta speciale, la dieta non sembrava così insopportabile. Amo soprattutto le zuppe con polpette di carne e zuppe di formaggio. Le polpette possono essere cotte con carne di pollo e pesce. Aggiungo il formaggio tofu giapponese alla zuppa di formaggio, che dà un gusto eccellente al piatto. Dopo aver usato le zuppe, la mia salute ha cominciato a migliorare. Dolore, nausea e altri sintomi sono scomparsi. Mangio sulla dieta per il terzo mese, è utile e molto gustoso.

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