Pizza in padella per 10 minuti - ricette veloci e gustose per pizza liquida

Tutti sanno che la pizza è un piatto italiano, ma è amata non solo in Italia, ma in tutto il mondo. La cosa principale, ovviamente, è la pasta sottile, che è la principale difficoltà per la maggior parte dei cuochi alle prime armi. Ma in questo articolo voglio parlarvi della pastella per la pizza, che non ha bisogno di essere impastata a mano, e la cosa più interessante è che cucineremo in padella e non nel forno. E questo è un vantaggio enorme, perché viene risparmiato un sacco di tempo. In effetti, ci vorranno 10, massimo 15 minuti per preparare un piatto del genere.

Questa è una vera bacchetta magica, se improvvisamente gli ospiti ti arrivano inaspettatamente, o sei tornato a casa dal lavoro e semplicemente non vuoi stare al fornello per mezza sera a cucinare la cena.

Questa pizza nella padella risulta molto gustosa e soddisfacente, e puoi usare qualsiasi cibo che hai già a casa come ripieno.

L'impasto per questo piatto può anche essere preparato con ingredienti diversi: maionese, kefir, panna acida, ecc. In generale, ti suggerisco di familiarizzare con questo articolo e, sono sicuro, troverai una ricetta dei prodotti che ti si addice, per cui potresti non dover nemmeno andare al negozio.

La pizza più veloce in 10 minuti su kefir

La pizza kefir liquida cotta in padella, risulta rigogliosa, morbida e molto succosa. Non c'è alcuna difficoltà a cucinare, tutti gli ingredienti sono semplici e convenienti.

Prova a cucinarlo oggi per cena e rimarrai piacevolmente sorpreso non solo dal poco tempo speso per cucinare, ma anche dal suo incredibile gusto!

  • kefir - 1 tazza;
  • farina - 10 cucchiai;
  • uovo - 1 pz.;
  • lievito in polvere;
  • olio di semi di girasole - 3 cucchiai;
  • sale - un pizzico.
  • salsiccia, formaggio, pomodoro, pepe bulgaro, ketchup.
  1. Versare un bicchiere di kefir nella ciotola, dove mescoleranno tutti gli ingredienti.

Kefir è meglio uscire dal frigorifero per 10 minuti prima di cucinare, in modo che non sia troppo freddo.

  1. A kefir aggiungete un uovo di gallina e sale.
  2. Tutti mescolare bene frusta o forchetta.
  3. Quindi aggiungere il lievito.

Se non si dispone di un lievito, è possibile sostituirlo con soda, aceto spremuto.

  1. A poco a poco aggiungere la farina e l'olio vegetale, mescolando molto bene l'impasto in modo che non abbia grumi di farina.

L'impasto non deve essere troppo denso o sottile.

  1. Uniamo la padella con olio vegetale e ci versiamo la pasta, distribuendola con un cucchiaio in modo che lo spessore della torta sia lo stesso dappertutto.
  2. Mettere la padella sul fuoco, coprire con un coperchio e cuocere per 5 minuti a fuoco basso.
  3. Mentre la torta è cotta, procedere al riempimento. Tagliare la salsiccia a cubetti.
  4. Il mio pomodoro e peperone, tagliato, dopo aver pulito il pepe dal nucleo e il seme.
  5. Strofiniamo il formaggio su una piccola grattugia. Il formaggio può essere usato qualsiasi, ho varietà solide.
  6. La torta ha già infornato un po ', ora può essere imbrattata con un sottile strato di ketchup.
  7. Ci mettiamo sopra il ripieno di torta: salsiccia, pepe, pomodori e cospargere di formaggio.

Se lo si desidera, è possibile aggiungere un po 'di sale e cospargere le spezie preferite.

  1. Ancora una volta, coprire la padella con un coperchio, continuare a cuocere a fuoco basso per circa 5 minuti, fino a quando il formaggio non si scioglie.
  2. Metti la pizza finita sul piatto. Puoi decorare erbe tritate, olive. Certo, è meglio servire caldo.

Pizza liquida in padella con maionese e panna acida

Ma se non hai il kefir, allora puoi sempre fare l'impasto per la pizza con la maionese e la panna acida, non influenza il gusto, di conseguenza avrai un piatto incredibilmente succoso e nutriente per tutta la famiglia.

  • panna acida - 3 cucchiai;
  • maionese - 3 cucchiai;
  • uovo - 1 pz.;
  • farina - 6 cucchiai.
  1. Mescolare e tagliare a dadini il pomodoro.
  2. Tagliamo le salsicce.
  3. Strofiniamo il formaggio su una piccola grattugia.
  4. Sbatti un uovo con una frusta.
  5. Aggiungere la maionese e la panna acida all'uovo, mescolando accuratamente.
  6. Ora inserisci la farina. Ancora una volta, mescolare tutto bene in modo che la farina sia distribuita uniformemente senza formazione di grumi.
  7. È tutto l'impasto pronto! Lubrificare la padella con olio vegetale e distribuire la nostra pasta, distribuendola con un cucchiaio dal centro verso i bordi.
  8. Usando un pennello, spalma il ketchup con uno strato sottile.
  9. Ci siamo sparsi sopra i ricci di pasta di pomodoro.
  10. Poi le salsicce, e alla fine cospargere con abbondante formaggio grattugiato.
  11. Coprire la padella con un coperchio e cuocere a fuoco basso per 10 minuti.
  12. Servi pizza calda!

"Minuto" veloce su maionese senza panna acida e kefir

Un'altra ricetta pizza super veloce in padella. Il riempimento può essere assolutamente qualsiasi cosa tu abbia a casa. La cosa più importante per qualsiasi hostess è il tempo di cottura, quindi il "Minuto" piacerà sicuramente alla maggior parte di noi!

  • maionese - 5 cucchiai;
  • farina - 7 cucchiai;
  • uova - 2 pezzi
  1. Si rompono nel contenitore per mescolare le uova, leggermente battuto con una frusta o una forchetta.
  2. Aggiungere la farina, la maionese e il sale alle uova, mescolare accuratamente.

Se l'impasto risulta troppo denso, aggiungere un'altra maionese, se è troppo sottile, quindi la farina.

  1. Lubrificare la padella con olio vegetale e distribuire la nostra pasta, distribuendola con un cucchiaio attorno ai bordi.
  2. Lubrificare la pasta con ketchup usando un pennello.
  3. Tagliare la salsiccia a cubetti, grattugiare il formaggio.
  4. Distribuiamo sopra la pasta salsiccia e formaggio.
  5. Coprire la padella con un coperchio e cuocere la pizza a fuoco basso per 10 minuti.
  6. Cospargere il piatto preparato con le erbe a volontà e servire caldo.

Una ricetta semplice per la panna acida

L'impasto per pizza liquida può anche essere basato su panna acida, che è senza dubbio una bacchetta magica per coloro che non mangiano la maionese. In questa ricetta non importa la panna acida.

Se usi una panna acida con una bassa percentuale di grassi e in combinazione con un ripieno così leggero come in questa ricetta, allora una pizza così non danneggerà sicuramente la tua figura!

  • panna acida - 5 cucchiai;
  • farina - 100 g;
  • uova - 2 pezzi;
  • sale - un pizzico.
  1. Smontiamo nel contenitore due uova.
  2. A loro aggiunga la panna acida, la farina e il sale, mescolando completamente tutto.
  3. Mettere l'impasto nella padella, pre-unto con olio vegetale.
  4. Formaggio grattugiato
  5. Il mio pomodoro e tagliato a anelli.
  6. Distribuiamo sul ripieno della pasta: foglie di spinaci, anelli di pomodoro.
  7. Cospargere con il formaggio.
  8. Cuocere a fuoco basso per 10-15 minuti.
  9. Deliziosa e, cosa più importante, la pizza veloce è pronta!

Come cucinare una pizza pigra con il latte

L'impasto veloce sul latte risulta molto delicato, ma anche meno soddisfacente rispetto, ad esempio, alla maionese. Ma il gusto è altrettanto incredibile. formaggio cremoso mmm.

  • latte - 100 ml.;
  • farina - 1,5 tazze;
  • uovo - 1 pz.;
  • soda - 0,5 cucchiaini;
  • sale - pizzico;
  • olio vegetale - 1 cucchiaio;
  • Salsiccia, pepe bulgaro, pomodori, formaggio.
  1. Mescolare l'uovo con il latte a temperatura ambiente.
  2. Quindi aggiungere olio vegetale e sale.
  3. A poco a poco aggiungere la farina e la soda, mescolando continuamente l'impasto in modo che non ci siano grumi di farina.
  4. Riscaldare la padella, ungerla con olio vegetale con un pennello e versarvi l'impasto distribuendolo su tutta la superficie della padella.
  5. Coprire con il coperchio e cuocere per 5 minuti a fuoco basso.
  6. In questo momento siamo impegnati nel ripieno, nel lavare le verdure, tritarle, tagliare la salsiccia e strofinare il formaggio.
  7. Metti il ​​ripieno sulla torta in qualsiasi ordine, ma il formaggio è l'ultimo. Coprire la padella con una padella e cuocere altri 5 minuti.
  8. La pizza è pronta!

Pasta gustosa e veloce senza uova

Questa ricetta è ancora più semplice di tutte le precedenti, perché non contiene uova. Il processo di cottura è molto semplice e veloce, non hai nemmeno il tempo di battere ciglio, ma il piatto è pronto!

  • panna acida - 4 cucchiai;
  • maionese - 4 cucchiai;
  • farina - 8 cucchiai.
  1. Per l'impasto, mescolare la maionese, la panna acida e la farina con una frusta o un frullatore.
  2. Mettere l'impasto nella padella, pre-riscaldato e oliato.
  3. Coprire e cuocere a fuoco basso per 5 minuti.
  4. In questo momento, abbiamo tagliato il nostro ripieno preferito, che abbiamo diffuso sulla torta, cosparsa di formaggio grattugiato in cima. Cucinando per altri 5 minuti sotto il coperchio chiuso.
  5. Cospargere con verdure tritate e servire in tavola!

Pancakes in stile pizza con kefir in padella

Questa è una mini pizza, che friggeremo come frittelle. Una vera delizia che può essere facilmente preparata per la colazione e per compiacere la tua famiglia.

  • kefir - 350 ml;
  • farina - 260 g;
  • uova - 2 pezzi;
  • panna acida - 2 cucchiai;
  • sale - pizzico;
  • Soda - 0,5 cucchiaini.
  • prosciutto, formaggio, olive, pomodoro, prezzemolo.
  1. Tagliare il prosciutto e il pomodoro a cubetti, olive - con riccioli, formaggio grattugiato.
  2. Mettiamo tutto in una ciotola e mescoliamo.
  3. Procedere direttamente all'impasto: mescolare il kefir con uova e panna acida.
  4. Aggiungere farina, soda e un po 'di sale per l'impasto. Fai attenzione al sale, perché olive, prosciutto e formaggio sono salati di per sé.
  5. Unire il ripieno con l'impasto, mescolare il tutto accuratamente.
  6. Cottura su una padella preriscaldata, unta con burro a calore moderato sotto il coperchio chiuso. Friggere tali mini pizze come pancake, versare una piccola quantità nella padella con un mestolo. E così, fino a quando tutto l'impasto è finito.
  7. Mettiamo le frittelle di pizza finite su un tovagliolo di carta in modo che l'olio in eccesso venga assorbito e servito.

Video su come cucinare la pizza con i funghi

Una ricetta eccellente per una pizza veloce in padella con funghi.

Penso che ora non avrai più domande su come cucinare una pizza in una padella. Provalo e rimarrai sorpreso di quanto sia gustoso e veloce! Non limitarti alla fantasia, sperimenta diversi tipi di otturazioni. Buon appetito!

Pizza insolita senza farina

Vuoi coccolare i tuoi parenti in un giorno libero con una deliziosa pizza, ma non c'era farina in casa? Non preoccuparti! Oggi faremo la pizza con te senza usare farina. Dubita che sia possibile? Dimostriamo insieme che puoi cucinare questo piatto senza pasta.

In questa pagina troverai le seguenti ricette:

Pizza russa

Questa ricetta mi sembra la più russa, dal momento che richiede ingredienti semplici e familiari. Tale pizza senza farina viene cotta molto velocemente. Chiedi come puoi fare le basi per questo piatto senza l'uso di farina? In questa ricetta, useremo con te non l'impasto, ma la base di patate per la pizza.

Di quali ingredienti abbiamo bisogno:

  1. due grandi patate;
  2. un uovo di gallina;
  3. mezza cipolla grande;
  4. 100-150 grammi di piselli surgelati;
  5. tre salsicce al latte;
  6. mezzo barattolo di olive snocciolate;
  7. 100 grammi di formaggio;
  8. condimenti, sale, pepe nero.

Metti subito nella pentola per scaldare l'acqua. Mentre l'acqua non ha avuto il tempo di bollire, pulire le patate e poi tagliarle a pezzi di medie dimensioni. Anche se la dimensione dei pezzi non ha importanza in linea di principio. Solo patate tritate cotte più velocemente. Quando l'acqua bolle, salatela e immergervi le patate. Cuocere fino a cottura in modo che sia leggermente bollito morbido.

Cipolla tagliata a metà di anelli e friggere in una padella fino a doratura.

Quindi aggiungere i piselli verdi. Non è necessario scongelarlo in anticipo. In una padella calda, si è rapidamente scongelato. Condisci le verdure con sale e pepe e condimenti a piacere. Friggere i piselli per qualche minuto in modo che si scaldi e scambi il suo gusto con le cipolle.

Metti i piselli e le cipolle in un piatto, lasciali raffreddare. In una ciotola, battere un uovo di gallina fino a formare una massa omogenea e abbastanza soffice.

Mescolare le patate con una forchetta, quindi aggiungere alla massa d'uovo, che viene pre-condita con sale e pepe. Mescolare gli ingredienti fino a che liscio. Dovrebbe rivelarsi una massa piuttosto densa.

Mettere la pergamena sulla teglia e disporre la massa di patate in cima, formando la base della pizza.

In alto stendete i piselli con le cipolle.

Mettere le salsicce affettate.

Tagliare le olive a metà e adagiarle anche sulla base.

Tre formaggi su una grattugia grossa e cospargere il nostro piatto con esso.

Successivamente, inviare la teglia nel forno preriscaldato per 20-25 minuti. Questa pizza è buona sia calda che fredda.

Pizza facile

Ora propongo di provare un'altra ricetta semplice, in cui verranno utilizzati gli ingredienti disponibili per ogni hostess. E il processo di cottura richiede pochissimo tempo. In questa ricetta, inoltre, non prepareremo la pasta classica, che semplifica il nostro compito. La base per le zucchine della pizza.

Quindi, abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:

  • due zucche di medie dimensioni;
  • due uova di gallina;
  • mezzo mazzo di aneto o prezzemolo;
  • un grande pomodoro;
  • 50-100 grammi di formaggio;
  • condimenti.

Griglia di zucchine lavata. Uova con una forchetta o frusta, frusta fino a che liscio. Aggiungere l'aneto tritato, le zucchine, il condimento e mescolare. Se la massa è un po 'acquosa, aggiungi un'altra zucchina grattugiata. Tale pasta di zucchine dovrebbe essere piuttosto spessa.

Nella forma preparata, oliata e cosparsa di pangrattato, stendere le zucchine e appiattire. Salire con il pomodoro tagliato a rondelle e cospargere la base con formaggio grattugiato. Resta da cuocere la pizza fino a cottura nel forno preriscaldato. Ci vogliono solo 20-25 minuti.

Molte hostess apprezzeranno questa semplice ricetta di zucchine. Dopotutto, è semplice e, soprattutto, si rivela un piatto gustoso e per niente calorico. Questo è particolarmente importante per coloro che guardano la loro figura. Se lo desideri, puoi apportare modifiche a questa ricetta. Ad esempio, in una pasta di zucca aggiungere un po 'di formaggio grattugiato, quindi il gusto sarà ancora più satura.

Pizza veloce

Questa ricetta dovrebbe fare appello a coloro che non amano cucinare in cucina per molto tempo. Pizza, cucineremo in padella. Per la preparazione di questo piatto non servono più di dieci minuti e un minimo di ingredienti. Vale a dire:

  • due uova di gallina;
  • 4-5 art. cucchiai di panna acida;
  • 3 cucchiai. cucchiai di amido;
  • 150 grammi di formaggio grattugiato;
  • 350 grammi di prosciutto;
  • 2-3 pomodori di media grandezza;
  • sale e pepe a piacere.

In una ciotola, sbattere le uova, aggiungere la panna acida e l'amido, le spezie. Quindi mescolare la massa fino a che liscio. L'impasto non dovrebbe essere troppo sottile, ma non dovrebbe essere molto denso. Versare l'impasto nella padella riscaldata e lasciarlo soffriggere per un po '.

Mentre l'impasto viene arrostito, tagliare i pomodori a dadini e tagliarli a dadini. Mettili nella padella in ordine casuale, cioè prima il prosciutto, poi i pomodori o viceversa. Cospargere di formaggio e coprire la padella con un coperchio. Cinque minuti dopo, tutti gli ingredienti saranno fritti e la nostra pizza sarà pronta.

Pizza di carne

Questa ricetta è per gli amanti del cibo più soddisfacente. Credo che questa opzione sia la più difficile, ma il gusto del piatto finito è sorprendente. L'impasto di questa pizza è a base di carne macinata e non contiene farina. Il piatto è succoso, abbondante e insolito da gustare.

Avremo bisogno dei seguenti prodotti:

  • 250 grammi di maiale tritato;
  • 250 grammi di carne macinata;
  • 150 grammi di formaggio;
  • due uova di gallina;
  • prezzemolo o aneto;
  • 150 grammi di pomodori in scatola;
  • 200 grammi di mozzarella;
  • olive;
  • funghi;
  • pomodori freschi;
  • condimento a piacere.

Ci sono molti componenti per questo piatto, ma non abbiate paura - questa non è una ricetta molto complicata. Accendere immediatamente il forno per riscaldare fino a 200 ° C. Quindi combiniamo tutti gli ingredienti per l'impasto: due tipi di carne macinata, uova di gallina, formaggio grattugiato; verdure e condimenti a piacere. Impasta l'impasto e disponilo nella forma.

Nella correttezza della formazione della base per la pizza si trova il segreto. È necessario comprimere la massa della carne abbastanza strettamente in modo che lo strato di base sia sottile. Certo, non dimenticare di formare i paraurti. E ora facciamo il ripieno. Lei può essere ciò che vuoi e i tuoi cari.

Useremo ingredienti tradizionali. I funghi tagliati a fette e soffriggere in una padella fino a cottura. Se i funghi non pre-friggono nella padella, poi nella pizza daranno acqua e rovineranno il gusto. Tagliare le olive a metà e pomodori a fette o ricci, a seconda delle loro dimensioni. Mozzarella tre.

Mettere i pomodori in scatola sulla base, cospargerli di formaggio, deporre olive e pomodori. Invia il modulo al forno. In primo luogo, cuocere il piatto sul livello inferiore per venti minuti. Quindi spostalo sul livello superiore, distribuendo i funghi sulla pizza. E lasciare per altri quindici minuti, dopo di che la pizza sarà pronta.

Come cucinare la pizza in una padella senza farina

La pizza è un piatto popolare italiano che è popolare tra i bambini e gli adulti. Ma le calorie in esso molto. Dopo aver letto l'articolo, imparerai come cucinare una pizza senza farina. Questo piatto è nutriente, gustoso e ipocalorico.

Una semplice ricetta per la pizza in padella: ingredienti, consigli

Pizza in padella - un'ottima alternativa alla versione classica del piatto. Se gli ospiti sono già sulla soglia, e non sai con cosa trattarli, daranno una ricetta per la pizza senza farina con prodotti semplici. Ci vorrà poco tempo per preparare la delicatezza e tutti saranno soddisfatti del risultato.

La pizza fatta in casa è composta da questi ingredienti:

  • patate di medie dimensioni - 2 pezzi;
  • uova - 4 pezzi;
  • maionese o panna acida - 2 cucchiai. l.;
  • qualsiasi salsiccia - 200 g;
  • pomodori - 2 pezzi;
  • formaggio a pasta dura - 100 g;
  • olio vegetale - 3 cucchiai. l.;
  • sale, pepe, verdure - a piacere. ·

I condimenti per la pizza possono essere molto diversi. Se il frigorifero è un prosciutto o una carne di pollo bollita, sentitevi liberi di usarli. Puoi riempire la base di pizza con funghi pre-fritti con cipolle. Le olive aggiungeranno spezie al piatto, renderanno il gusto veramente italiano. Gli amanti del pesce possono cucinare la pizza con gamberi bolliti e salmone salato.

Come fare la pizza in padella

La pizza, la cui ricetta non contiene farina, viene preparata rapidamente e facilmente. Per la sua preparazione non ha bisogno di abilità speciali. Attenersi alla seguente procedura:

  • Preparare i componenti necessari.

Sbuccia le patate Tagliare la salsiccia, i pomodori e le patate in cerchi spessi 5-6 mm. Griglia di formaggio su una grattugia grossa. Tritare finemente i verdi.

In una ciotola profonda, rompi le uova. Aggiungere la maionese o la panna acida. Salare, pepare e sbattere bene.

  • Raccogli pizza.

Versare l'olio vegetale nella padella. Mettere le fette di patate, salare e saltare su entrambi i lati fino a cottura. Riempire le patate con la miscela di uova. Completare con fette di salsiccia e pomodori, cospargere di formaggio. Coprire la padella con un coperchio, cuocere il piatto per 5-7 minuti a fuoco basso.

Mettere la pizza su un piatto e cospargere di erbe.

Per provare la tua delicatezza preferita, non è necessario visitare un ristorante. Assapora la tua famiglia con una pizza deliziosa e nutriente senza farina. È facile da cucinare a casa. Appetitoso piatto ipocalorico adatto a colazione e cena.

Pizza dietetica - 7 migliori ricette per la perdita di peso

La pizza è un piatto veloce, gustoso e nutriente. Giustamente si piazza tra i 5 migliori piatti preferiti della maggior parte della popolazione mondiale.

Uscire con la pizza con gli amici è l'attività preferita di una divertente campagna. Ma cosa ne è di coloro che seguono la figura o la salute non consente? Non camminare? Sedersi e guardare con gli occhi affamati? C'è un'insalata verde in questo momento? No, amici miei! Oggi hai sette ricette per la pizza ipocalorica! Raccogli i tuoi amici con la pizza fatta in casa!

Questo piatto è preparato rapidamente, quindi puoi compiacere te stesso e la tua famiglia con uno spuntino dietetico più spesso.

La tua scelta in questo articolo ha ricette con una base di pollo tritato, cavolfiore, fiocchi di latte. C'è una ricetta di cottura veloce in una padella per 10 minuti. In generale, per ogni gusto e opportunità. Scegli e goditi il ​​cibo sano senza danneggiare la figura.

Ricetta pizza dietetica senza farina di pollo

Dieta pizza senza pasta - slyunyashek sogno. Invece della base dell'impasto, faremo la base per la pizza tritata di pollo. In un piatto preparato secondo questa ricetta, solo 110 kcal per 100 grammi.

Se non hai tempo per preparare la carne di pollo, puoi acquistare pronto, assicurati di non aggiungere il lardo al tritacarne (i produttori a volte lo fanno).

Per la preparazione abbiamo bisogno di:

  • Filetto di pollo - 400 gr.
  • Uovo - 1 pz.
  • Formaggio a basso contenuto di grassi - 50 gr.
  • Cipolle - 1 pz.
  • Pomodoro - 1 pz.
  • Champignon - 1 pz.
  • Passata di pomodoro - 2 cucchiaini.
  • Aglio - 3 chiodi di garofano
  • Spezie per pizza

1. Prepara il filetto di pollo tritato, la cipolla e l'aglio in qualsiasi chopper. Puoi usare il ripieno pronto. Aggiungi 1 uovo. Salare e mescolare, condire con spezie a piacere.

2. Mettere il ripieno nella teglia, appiattirlo con una tortiera e inviarlo al forno a 180 ° per cuocere per 20 minuti.

3. Nel frattempo, tritare il pomodoro e i funghi per il ripieno con delle belle fette.

4. Rimuovere la base per pizza preparata dal forno e infarinarla con il concentrato di pomodoro.

5. Completare con fette di pomodori e funghi. Cospargere con spezie grattugiate e infornare per 15-20 minuti.

6. Otteniamo pizza e divertiti. Condivisione con gli amici. )

Cottura sulla pasta di ricotta

Questa pizza può essere mangiata senza rimorsi a tutti coloro che aderiscono ad uno stile di vita utile e sano. È sano e gustoso. Non contiene glutine. Per la base useremo una miscela di riso e farina di mais.

Per la preparazione abbiamo bisogno di:

  • Farina di riso - 60 gr.
  • Farina di mais - 60 gr.
  • Cagliata morbida (pastosa) - 100 gr.
  • Uovo - 1 pz.
  • Polvere da forno - 0,5 cucchiaini
  • Olio d'oliva - 1 cucchiaino
  • sale
  • Yogurt senza additivi - 1 cucchiaino
  • Passata di pomodoro - 1 cucchiaino
  • Pepe, sale, basilico - a piacere
  • olive
  • pomodoro
  • Cipolle sottaceto
  • funghi
  • mozzarella

1. Mescolare gli ingredienti secchi: farina e sale. Aggiungere loro l'uovo, la ricotta, il burro e mescolare.

2. Invia l'impasto al frigo per 30 minuti.

3. Dopo 30 minuti, mettere l'impasto nella forma cotta e stenderlo con le mani sulla superficie del modulo. Facciamo un piccolo lato attorno al bordo.

4. Metti le fondamenta nel forno, preriscaldato a 200 gradi per 15 minuti.

5. Dopo 15 minuti, togliere la torta dal forno e lubrificare la salsa. Per la salsa, mescola yogurt, pasta e spezie (pepe, basilico e altre spezie che ti piacciono).

6. Taglia delle fette di verdure cotte e disponi sulla base unta. Cospargere le verdure con la mozzarella. Saliamo.

7. Metti la pizza in forno per altri 20 minuti.

Pizza a basso contenuto calorico di cavolfiore

Per questa ricetta, è meglio usare il cavolfiore congelato, quindi la pizza non avrà un odore di cavolo. Un ottimo snack a basso contenuto calorico per una divertente campagna. Anche se questa pizza può essere facilmente mangiata da sola, perché non danneggia affatto la figura.

Per la preparazione abbiamo bisogno di:

  • Cavolfiore congelato - 500 gr.
  • Uovo - 1 pz.
  • Parmigiano - 15 gr.
  • Sale - pizzico
  • Pomodori - 1-2 pezzi
  • Mozzarella - 90 gr.
  • Maiale al forno di tacchino - 100 gr.
  • Parmigiano - 15 gr.
  • Aneto, prezzemolo

1. Quindi, prendere il cavolo congelato, scongelare e battere con un frullatore in purè di patate.

2. Con l'aiuto di una garza, piegato in 3 strati, spremere il succo di cavolo. Il volume di purea di cavolo verrà ridotto quasi due volte.

3. Mettere il cavolo spremuto in una ciotola, aggiungere un uovo, parmigiano e sale, grattugiato su una grattugia fine. Mescolare bene

4. Riempire la forma appropriata con carta da forno, oliarla e stenderla su di essa.

5. Riscaldare il forno a 190 gradi e cuocere la base per 15 minuti.

6. Trascorsi 15 minuti, togliere la base dal forno e cospargere con formaggio grattugiato su una grattugia fine. I prodotti preparati per il ripieno tagliati a fettine sottili e si posano sulla base.

7. Metti la pizza con il ripieno in forno per 10 minuti.

8. Cospargere il piatto finito con verdure.

Ricetta Zucchini

Se non mangi la farina, questo non è un motivo per rifiutare la pizza. Questa ricetta ti dimostrerà che il salutare può essere delizioso! Fai scorta di zucchine, perché in questa ricetta vuoi cucinare ancora e ancora. E non sentirti dispiaciuto per il formaggio, il formaggio non rovinerà la pizza. )

Per la preparazione abbiamo bisogno di:

  • Polpa di pollo bollito - 150 gr.
  • Uovo - 2 pezzi
  • Zucchine di zucca - 2 pz.
  • Formaggio - 150 gr.
  • Champignons - 2 pezzi
  • Salsa di pomodoro - 80 ml.
  • Sale, pepe - pizzico

1. Sbuccia le zucchine, strofina su una grattugia grossa, sale. Lasciare riposare le zucchine per un paio di minuti e spremere bene l'acqua.

2. Aggiungi uova, spezie, mescola.

3. Coprire la teglia con carta oleata e adagiarvi sopra il fondo per schiacciare.

4. Inviamo la base per la pizza nel forno riscaldata a 180 gradi. Facciamo cuocere 15 minuti.

5. Dopo 15 minuti, estraiamo la base e lubrificiamo la salsa di pomodoro.

6. Macina il pollo, i funghi e il formaggio e spalmalo sulla salsa di pomodoro.

7. La pizza con il ripieno viene rimandata nel forno per 15 minuti.

Buon appetito e buon umore!

Video cucinare la pizza senza farina

Il piatto più popolare della cucina italiana nella dieta. La particolarità di questa ricetta nella torta senza farina. Lo facciamo dal tofu.

Questa ricetta è anche adatta per perdere peso sulla dieta di Dyukanu.

Il tofu è una cagliata di soia, un prodotto con un alto contenuto di proteine, calcio e ferro e senza colesterolo.

Per la preparazione abbiamo bisogno di:

  • Tofu - 250 gr.
  • Uovo - 2 pezzi
  • Polvere di cottura - 1 cucchiaino
  • Erbe italiane
  • sale
  • Pomodori nel loro stesso succo - 0,5 litri
  • Aglio - 2 chiodi di garofano
  • Rotolo di pollo - 150 gr.
  • Champignons - 2 pezzi
  • Formaggio magro

Qui sotto puoi vedere una ricetta video passo-passo per la pizza.

Pizza dietetica in padella

Ricetta pizza veloce, che viene preparata in 10 minuti in padella. Puoi aggiungere tutto ciò che il tuo cuore desidera: olive, olive, funghi, carne, ananas, verdure. Il mio amico strofina un uovo sodo su una grattugia e aggiunge sopra, risulta piuttosto gustoso.

In generale, a seconda delle preferenze alimentari, puoi preparare la pizza secondo i tuoi gusti.

Per la preparazione abbiamo bisogno di:

  • Farina d'avena - 3 cucchiai. cucchiai
  • Uovo - 2 pezzi
  • Pomodoro - 1 pz.
  • Champignons - 4 pezzi
  • Sale, pepe, terra
  • Olio da cucina per friggere

1. Rompere le uova in una ciotola, aggiungere la farina d'avena, sale, pepe, mescolare.

2. Riscaldare la padella. Versare la massa risultante su una padella unta con olio vegetale e distribuirla uniformemente su tutta la superficie.

3. Pomodoro e funghi prataioli tagliati a fettine sottili per il ripieno.

4. Immediatamente nella padella sul pancake dell'avena cruda spargere le verdure preparate. Primi champignon e poi pomodori. Salate le verdure.

5. Strofinare il formaggio duro su una grattugia e cospargere con la pizza in padella.

6. Metti la padella con la pizza per 10 minuti sul fuoco e copri con un coperchio.

7. Dopo 10 minuti, togliere dal fuoco e mangiare con appetito cibo sano.

Pizza con pochi grassi cotti nel forno (ricetta con video)

Una ricetta meravigliosa per la pizza sulla farina di segale. Non devi scegliere tra una vita sottile e il tuo piatto preferito. Cuocere con piacere, mangiare con beneficio.

Per la preparazione abbiamo bisogno di:

  • Farina di segale - 50 gr.
  • Formaggio di Mozarela - 50 gr.
  • Olio d'oliva - 1 cucchiaio. un cucchiaio
  • Latte 1,5% - 20 ml.
  • Yogurt - 50 ml.
  • Pomodori - 3 pezzi
  • Funghi - 100 gr.
  • Filetto di pollo - 500 gr.
  • aneto

Qui sotto puoi vedere una ricetta video passo passo.

Questo è tutto. A proposito, i pancake sono ancora ottimi con gli amici, prendi ricette per i pancake dietetici nel mio articolo qui.

Pizza veloce in padella: 8 fantastiche ricette


Se non hai tempo e vuoi fare la pizza, usa ricette semplici e veloci e prepara la pizza in padella!

Ricetta 1: pizza veloce in padella (foto passo passo)

La pizza minuta in una padella affascina con la sua velocità di cottura. In questo caso, non è necessario dedicare tempo alla lunga impastatura della pasta lievitata. Per la base del piatto, è sufficiente mescolare alcuni ingredienti semplici e distribuire sul fondo del recipiente. Aiutate anche noi il forno non è utile - la pizza diventa subito pronta al fuoco.

Questo piatto può essere preparato per colazione o per uno spuntino semplice. Inoltre, la ricetta sarà utile quando ci sono pochi cibi rimasti nel frigo e devi cucinare qualcosa in fretta.

  • uova - 2 pezzi;
  • maionese - 4 cucchiai. cucchiai;
  • farina - 9 cucchiai. cucchiai;
  • panna acida - 4 cucchiai. cucchiaio.
  • salsicce - 2 pezzi;
  • pomodori - 1-2 pezzi;
  • cipolline - alcune piume;
  • ketchup (facoltativo) - 2-3 cucchiaini;
  • formaggio - 100-150 g;
  • sale - a piacere;
  • olio vegetale (raffinato) - 1-2 cucchiai. cucchiaio.

Fare l'impasto elementare. Nella ciotola guidiamo in uova crude, aggiungiamo immediatamente l'intera percentuale di panna acida e maionese.

Versare gradualmente la farina e mescolare energicamente la massa, cercando di ottenere una composizione liscia e uniforme. La consistenza dell'impasto della pizza nella padella dovrebbe essere come una crema densa.

Scegli una padella con un diametro di 28 cm (se prendi le pietanze più piccole, lo strato di pasta sarà troppo denso, quindi la pizza potrebbe rimanere umida all'interno). Versare uniformemente il fondo con una piccola quantità di olio raffinato, quindi versare l'impasto preparato. In alto mettiamo il ketchup e sbaviamo leggermente sulla base.

Cipolle verdi tritate finemente con un coltello e distribuire l'impasto. Le salsicce vengono estratte dal guscio, tagliate a cerchi e disposte in qualsiasi ordine. Opzionalmente, al posto delle salsicce, puoi usare prosciutto, pancetta, salsiccia affumicata o bollita, ecc.

Quindi distribuire i pomodori, tagliati a fette sottili. Cospargili leggermente con sale.

Con il tocco finale addensiamo la nostra pizza pigra con scaglie di formaggio. Coprire la padella con un coperchio e appoggiarla sul fornello. Cottura della pizza a fuoco basso per circa 10 minuti. La disponibilità è determinata dall'aspetto: il formaggio dovrebbe essere completamente fuso e il lato inferiore della pasta dovrebbe essere rosolato.

Raffreddare leggermente, tagliare la pizza in porzioni e servire.

Pizza "Minute" in padella è pronta! Buon appetito!

Ricetta 2: pizza veloce in padella in 10 minuti

Una pizza saporita, fragrante e tenera, senza gingillarsi con l'impasto: questa è la realtà! Vi presento la più semplice ricetta per la pizza fatta in casa in padella. Puoi cucinare una pizza veloce in 10 minuti!

  • Uova - 3 pezzi
  • Maionese - 5 cucchiai. l.
  • Farina - 5 cucchiai. l.
  • Sale - a piacere
  • Salsiccia - da gustare
  • Formaggio a piacere
  • Pomodoro - da gustare
  • Cetrioli sottaceto - a piacere
  • Cipolle (bulbo) - 1 pz.
  • Aglio - 2 chiodi di garofano
  • Ketchup da gustare

Cottura della pastella per la pizza Per fare questo, usando una frusta, mescolare bene uova, maionese e farina. Salare leggermente il composto.

Versare la pastella nella padella, che preparerà la pizza. Aggiungere il ketchup e distribuirlo delicatamente sulla superficie dell'impasto.

Preparate le verdure e la salsiccia tagliata a piccoli pezzi o cerchi (come volete) e in ordine casuale, adagiateli sull'impasto.

Top, non stint, cospargere di formaggio grattugiato.

Mettere la padella con la pizza "pigra" a fuoco lento e coprire con un coperchio.

La pizza viene cotta in padella per circa 10 minuti (verificare la disponibilità dell'impasto con uno stuzzicadenti).

La deliziosa e fragrante pizza fatta in casa in padella è pronta! Tutto buon appetito!

Ricetta 3: pizza istantanea in padella

Un tale piatto sembra ottimo su qualsiasi tavolo a partire dal semplice bere del the e per finire con una vacanza chic.

Un altro vantaggio di questo piatto è la velocità. Quando non c'è tempo, ma oh quanto vuoi cuocere. È allora che ricordiamo queste ricette. Puoi cucinare una pizza simile usando gli ingredienti più comuni. Per il test, sono adatti sia la maionese che la panna acida e puoi sostituire il kefir.

Qualsiasi tipo di salsiccia e formaggio è adatto per il ripieno. Qui dalle verdure è meglio usare i pomodori o sostituirli con il concentrato di pomodoro. In una parola, qualunque cosa tu decida, il risultato ti piacerà sicuramente.

La pizza in sé non è un piatto difficile. Qualsiasi hostess per principianti può fare una torta del genere. La cosa principale da decidere sull'opzione e si può tranquillamente andare al lavoro. Ma ti consiglio di iniziare con le ricette in padella. Il suo vantaggio è che è preparato sulla pastella, che a volte faciliterà le tue azioni.

  • Zucchine - 750 gr.
  • Manca - 140 gr.
  • Farina - 2 cucchiai
  • Sale - 2-3 pizzichi
  • Pepe nero macinato a piacere
  • Pepe bulgaro - 1 pz. (piccola taglia)
  • Pomodoro - 1 pz.
  • Salsiccia - 200 gr.
  • Formaggio - 100 gr.
  • Passata di pomodoro - 1 cucchiaio
  • Maionese - 1 cucchiaio

Preparare le zucchine, è l'ingrediente principale dell'impasto. Lavare la frutta sotto l'acqua trattata. Puliamo la pelle e i semi. Strofinare su una grattugia grossa. Ci siamo sparsi in una ciotola profonda. Rompiamo l'uovo in massa vegetale. Aggiungi sale, mescola. Mescolare fino a quando il succo inizia a distinguersi. Aggiungere pepe macinato nero a piacere e continuare a mescolare.

Quindi, versare farina e semolino setacciati. Impastare di nuovo l'impasto. Mantenerlo a temperatura ambiente per 10-15 minuti. Quindi, diamo alla massa di gonfiarsi e acquisire una consistenza più spessa.

Lubrificare la padella con un olio inodore. Distribuiamo la miscela di verdure. Allinearlo su tutta la superficie. Torta finita spalmata di maionese. È possibile combinare pasta di pomodoro e maionese e utilizzare questa salsa. Ecco una scelta, date le preferenze di gusto di ciascuno.

Tempo di riempimento, prepariamolo. Pepe bulgaro ripulito da semi e tagliato a metà di anelli. Sminuzzare la salsiccia con piatti, fette di pomodoro, cipolle a mezzo giro. Il formaggio viene usato solo duro, strofinato sulla grattugia.

Diffondere il riempimento finito sarà a strati. Alternandosi tra loro, puoi arbitrariamente a tuo gusto.

Lo strato superiore sarà pomodori, li spalmiamo con maionese e cospargeremo con formaggio grattugiato.

Coprire la padella con un coperchio e impostare a fuoco lento. La nostra cottura sarà preparata entro 10 minuti. E se vuoi croccante in superficie, immergilo nel forno per 3-5 minuti.

Congratulazioni, ora puoi provare il piatto risultante. Buon appetito!

Ricetta 4: deliziosa pizza veloce in padella

  • cipolle verdi - da gustare;
  • sale - pizzico;
  • Pepe bulgaro - 1 pz.;
  • bicarbonato di sodio - pizzico;
  • farina di frumento - 4 cucchiai. cucchiai;
  • panna acida 15% - 4 cucchiai. cucchiai;
  • formaggio a pasta dura - 150 grammi;
  • pomodori - 2 pezzi;
  • uova di gallina - 1 pz.;
  • salsiccia (che è più simile) - 200 grammi

Iniziamo con il test, la consistenza di esso dovrebbe risultare come una spessa panna acida. In un piatto profondo, mescolare panna acida, uovo, farina, aggiungere un pizzico di soda e sale a piacere.

Non ingrassiamo la padella con olio vegetale, versiamo l'impasto e lasciamo fermentare per 5 minuti.

Preparare il ripieno mentre l'impasto viene infuso. Tagliare la salsiccia, i pomodori (dopo averne tolto la pelle) e le fette di pepe, se lo si desidera, è possibile aggiungere verdure fresche (ho preso le cipolle verdi). Abbiamo anche strofinare il formaggio su una grattugia grande.

Distribuiamo tutti gli ingredienti a strati, è preferibile mettere i pomodori in cima, in modo che l'impasto dal succo non sia crudo.

Cospargere di formaggio e coprire con un coperchio. Abbiamo messo sul fuoco (un po 'meno della media), cuocere circa 15 minuti, fino a quando il formaggio si scioglie.

Ci siamo sparsi su un piatto e ci godiamo un pasto!

Ricetta 5: pizza veloce in padella su kefir

La pizza veloce in padella su kefir sarà solo una manna dal cielo quando hai bisogno di nutrire rapidamente la tua famiglia con una colazione deliziosa e abbondante, e non c'è assolutamente tempo. Questo piatto nutriente e appetitoso può essere preparato in soli 10 minuti da prodotti che si trovano in quasi tutti i frigoriferi. L'impasto della pizza viene preparato con kefir, che può essere sostituito con ryazhenka o yogurt. È anche un'opzione salutare per smaltire il kefir stagnante nel frigorifero. Come ripieno, salsiccia, carne bollita, roast beef, pomodori freschi o secchi, funghi, olive, formaggio duro sono comunemente usati - tutto dipende dalla fantasia dello chef.

La torta di pizza su kefir non è sottile come un parente classico. È più magnifico, morbido e arioso.

Pasta veloce per pizza in padella:

  • Farina di frumento - 10 cucchiai L.;
  • Kefir - 1 cucchiaio;
  • Polvere da forno - 1,5 cucchiaini;
  • Uovo di gallina - 1 pz.;
  • Olio di semi di girasole - 3 cucchiai L.;
  • Il sale è un pizzico.
  • Filetto di pollo - 200 g;
  • Formaggio a pasta dura - 100 g;
  • di pomodoro;
  • Pepe bulgaro;
  • Ketchup.

Riscaldare leggermente il kefir, aggiungere il lievito, l'uovo, un pizzico di sale, l'olio di semi di girasole. Gli ingredienti si mescolano Al posto del lievito si può mettere la soda, schiacciata con aceto.

Quindi inserire la farina di frumento, impastare una pasta spessa con un cucchiaio. La consistenza dovrebbe essere più spessa delle frittelle e come scivolare dal cucchiaio.

La cottura della pizza è necessaria su una padella a pareti spesse, quindi l'impasto è meglio cotto. Spalmare il fondo con olio di semi di girasole, quindi stendere l'impasto e appiattirlo con un cucchiaio in uno strato sottile e uniforme. Coprire la padella con un coperchio, inviare a fuoco lento. Cuocere la pasta per 5 minuti.

Durante questo periodo, la torta si "afferra", può essere facilmente spalmata con ketchup o concentrato di pomodoro diluito con acqua.

Mettere il ripieno sulla superficie della torta, cospargere con uno spesso strato di formaggio grattugiato. Puoi aggiungere un po 'di sale e aggiungere le spezie a piacere (per esempio le erbe italiane).

Copri di nuovo la padella e friggi a fuoco medio per altri 5 minuti. Torta rubiconda e formaggio completamente fuso parlano della prontezza del piatto.

La pizza veloce su kefir in una padella viene servita calda, direttamente dal calore - calore.

Ora sai come preparare la pizza a casa velocemente e facilmente senza lievito. Una pizza in padella per 10 minuti, una ricetta step-by-step per kefir dalla foto di cui è presentata sopra vi delizierà molte più volte!

Ricetta 6, passo dopo passo: pizza in padella senza panna acida

Questa versione della pizza è molto utile quando non c'è tempo, ma tu vuoi mangiare.

Tutto può andare nel ripieno. L'impasto può essere fatto a proprio piacimento - sottile o spesso. Forno per cucinare questa pizza non è necessaria. Cucineremo sulla stufa in padella.

Ti offriamo un'opzione con salsiccia, ma puoi farlo con un altro ripieno. Non esitare, ottieni una deliziosa pizza veloce in padella.

  • Salsiccia (qualsiasi);
  • Cipolle verdi;
  • Pomodori freschi o secchi;
  • formaggi;
  • 1 uovo;
  • 1 cucchiaio. un cucchiaio di farina;
  • 1 cucchiaio. cucchiaio di maionese;
  • Un po 'di olio vegetale

Per prima cosa devi preparare il ripieno, in modo che tutto sia a portata di mano.

Tritare finemente la salsiccia e le cipolle verdi, grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

Se si usano pomodori freschi, devono essere tagliati in anelli (semianelli). Ho usato quelli secchi, quindi non ho dovuto tagliare nulla in anticipo.

Per il test, sbattere l'uovo, aggiungere la maionese e la farina, mescolare tutte le cose buone. Ecco fatto, l'impasto veloce della pizza è fatto. Dal numero specificato di prodotti, l'impasto sottile si ottiene in una piccola padella. Se si desidera una base per pizza più spessa, è sufficiente aumentare le proporzioni.

Riscaldare la padella, ungerla con olio vegetale. Versare l'impasto sulla padella preparata e stendere immediatamente il ripieno.

Prima salsiccia, poi cipolle, pomodori in cima e cospargere di tutto con formaggio grattugiato. Una pizza veloce è quasi pronta.

Coprire con un coperchio e a fuoco medio portare alla prontezza.

Quando il formaggio si è sciolto, la pizza veloce nella padella è pronta.

Ricetta 7: pizza veloce in padella per 10 minuti

  • Mayo 2-3 cucchiai
  • ketchup 2 cucchiai
  • panna acida 2-3 cucchiai
  • formaggio 100 g
  • Uovo (a seconda delle dimensioni) 1-2 pezzi.
  • ripieno di pizza per i tuoi gusti
  • farina così tanto che l'impasto era come un pancake

Mescolare maionese, panna acida, uova, farina. Impastare la pasta e versarla in un recipiente freddo (!), Oliato. La ricetta per una pizza veloce nella padella include necessariamente questa condizione, è importante che il nostro piatto funzioni e sia cotto.

Ungere la parte superiore della pizza, in quanto sarà ketchup o pasta di pomodoro.

Metti il ​​ripieno per una pizza veloce nella padella.

Cospargere abbondantemente di formaggio grattugiato sulla pizza.

Coprire con un coperchio e mettere su una stufa a fuoco lento. La pizza veloce nella padella viene preparata all'istante, non lasciarla incustodita.

Quando il formaggio è completamente sciolto, spegnere e lasciare riposare per altri 5-10 minuti. Rapidamente la pizza, la cui ricetta ho già controllato più di una volta, è pronta e gustosa!

Ricetta 8: Minuta pizza in una padella con panna acida

Pizza veloce e gustosa

  • Chicken Egg - 2 pezzi
  • Maionese - 4 cucchiai. l.
  • Panna acida - 4 cucchiai. l.
  • Farina di grano / farina (senza diapositive) - 9 cucchiai. l.
  • Formaggio a pasta dura
  • salsiccia
  • funghi
  • pomodoro

Mescolare le uova, la maionese, la panna acida e la farina.

L'impasto diventa liquido, come la panna acida.

Versare l'impasto nella padella e mettere sopra il ripieno. Ho salsicce, poi un po 'di salsiccia affumicata, funghi leggermente arrostiti.

Pomodori migliori Fare una rete di maionese e coprire con uno spesso strato di formaggio.

Metti la padella sul fuoco, il fuoco è piccolo.

Coprire immediatamente la padella, non appena il formaggio si è sciolto, la pizza è pronta.

Mi stavo preparando per 10 minuti.

Puoi sperimentare con il ripieno, quindi non scrivo la quantità esatta di ingredienti.

Pizza veloce in padella in 10 minuti - 8 ricette di cottura

Sicuramente, molti di noi si sono trovati di fronte a un tale sentimento, quando abbiamo urgentemente voglia di mangiare qualcosa di gustoso, ma non avete i prodotti necessari a portata di mano, andate al negozio troppo pigri e aspettate un servizio di consegna dal ristorante per molto tempo. Se si ha familiarità con esso, quindi con tutti i mezzi familiarizzare con una tale ricetta, come una pizza veloce in una padella per 10 minuti.

Come cucinare una pizza con salsiccia in una padella in 10 minuti?

Praticamente non ci sono persone a cui non piacerebbe questo piatto tradizionale della cucina italiana. Prova a preparare la tua pizza direttamente a casa, senza troppi sforzi, utilizzando la seguente ricetta.

Cosa ti serve:

  • sol. olio - 1 cucchiaio. cucchiaio;
  • farina - 2 cucchiai.;
  • salsiccia affumicata - 100 g;
  • formaggio a pasta dura - 150 g;
  • uova di gallina - 2 pezzi;
  • maionese - 100 g;
  • panna acida - 100 g;
  • Pomodoro - 1 pz.

In una ciotola profonda mescolate la maionese con panna acida. Dopo aver aggiunto le uova, la miscela viene montata in uno stato di uniformità. Versare la farina setacciata e mescolare nuovamente.

Prendiamo il tegame, uniamo completamente con il burro e stendiamo la pasta. La salsiccia è tagliata a fette sottili e messa lì. Poi vai a fette di pomodori, dopo di che il piatto viene cosparso di formaggio grattugiato. Friggere da 7 a 10 minuti fino a quando il prodotto è completamente sciolto.

Ricetta senza aggiungere uova

Voglio davvero fare una pizza veloce fatta in casa, ma non abbastanza degli ingredienti necessari? Non disperare e prova la ricetta della pizza in padella senza aggiungere uova.

Cosa ti serve:

  • farina - 1,5 cucchiai;
  • maionese - 100 g;
  • panna acida - 100 g;
  • Qualsiasi salsiccia - 100 g;
  • pomodori - 1 pz.;
  • olive o olive;
  • cetrioli sottaceto - 1 pz;
  • formaggio - 150 g

La maionese, la panna acida e la farina sono montate in uno stato cremoso, dopo di che l'impasto della pizza viene versato su una padella non riscaldata. Lubrificare con salsa di pomodoro o pasta. Puoi persino usare il ketchup normale. Distribuiamo in ordine casuale il ripieno e cospargete il formaggio grattugiato su una grattugia grande.

La pizza veloce senza uova viene preparata in media 10-15 minuti, a seconda della potenza della piastra.

Una pizza veloce da quello che è nel frigo

I fan del cibo originale, si può provare a cucinare una pizza da qualsiasi cibo che è nel frigorifero. Includere la fantasia, improvvisare, ma soprattutto raccogliere ingredienti compatibili.

Cosa ti serve:

  • farina - 2 cucchiai.;
  • kefir: 1.5 cucchiaio;
  • maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
  • uova di gallina - 2 pezzi;
  • sale - 1 cucchiaino;
  • formaggio - 200 g;
  • lievito in polvere - 1 cucchiaino;
  • funghi - 4 pezzi;
  • salsiccia - 150 g;
  • cipolla - 1 pz.;
  • Pomodoro - 2 pezzi;
  • concentrato di pomodoro - 2 cucchiai. cucchiai;
  • verdi.

Tagliare il ripieno e disporlo in ciotole separate. Tagliamo i semicerchi di cipolla, soffriggere leggermente in una padella. Allo stesso tempo, si dovrebbe fare la preparazione dell'impasto: mescolare il kefir, il sale, il lievito e aggiungere la farina, frullando il composto allo stesso tempo. L'impasto dovrebbe risultare nella densità media.

Oliare la padella e versarvi sopra la massa pronta. Spennellalo uniformemente con il concentrato di pomodoro, spalma il ripieno sminuzzato. Prima di tutto, la salsiccia è disposta in forma di fette o cerchi, seguita da cipolle, funghi e verdure. È possibile disegnare un motivo di maionese e cospargere con formaggio grattugiato in cima a una grattugia grande. Friggere fino a cottura completa per 15-20 minuti, coperto con un coperchio.

Sugli yogurt con prosciutto

Questa è una ricetta veloce per fare una pizza deliziosa.

Cosa ti serve:

  • yogurt - 0,5 l;
  • uova di gallina - 2 pezzi;
  • prosciutto - 100 g;
  • ketchup;
  • maionese;
  • formaggio - 150 g;
  • Pomodoro - 1 pz.;
  • farina - 0,5 kg;
  • sale - ½ cucchiaino;
  • lievito in polvere - 1 cucchiaino.

Mescolare lo yogurt con le uova, il lievito, il burro e il sale. Versare gradualmente la farina per ottenere una massa di media densità. Il restante importo verrà utilizzato per garantire che l'impasto non si attacchi.

Arrotolalo in uno strato rotondo. Mescolare in uguali proporzioni ketchup e maionese e questa miscela lubrifica il bianco della pizza. Mettere il ripieno in un piatto conveniente, cospargerlo con formaggio grattugiato. Ci mettiamo a fuoco lento. Il grado di prontezza può essere determinato dall'aspetto del marrone dorato.

Dal test su kefir

Il kefir è un ingrediente tradizionale usato per fare la pizza veloce. È la base delle ricette più famose.

Cosa ti serve:

  • kefir - 1 cucchiaio;
  • farina - 1,5 cucchiai;
  • uova di gallina - 2 pezzi;
  • sale - ½ cucchiaino;
  • soda - ½ cucchiaino;
  • Pomodoro - 1 pz.;
  • Salsiccia - 100 g;
  • formaggio - 150 g;
  • ketchup;
  • olive.

Impastare l'impasto con uova, kefir, farina, sale e soda. Dovrebbe rivelarsi la densità media. È preferibile setacciare la farina in anticipo e versarla gradualmente. Versare l'impasto nella padella, pre-oliato.

Tagliare gli ingredienti selezionati per il ripieno: fette o fette di salsiccia, fette di pomodoro e fette di olive. Lubrificare la preparazione per il ketchup della pizza e stendere il taglio. Cospargere con formaggio grattugiato sopra e mettere sul fuoco per arrostire per 10 minuti, ben coperto con un coperchio.

Cottura alla panna acida

La panna acida può essere usata come alternativa al kefir quando si prepara la pasta per la pizza.

Cosa ti serve:

  • panna acida - 2 cucchiai. cucchiai;
  • farina - ½ st.;
  • uova di gallina - 1 pz.;
  • Pomodoro - 1 pz.;
  • Salsiccia - 100 g;
  • formaggio - 100 g;
  • sol. olio - 1 cucchiaio. cucchiaio;
  • maionese - 1 cucchiaio. un cucchiaio

Per cominciare, facciamo il ripieno di taglio. Tagliamo la salsiccia a cubetti e i pomodori a metà anelli. Impastare l'impasto con uova, farina e panna acida. La consistenza di questo dovrebbe essere liquida, in modo che possa essere facilmente versata nella padella.

Ungete con olio e versate tutto l'impasto lì. Poi arriva il ripieno. In primo luogo, salsiccia, pomodori sono disposti, dopo maionese o qualsiasi altra salsa e formaggio grattugiato su una grattugia grande. Dovrebbe essere molto da sciogliere e riempire completamente la pizza. Cuocere a fuoco medio con il coperchio chiuso per 5-7 minuti.

Pizza al forno

Cosa ti serve:

  • patate - 3 pezzi;
  • farina - 1,5 cucchiai;
  • uova di gallina - 2 pezzi;
  • maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
  • sol. olio - 3 cucchiai. cucchiai;
  • concentrato di pomodoro - 2 cucchiai. cucchiai;
  • Salsiccia - 100 g;
  • formaggio - 100 g;
  • verdi.

Sbucciare le patate, sciacquarle bene e strofinare su una grattugia grande. Aggiungere farina, uova, sale e pepe. Mescola la miscela. Mettere l'impasto ottenuto su una padella preriscaldata e oliata. Coprire con un coperchio e friggere fino a quando non appare il marrone dorato. Dopodiché, la base della pizza si gira.

In questo momento, devi fare la preparazione del ripieno. La salsiccia è tagliata a fette sottili. La pasta di patate è cosparsa di maionese e concentrato di pomodoro. La salsiccia è messa sopra e cosparsa di verdure. Infine, cospargere la pizza con formaggio grattugiato su una grattugia fine. Friggere a fuoco basso fino a quando completamente preparato.

sulla maionese

La pizza veloce in maionese piacerà a chi non vuole tanto cucinare e mangiare deliziosamente.

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