Pomelo - un ibrido di quale frutta?

Un insolito pomelo alla frutta esotica, molti di noi hanno visto in vendita e persino provato. Ma pochi sanno se il pomelo è un ibrido di altri agrumi o una specie indipendente e quali sono i suoi benefici. Scopriamo questi punti.

Quindi, il pomelo appartiene al sempreverde, ha una corona sferica e un'altezza fino a 15 me i suoi frutti sono notevoli in quanto sono i più grandi tra gli agrumi. Possono raggiungere un peso di 10 kg e avere un diametro fino a 30 cm.

L'origine del pomelo alla frutta

In Cina, il pomelo era conosciuto prima della nostra era. Successivamente si è diffuso nel sud-est asiatico - Malesia, Isole Fiji e Tonga. In Europa, pomelo è apparso solo nel XIV secolo, dove è stato portato da navigatori in giro per il mondo. A proposito, pomelo ha un altro nome - "sheddok". Questo è il nome che ha ricevuto grazie al capitano inglese, che si è trasferito questo frutto utile e gustoso con Malese nelle Indie Occidentali. La stessa parola "pomelo" deriva dalla parola inglese «pomelo» ( «pumelo», «pummelo»), e, a sua volta, dai «pompelmoes» olandesi.

Molti sono interessati alla questione di quale frutto sia una miscela o un ibrido di un pomelo, con cui è attraversato. In effetti, tutto è semplice: il pomelo non è un ibrido, è una forma completamente indipendente di agrumi, lo stesso del limone o dell'arancio, solo meno popolare sui nostri scaffali. Pertanto, la credenza popolare che il pomelo, il "discendente" del pompelmo, è fondamentalmente sbagliato. Solo la presenza di uno strato bianco tra le fibre di polpa unisce questi due frutti. Dovrebbe essere pulito per eliminare il gusto amaro. Inoltre, c'è un altro interessante pezzo di frutta, che sono molto pochi al mondo - Sweetie ( «tesoro»), che ha appena composto da pomelo e pompelmo bianco.

Oggi il pomelo viene coltivato in Tailandia e Taiwan, nel sud della Cina e in Vietnam, in India, Indonesia e nel sud del Giappone. Questi agrumi sono anche importati dall'isola di Tahiti e Israele.

Le proprietà benefiche del pomelo alla frutta

La composizione del pomelo comprende vitamine (C, B1, B2, B5, beta carotene), oligoelementi (potassio, fosforo, calcio, ferro, sodio), oli essenziali e antiossidanti.

Ci sono diverse varietà principali di pomelo. Hanno una forma diversa, dalla forma sferica a quella a forma di pera. Anche il colore della pelle è diverso: il pomelo può essere giallo-rosa, giallo-verdastro o verde scuro. Per quanto riguarda il sapore della polpa, è dolce o aspro. È facile sbucciare il frutto: basta sbucciare, dividere le fette con le mani e liberare lo strato bianco.

Il pomelo viene usato sia in forma grezza che come parte di diversi piatti. Molti piatti nazionali cinesi e tailandesi suggeriscono l'uso di questo frutto. Ha un significato pomelo e rituale - così, i cinesi si presentano l'un l'altro per il nuovo anno come simbolo di prosperità e prosperità, ei vietnamiti lo hanno persino messo sull'altare festivo di Capodanno.

Inoltre, pomelo sotto forma di tinture e buccia macinata in polvere viene utilizzato nella medicina cinese per il trattamento della tosse, dolore addominale, edema, tumori, problemi di pressione e digestione. Il pomelo è considerato un prodotto dietetico, dal momento che i lipidi che compongono il suo succo tendono ad abbattere i grassi. Anche il pomelo è adatto all'uso da parte di tutte le persone, anche dei diabetici. Le uniche eccezioni sono quelle che sono allergiche agli agrumi. Non ha altre controindicazioni.

Il pomelo dovrebbe essere scelto in base a determinate regole:

  • il frutto deve essere pesante e la sua pelle deve essere densa e lucente;
  • più forte è il sapore, più luminoso sarà il gusto;
  • pomelo può essere conservato per un massimo di 1 mese, e nella forma di taglio - non più di 3 giorni in frigorifero.

Pomelo frutto - beneficio e danno, come scegliere un frutto

Molti frutti e verdure hanno proprietà uniche che possono essere utilizzate per scopi diversi. Alcuni sono consigliati per le malattie della pelle, altri per lo stomaco o per la perdita di peso. Poche persone sanno per cosa è utile il pomelo, perché è un frutto esotico per i nostri paesi e non è una domanda diffusa. Tuttavia, gli agrumi hanno un gusto piacevole e ancora ricco di un insieme di sostanze utili.

Che tipo di pomelo alla frutta

Alcune persone credono che il pomelo sia una specie di pompelmo o ibrido. Questa vista non è corretta. Solo per ottenere un pompelmo doveva attraversare pomelo e arancia. Un frutto dalla pelle spessa cresce su un agrumeto sempreverde fino a 15 m di altezza. Il frutto ha un colore arancio, giallo o verde pallido. La carne può essere verde, rossastra, bianca o gialla. La principale differenza rispetto al pompelmo è il peso: ad esempio, il frutto più grande non pesa 1 kg. Nei paesi tropicali, il pomelo raggiunge i 30 cm di diametro e fino a diversi chilogrammi.

Il frutto ha una crosta molto spessa, necessita di essere pulito con un coltello, la polpa ha grandi fibre, il sapore è molto più dolce del pompelmo. Il frutto ha diverse varianti del nome: pamela, pompelmus, pomela, sheddok (dal nome del capitano che l'ha portato nelle Indie Occidentali). Fu scoperto per la prima volta in Cina e nel Sud-est asiatico. La Tailandia è diventata il maggiore esportatore al momento, ma la pianta è anche coltivata:

Composizione e calorie

I benefici del pomelo sono in grandi quantità di vitamina A, C, calcio, fosforo, vitamine del gruppo B, limonoidi, sodio, olio essenziale, ferro. Il frutto è ricco di fibre, che è utile per l'intestino, lo stomaco. Apprezzato tra perdere peso la presenza di un enzima lipolitico che accelera la ripartizione del grasso. Il contenuto calorico di 100 g di pomelo è di 32 kcal e il contenuto di BJU è:

  • proteine ​​- 0,6 g;
  • grassi - 0,2 g;
  • carboidrati - 6,7 g

Come scegliere un pomelo

I parametri principali del frutto "giusto":

  1. L'aroma è la prima cosa che merita attenzione. Dovrebbe essere luminoso, essere sentito anche a distanza. Parla della maturità del frutto.
  2. Il colore del frutto dovrebbe essere uniforme, lo stesso. Non ci dovrebbero essere macchie, macchie verdi (a meno che non sia una varietà verde di pomelo).
  3. Senti la buccia: dovrebbe essere uniforme in tutto il frutto, senza sigilli. Se ce ne sono, il pomelo è stato coltivato o conservato in modo improprio. Tale frutto sarà amaro o insipido, contiene molte ossa e non ha valore vitaminico.
  4. Se l'agrume non è caratteristico del colore principale del divorzio, dice la malattia del feto. Non danneggerà il corpo umano, ma non trarrà beneficio dal frutto.

Proprietà utili

Il frutto è gustoso e influenza favorevolmente molti sistemi interni della persona. Le proprietà benefiche del pomelo hanno un effetto positivo non solo nel ridurre le calorie durante una dieta. Una gustosa aggiunta al cibo aiuta a migliorare le prestazioni del corpo umano. L'influenza del frutto è:

  1. Sistema immunitario Il frutto contiene una grande quantità di vitamine che aiutano a rafforzare il sistema immunitario, a superare le infezioni che entrano nel corpo. Puoi mangiare come profilassi prima delle epidemie stagionali di raffreddore o influenza.
  2. Sistema cardiovascolare La composizione del pomelo aiuta a rafforzare il muscolo cardiaco, le pareti dei vasi sanguigni. Questa proprietà del prodotto riduce la probabilità di infarto. Si ritiene che il frutto pulisca i vasi sanguigni, aiuta a ridurre la pressione. Si raccomanda l'uso di pomelo in caso di asma bronchiale e aterosclerosi come agente antinfiammatorio.
  3. Ossa. Rafforzato dalla presenza di calcio nel pomelo.
  4. Il lavoro del cervello. Il fosforo, che è contenuto nel frutto, promuove una migliore funzione cerebrale e il calcio ha un effetto positivo sul sistema nervoso.
  5. Salute delle donne Il sistema sessuale delle ragazze è soggetto a varie interruzioni e malattie. Ha un effetto positivo sull'acido folico. È utile e all'inizio della gravidanza - riduce il rischio di aborto spontaneo.
  6. Metabolismo. Migliora il metabolismo, rendendo il feto un elemento importante di molte diete dimagranti.
  7. Il sistema digestivo. I bioflavonoidi dalla buccia del frutto contribuiscono alla normalizzazione del pancreas, degli intestini.
  8. Stato emotivo Il pomelo è chiamato un frutto antidepressivo perché migliora l'umore. Il frutto riempie la riserva di energia, aumenta la capacità di lavorare.

Proprietà medicinali

In farmacologia uso non tanto il frutto quanto le foglie, i semi, i fiori della pianta. Questi farmaci aiutano a far fronte a disturbi gastrici, attacchi di vomito, sbornia, gonfiore. Il frutto stesso è efficacemente usato per:

  • condizione febbrile;
  • asma bronchiale;
  • catarrale, malattie virali;
  • insonnia regolare;
  • indebolimento della motilità intestinale;
  • stato depresso;
  • trattamento del tratto gastrointestinale.

Un meraviglioso pomelo: come nutrire tutta la famiglia con un solo agrume

Di tutti i frutti disponibili, il pomelo è forse il più grande e persino un po 'misterioso. Cos'è questo? Ibrido di alcune colture tropicali? O forse questo è il risultato di una seria riproduzione, le cui proprietà utili per i nostri fegati milza devono ancora essere rivelate? Quando i bambini vedono un enorme agrume nel negozio, iniziano a scuotere i loro genitori: da dove viene questo, dove sta crescendo? L'articolo proposto al lettore ti dirà cos'è un pomelo, come scegliere il frutto più maturo, qual è il suo beneficio e se c'è almeno un piccolo danno dal suo uso.

Quale terra dà origine a giganti della frutta?

La dimensione media del pomelo di frutta da quelli che possono essere acquistati al di fuori dei tropici, è di circa un chilogrammo. I fortunati che visitarono le Filippine, videro la carcassa delle dimensioni di un cocomero. Per nutrire gli zuccheri e gli acidi organici come un'arancia grande - come lo chiamano gli agrumi - un albero ha bisogno di stare sotto il sole cocente e le forti piogge durante tutto l'anno. Tali condizioni forniscono per la loro flora la penisola dell'Indocina e l'arcipelago malese.

In Europa, la scopa apparve nell'era delle grandi scoperte geografiche, quando navi spagnole e olandesi arrivarono nel sud-est asiatico. Gli olandesi chiamarono la pianta pompelmus, poi gli inglesi la ribattezzarono pomelo. Il terzo nome di questo agrume è sheddok, in onore del comandante della flotta inglese, che ha avuto l'onore di consegnare i semi di una pianta senza precedenti dall'isola di Barbados alla Gran Bretagna.

Ora il pomelo viene coltivato in Tailandia, Cina, India e in altre parti della regione dell'Asia meridionale, è coltivato anche in Israele e in California. Ci sono circa una dozzina di varietà di forma sferica, a forma di pera e leggermente appiattita, con polpa gialla e rosata.

Diamo un'occhiata sotto la buccia di un pomelo: cosa è particolarmente utile in esso?

Come ogni frutto, il pomelo contiene dozzine di sostanze necessarie per la salute. Chiamiamo i principali:

  • fibra per stimolare la motilità intestinale;
  • ferro per costruire l'emoglobina;
  • potassio per il buon funzionamento del cuore;
  • limonoidi per aiutare i globuli bianchi nella ricerca e distruzione di cellule cancerose;
  • enzima lipolitico per abbattere il grasso in eccesso;
  • e un eccellente complesso vitaminico per la prevenzione del raffreddore.

Il pomelo non è succoso come un'arancia, ma non ha il sapore del pompelmo. Sotto la sua spessa buccia si trova una polpa fresca e moderatamente dolce, divisa in grandi lobuli. Il principale vantaggio di questo frutto è la sua dimensione gigantesca. Avendo comprato solo un pezzo, può essere diviso in una famiglia di quattro persone. Se, tuttavia, a festeggiare su di loro da solo, quindi è possibile far fronte solo in due sessioni. Il pomelo è ideale per lo scarico durante le diete.

Vitamine e oligoelementi di pomelo aumentano l'efficienza, puliscono le arterie, prevengono l'insorgenza di aterosclerosi, migliorano le condizioni della pelle. Per le persone anziane, è particolarmente importante che l'uso di pompelmo sia un'efficace prevenzione del cancro del colon.

Come scegliere un delizioso pomelo

Per non rimanere delusi dall'acquisto di un frutto così grande, devi sceglierlo abilmente, e per questo devi conoscere alcuni segreti.

  1. Odore. Il pompelmo maturo ha un odore pronunciato e l'aroma si avverte anche a una certa distanza.
  2. La gravità. Piacevolmente togliendo la mano, il frutto annuncia la sua succosità.
  3. Peel. La presenza di guarnizioni o incrinature indica una mancata corrispondenza delle condizioni di conservazione, che possono ridurre il gusto. Macchia, ammaccatura, punto piangente - l'inizio della decomposizione. La buccia dovrebbe essere intera, lucida e moderatamente densa.
  4. Colore. La maturazione del frutto è indicata da una crosta gialla uniformemente versata. È vero, ci sono varietà verdi, ma in questo caso il colore dovrebbe essere uniforme.

Consiglio. Per evitare che i frutti si secchino, i venditori li avvolgono in un film giallastro, che allo stesso tempo maschera il colore verde del frutto acerbo. Scoppialo per assicurarti che il prodotto sia a colori.

Cosa cucinare da pompelmusa

Molto spesso, questo delizioso prodotto viene mangiato proprio così, rimuovendo la buccia e ordinando a fette. Tuttavia, ci sono ricette per piatti leggeri e anche festosi con pomelo, che vengono cucinati in 10 minuti e non rovinare affatto la figura.

  1. Aperitivo gourmet Mettete le fette di pomelo, i quarti di uova sode, i semianelli di cipolle dolci e la polpa di granchio su una foglia di lattuga.
  2. Il contorno più semplice. Tagliare le fette di frutta, mescolare con verdure e servire con carne.
  3. Dessert di cagliata In bicchieri belli stendere piccoli pezzi di pomelo e una manciata di mirtilli rossi, cagliata in un frullatore con panna acida e zucchero, ricotta, fette di banane. Ripeti di nuovo tutti i livelli. Decorare con bastoncini di cioccolato e pinoli. Fantastico per un paio d'ore prima della festa.

Il pomelo è un ingrediente atteso di spiedini di frutta e insalate, agrumi assortiti e gelatina di frutta. La crosta tagliata a dadini, se lo si desidera, si trasforma in frutta candita e tagliata a metà - nel piatto originale sotto l'insalata.

È possibile il danno da un frutto esotico

Praticare il pompelmo non è vietato praticamente a nessuno, ma in alcuni casi è meglio stare attenti e consultare un medico:

  • gravidanza grave;
    infiammazione del sistema digestivo;
  • suscettibilità alle allergie.

Attenzione! Se per la prima volta dai una scopa a un bambino, la dimensione del pezzo non dovrebbe essere più di un cubo di zucchero raffinato. Assicurandosi che non ci sia alcuna reazione allergica, è possibile aumentare leggermente la porzione.

Assicurati di provare il pomelo. Senti la dolcezza vellutata e discreta del frutto malese. Si ritiene che questo sia l'antidepressivo più delizioso del mondo.

Frutta pomelo, proprietà benefiche per donne e uomini

Oggi, nei negozi e nei supermercati, tra la varietà di agrumi, si vede spesso un frutto insolitamente grande tra i suoi simili. Le persone che non sono abituate, cercano di evitare di comprare un frutto d'oltremare come pomelo o pomelo (l'ortografia corretta, secondo il dizionario biografico enciclopedico, viene sottolineata, con l'accento sulla seconda vocale). L'agrume ha un aspetto e un odore molto appetitoso. Questo accade perché non tutti sanno come scegliere questo agrume, pulirlo e usarlo per scopi culinari. I nutrizionisti, al contrario, considerano il pomelo molto utile e consigliano di arricchire il loro menu giornaliero con questo prodotto. Con l'uso costante, la frutta pomelo vi delizierà con il suo gusto e le sue caratteristiche terapeutiche.

Descrizione e tipi di frutta

Capiremo cos'è pomelo. Questo nome porta un frutto che cresce su un albero sempreverde. Altrimenti, si chiama "Sheddok" - il nome del capitano dall'Inghilterra, che lo ha portato negli stati europei. L'albero produce frutti una o due volte in 12 mesi. L'agrume matura per circa sei mesi. La pianta su cui pesano grandi frutti, sembra molto interessante e sorprende i viaggiatori provenienti dai paesi del nord. Pomelo di patria - Cina, questo agrume è stato menzionato negli antichi annali. Nel mondo, gli agrumi sono apprezzati nei paesi orientali, così come in Europa, per il suo beneficio e il gusto raffinato.

Ciò che sorprende il frutto è la sua dimensione, che è molto più grande di quella degli altri agrumi. Quanto pesa il pomelo? La massa di alcuni frutti può raggiungere i 10 chilogrammi. Il frutto medio, che di solito viene consegnato agli scaffali dei negozi, raggiunge il peso da uno a tre chilogrammi. Se lo confrontiamo con lo stesso pompelmo, il nostro eroe vince.

Un fatto interessante! Alcuni sostengono che il pomelo sia un ibrido. In effetti, l'agrume è un separato, senza altri frutti non è attraversato, gentile. Tuttavia, viene incrociato con altri agrumi per formare un ibrido della suite.

Esistono diverse varietà di questo agrume, diverse per tonalità di polpa.

  • Rosa. I frutti contengono un gran numero di semi, per i quali non tutti amano questa varietà, nonostante i suoi benefici. Ma lui è il più succoso e dolce.
  • Red. La polpa di questo frutto è acida e piuttosto amara. Il peso del frutto non è grande, la pelle è verde.
  • Bianco. Nella maggior parte dei casi, i frutti di questa varietà sono di dimensioni maggiori. La carne non è molto succosa, ma abbastanza dolce.

Composizione chimica, valore calorico e nutrizionale

Nutrizionisti, i medici consigliano di includere nel menu pomelo. Vitamine e minerali in esso contenuti sono contenuti in una concentrazione abbastanza grande, la composizione di agrumi:

  • Acido ascorbico Cento grammi di polpa alimentare pomelo soddisfano il bisogno umano quotidiano di questo elemento.
  • Vitamine B.
  • Elementi traccia
  • Il beta-carotene.

Il prodotto beneficia anche del fatto che contiene pectine, fibre, fibre alimentari, limonoidi e oli essenziali. La base del pomelo è l'acqua, contiene 89 grammi di 100 grammi di agrumi.

A differenza degli altri agrumi, nella composizione del pomelo è presente una minore quantità di acido citrico. Per questo motivo, è consentito includere la frutta nel menu per le persone che soffrono di gastrite e ulcera gastrica.

Il pomelo può essere consumato durante la gastrite solo quando la malattia dello stomaco è in remissione.

Un altro vantaggio che ha il pomelo di agrumi è il suo contenuto calorico, che è molto basso in questo frutto. Sebbene abbia una quantità sufficiente di carboidrati, è considerato dietetico. Quante calorie ci sono nel pomelo con la pelle gialla o verde? 100 grammi di polpa di frutta contengono solo circa 30 Kcal. Buccia di calorie circa 3-5 kcal. Da uno sguardo, e anche da quello, come la frutta è matura, il contenuto calorico può cambiare leggermente nella piccola o grande festa.

Pomelo BJU per 100 grammi:

Dati i benefici del pomelo alla frutta, la mancanza di danno e il basso contenuto calorico, possiamo dire che questo agrume sarà un eccellente componente della dieta per la perdita di peso. La frutta previene i depositi di grasso, quindi se la mangi regolarmente, puoi liberarti dei chili indesiderati e mantenere il peso a un livello ottimale.

Si consiglia di mangiare pomelo prima di colazione, pranzo o cena nella quantità di 2-3 fette o come spuntino tra i pasti principali.

Proprietà utili di pomelo

Che cosa è utile pomelo per il corpo? Con abbastanza vitamine e minerali in esso, il frutto ha molte proprietà benefiche:

  • Aiuta a liberarsi dall'infiammazione. In Oriente, il pomelo viene usato come misura preventiva contro le malattie del sistema urinario.
  • Migliora il sistema immunitario, aumenta la resistenza del corpo contro virus e batteri.
  • Stimola la funzionalità renale.
  • Rinforza lo smalto dei denti e migliora le condizioni delle gengive. Il pomelo differisce dagli altri agrumi in quanto non provoca la distruzione dello smalto dei denti.
  • Aiuta a prevenire l'insorgenza e a liberarsi dell'anemia da carenza di ferro. Il prodotto contiene molto ferro, che sotto l'influenza della vitamina C è ben assorbito dal corpo.
  • Normalizza l'ipertensione.

Pomelo è utile per i bambini? Questo frutto è una buona prevenzione contro il rachitismo nei bambini.

Migliora il sistema digestivo, pulisce attivamente l'intestino. A causa di ciò, le tossine e le sostanze nocive vengono rimosse dal corpo.

Il pomelo aiuta a prevenire la formazione, lo sviluppo e la diffusione dei tumori. Mangiare la frutta è raccomandato per le persone che hanno sofferto di cancro in famiglia.

Si raccomanda l'uso di frutta gustosa e sana per la prevenzione dell'aterosclerosi. Se usi regolarmente pomelo, dopo un breve periodo di tempo, puoi ottenere che il livello di colesterolo nel corpo diminuisca e che le condizioni delle pareti dei vasi sanguigni migliorino.

Il pomelo ha molte proprietà utili per gli anziani, come la prevenzione dell'osteoporosi.

Pomelo aiuta a migliorare la memoria, il funzionamento del sistema cardiovascolare, maggiore attenzione e disabilità. Il prodotto contiene antiossidanti che combattono attivamente l'invecchiamento, migliora l'aspetto e aumenta la longevità.

Effetto sul corpo

Dato che il pomelo alla frutta ha un numero enorme di proprietà utili, si può sostenere che ha un effetto positivo sul corpo. Se, per l'uso di questo frutto non ci sono controindicazioni.

Tutti gli agrumi, incluso il pomelo, contengono un'enorme quantità di vitamina C, necessaria per aumentare le difese dell'organismo. Pertanto, ci dovrebbe essere una scopa nella stagione fredda. Gli oli essenziali aiutano anche a migliorare l'immunità. Il prodotto ha un effetto benefico sul sistema circolatorio. Migliora le condizioni delle pareti vascolari, rendendole più elastiche, riducendo il rischio di coaguli di sangue.

La frutta contribuisce ad abbassare la pressione sanguigna, quindi, le persone che soffrono di ipertensione, è opportuno includerla regolarmente nella dieta. Il pomelo contiene potassio, che influenza favorevolmente il sistema cardiovascolare. Le vitamine del gruppo B sono essenziali per il cervello e il sistema nervoso. Il pomelo si carica di energia per tutto il giorno, aumenta la capacità di lavoro, aiuta a combattere lo stress, migliora l'umore e mantiene il corpo in buona forma.

L'agrume ha qualità anti-infiammatorie. I medici consigliano di usare pomelo quando tossiscono. La frutta regola il sistema digestivo, aiuta il corpo ad abbattere i grassi e digerire meglio il cibo. La cellulosa, che è contenuta negli agrumi, non viene digerita dal corpo, ma è necessaria per la pulizia degli intestini. Le pectine hanno un effetto avvolgente, fornendo una protezione affidabile per le membrane mucose sensibili del tratto gastrointestinale dagli effetti aggressivi dell'acido ascorbico. Il pomelo migliora la motilità intestinale, contribuisce alla normalizzazione dei processi metabolici. Gli antiossidanti che compongono questo agrume aiutano a rimanere giovani e belli.

Per le donne

In particolare, il pomelo apporta molti benefici alle donne, poiché questo frutto normalizza il funzionamento del tratto gastrointestinale e tutte le difficoltà con la digestione influenzano l'aspetto della pelle. Il vantaggio del pomelo è che se lo usi regolarmente, la carnagione migliora, il tono della pelle aumenta, le eruzioni cutanee scompaiono.

Maternità e assistenza infermieristica

Inclusione raccomandata nel menu pomelo future mamme. Il frutto è ben percepito dal corpo di una donna e un bambino, il corpo è saturo di acido folico - un elemento che è necessario per il normale corso della gravidanza.

Ma non dovresti dimenticare che tutti gli agrumi sono allergeni. Se la futura gestante le userà a volume illimitato, in seguito lo sviluppo di una reazione allergica può verificarsi nel bambino. Per lo stesso motivo, non abusare del pomelo e di altri agrumi durante l'allattamento. Si raccomanda di mangiare frutta con moderazione.

Cosa è utile per gli uomini

Qual è l'uso e il danno del pomelo per la salute dell'uomo? Per gli uomini, questo agrume è anche utile. È un afrodisiaco naturale. Se lo usi regolarmente, l'attività sessuale aumenterà. I risultati delle ricerche condotte dagli scienziati mostrano che il pomelo ha un effetto positivo sullo sviluppo dello sperma negli uomini.

La vitamina C aiuta a rafforzare i vasi sanguigni, aumentare il flusso di sangue agli organi pelvici, che ha un effetto positivo sulla funzione sessuale. Il pomelo è usato come mezzo per migliorare la potenza.

Pomelo per bambini

Pomelo sarà utile per i bambini. Tuttavia, è necessario osservare la moderazione. Già detto che gli agrumi sono un forte allergene. Per questo motivo, se un bambino ha avuto precedentemente una reazione, ad esempio, ai mandarini, allora è consigliabile non usare questo frutto. Non è raccomandato somministrare pomelo fino a 12 mesi. I bambini più grandi, è opportuno limitare l'importo.

Pomelo qual è il danno alla salute

Quando si consuma qualsiasi prodotto, si dovrebbe tener conto non solo delle sue qualità positive, ma anche di come può nuocere. Il danno alla scopa sta nel fatto che il feto può avere un effetto lassativo, quindi non puoi includerlo nel menu se la sedia è instabile. Può verificarsi un forte disturbo digestivo.

Non è inoltre raccomandato l'uso di questo frutto se sussistono le seguenti controindicazioni:

  • predisposizione alle allergie alimentari;
  • uso di droghe - gli elementi nella polpa del frutto portano ad una diminuzione dell'efficacia dei farmaci;
  • patologia grave dei reni e del fegato;
  • alto livello di acido nello stomaco;
  • ulcera o colite aggravata

Se queste condizioni sono presenti, è estremamente indesiderabile includere questo frutto nel menu, altrimenti beneficio e danno funzioneranno contro il corpo, con il risultato che pomelo rosso, rosa o bianco danneggerà solo la salute.

Se non ci sono controindicazioni, è permesso includere pomelo nella dieta. Certo, non abusando di frutta.

Il pomelo è un prodotto il cui gusto è amato dagli amanti degli agrumi. Se lo usi regolarmente, il tuo benessere migliorerà. Inoltre, questo agrume - un assistente nella lotta contro l'obesità.

Origine e proprietà del pomelo

Gli agrumi sono rappresentati da una varietà di forme e colori. Spesso, per allevare una nuova varietà, sono incrociati insieme. Molti amanti degli agrumi sono interessati a sapere se il pomelo è un ibrido di frutta.

Origine e proprietà del pomelo

Caratteristiche del pomelo

Il pomelo è una miscela di agrumi. Questo è un albero sempreverde appartenente alla famiglia dei Rutov e alla sottofamiglia degli agrumi. Ha una corona sferica. L'altezza dell'albero a volte raggiunge i 15 m.

Secondo il punto di vista più comune, il pomelo è un ibrido di pompelmo e arancia, ma l'ibrido di pompelmo e pomelo viene chiamato suite.

Gli agrumi sono tra i più grandi al mondo. Il loro peso spesso supera i 10 kg. La forma del pomelo è diversa: rotonda, a forma di pera, ellittica. La buccia del frutto ha una superficie liscia e un grande spessore. Il suo colore varia dal verde al giallo. La carne è protetta da membrane bianche, dal sapore amaro. Nucleo succoso dolce è fiori verdi, bianchi e rosa.

Pomeranian cresce solo in paesi con un clima in cui le forti piogge si combinano con un lungo sole caldo tutto l'anno. In queste condizioni, l'albero produce un raccolto due volte all'anno. Sulla maturazione di un feto ci vogliono 5 mesi. Durante questo periodo, gli agrumi stanno guadagnando la massima quantità di zucchero e crescono fino a raggiungere dimensioni impressionanti.

L'origine del frutto

Molte persone pensano che il pomelo sia un ibrido di agrumi, che è stato portato non molto tempo fa, perché non è comune come l'arancia o il mandarino. Ma questo frutto era noto già nel 100 aC. e. in Cina. E 'stato in Cina, Giappone, Thailandia, Malaysia, le isole Fiji e Tonga, Filippine, Israele, California, questo agrume è particolarmente comune e vengono coltivati ​​per l'esportazione.

L'Europa ha scoperto pomelo nel XIX secolo, quando gli olandesi e poi i conquistatori inglesi l'hanno portata in patria. I residenti dei Paesi Bassi gli hanno dato il nome di pomepalmus. Gli inglesi chiamarono uno sheddock - in onore del capitano, il primo che portò i semi di un frutto esotico dell'isola di Barbados. Anche allora si presumeva che la scopa - un ibrido di rappresentanti di agrumi.

Ora è anche opinione diffusa che il pomelo sia una specie o ibrido sorto durante l'impollinazione casuale nella patria della pianta. È possibile che ciò sia accaduto in tempi antichi, ma nella storia cinese questo frutto è registrato come equivalente, non creato dalla selezione.

Teoria interessante, un ibrido di cui frutta è pomelo:

  • Dicono che il pomelo è un ibrido di pompelmo e arancia. O pomelo è un ibrido di un pompelmo con un parente lontano che è già scomparso. Queste affermazioni sono fondamentalmente errate, perché il pompelmo stesso è un ibrido apparso relativamente di recente.
  • I teorici europei per qualche tempo tendevano a credere che l'arancia provenga dall'incrocio selettivo di una mela e un melone. Questa opinione è assurda, perché è difficile rispolverare frutti così diversi. Se ci riuscisse, il frutto non sarebbe un agrume come risultato.
  • Si presume che l'arancia sia un antenato comune di tutti gli agrumi. Ha caratteristiche comuni con i rappresentanti di questa sottospecie, ma anche molte differenze. Ad esempio, un ibrido incrociato sulla base di pomelo e pompelmo bianco, chiamato la suite (pomelo, oroblanco), è diverso dagli altri frutti e ha molte qualità migliorate.

Proprietà utili e dannose

La frutta contiene molte sostanze preziose.

La composizione dell'arancia è ricca di oligoelementi, vitamine, minerali. È apprezzato per la quasi totale assenza di grasso. Concentra alti livelli di vitamina C, che ha un effetto benefico sull'organismo umano, supporta il sistema immunitario e regola il lavoro di altri organi. Anche nella composizione sono vitamine A, B1, B2, B6, PP, composti utili di potassio, calcio, fosforo, zinco, rame, magnesio, manganese, ferro e sodio.

L'alto contenuto di acido folico, oli essenziali e importanti acidi organici conferma il valore del prodotto per il consumo umano e le esigenze produttive.

Uso di frutta

Le proprietà curative degli agrumi sono pronunciate se usate direttamente come componenti della dieta. Lui, come il pompelmo, è in grado di abbattere le cellule adipose e rimuovere il loro eccesso dal corpo.

Un altro effetto importante contiene una sostanza: la spermina, che protegge le cellule dal rapido invecchiamento e dai danni.

Sul corpo nel suo complesso, le componenti chimiche del feto agiscono come segue:

  • rafforzare il muscolo cardiaco e le pareti dei vasi sanguigni, stimolando il loro corretto funzionamento;
  • abbassare la pressione sanguigna e prevenire l'insorgenza di aterosclerosi;
  • aumentare la protezione del sistema immunitario contro microrganismi patologici, infezioni, parassiti, funghi;
  • prevenire l'emergere e lo sviluppo delle cellule tumorali;
  • lisciare gli attacchi di asma e non danneggiare il diabete;
  • Sono un rimedio universale per migliorare le condizioni di pelle, capelli, unghie e procedure di ringiovanimento domestico.

Controindicazioni all'uso

Come ogni agrume, il pomelo è un forte allergene. Una persona che è suscettibile a questo tipo di reazione allergica, dovrebbe fare attenzione a introdurre questo prodotto nella sua dieta come prodotto alimentare o cosmetico. Alla minima reazione negativa dovrebbe consultare uno specialista.

Le donne incinte e le madri che allattano al seno, mangiando arancione possono anche portare a conseguenze spiacevoli inaspettate. Il frutto ha molte sostanze benefiche, ma rimane un allergene, arrivando al bambino attraverso il sangue o il latte. Il corpo del bambino a volte non è pronto a percepire nuovi componenti e pertanto reagisce con l'apparenza di una reazione negativa al prodotto. Per lo stesso motivo, limitare l'introduzione del feto nella dieta dei bambini sotto i 5 anni.

Prendono inoltre in considerazione la forte influenza degli elementi chimici nella composizione su alcuni sistemi di attività umana. Le persone con problemi al fegato, ai reni, disturbi dell'equilibrio acido-base, ulcera, gastrite non sono raccomandati per usare pomelo in grandi quantità.

È pericoloso per i pazienti con pressione sanguigna bassa utilizzare anche una piccola quantità di frutta per il cibo.

Pomelo - che tipo di frutta, indipendente o ibrida?

Cos'è il pomelo? Il frutto ha origine nell'antica Cina. Torna nel 100 aC. e. divenne un simbolo di prosperità e benessere, che è oggi.

L'India ha preso il pomelo alla fine del diciottesimo secolo e la frutta esotica ha raggiunto l'Europa solo nel diciannovesimo secolo. Oggi le esportazioni di pomelo appartengono a Tahiti, Giappone, Israele, Taiwan, Tailandia, Indonesia e California.

In Cina, questo tipo di agrumi ha un significato mistico. Le famiglie tra loro lo regalano al nuovo anno e le comunità lo usano in varie cerimonie religiose.

Nel nostro paese, tutto è molto più semplice. La polpa succosa di pomelo viene utilizzata in cucina, per scopi medicinali e semplicemente come prelibatezza separata. Gli agrumi aiutano a ridurre la temperatura, curare il raffreddore e migliorare l'immunità.

Pomelo - è un ibrido?


Spesso le persone chiedono: "che cos'è un ibrido di pomelo?"

Nonostante la convinzione diffusa che il pompelmo sia il genitore del pomelo, tutto è assolutamente l'opposto. Il pomelo è il progenitore del noto pompelmo. Hanno anche un comune "bambino" - suite (pomelo o oroblanko), il risultato della selezione di pompelmo pomelo bianco.

Gli europei chiamano questo frutto "sheddok", con il nome di un marinaio che consegnava un enorme agrume alla loro terra. Sugli scaffali del nostro paese, questo agrume può essere trovato sotto il nome di pomelo, pompelmus e più spesso pamela. A seconda della varietà, il frutto della famiglia del solco ha una pelle spessa e morbida di diverse tonalità - dal verde chiaro all'arancione brillante. La carne è di solito gialla o bianca, in alcune varietà verde o rossa.

Il pomelo maturo ha un gusto dolce succoso, che ricorda una miscela di uva e arancia, ma senza un pronunciato sapore di agrumi.

Struttura e contenuto calorico del prodotto


Per quanto riguarda il contenuto calorico e la composizione di pompelmo esotico ha caratteristiche invidiabili.

La frutta può essere chiamata dieta, perché non contiene solo poche calorie, ma combatte anche perfettamente con la scomposizione di proteine ​​e depositi di grasso. Le persone alle prese con l'eccesso di peso, nutrizionisti consigliano coraggiosamente di entrare nella dieta di questi frutti. Combinando l'uso di agrumi con altri prodotti della dieta di base, una persona senza molto sforzo può sbarazzarsi di chili in più. Anche il pomelo aiuta a ottenere abbastanza cibo ea liberarsi della sensazione di fame per molto tempo.

Informazioni utili sul frutto di pamela:

  • Il valore calorico di 100 g di frutta è 38 kcal
  • La frutta pelata di pomelo pesa circa 600 g (231 kcal)
  • 1 fetta è 190 g (o 72 kcal)
  • 100 g di pomelo contengono 0,76 g di proteine, 8,62 g di carboidrati e 0,04 g di grassi, ceneri e fibre alimentari, vitamine B 1, B 2, B 6, C, PP, potassio, fosforo, calcio, magnesio, ferro, sodio, manganese, zinco e rame.
  • L'89% di agrumi è costituito da acqua

Proprietà medicinali del pomelo

Le proprietà benefiche dei pompelmi esotici non finiscono qui. Si scopre che pamela contiene spermine, che è in grado di rallentare l'invecchiamento delle cellule e prolungare la vita.

Cosa è capace di pomelo:

  • Aumentare l'immunità (motivo per cui i medici raccomandano la frutta durante i periodi di attivazione delle infezioni virali)
  • Grazie a un enzima che rafforza la degradazione delle proteine, ha un effetto benefico sull'apparato digerente
  • Grazie al potassio contenuto nel prodotto, rafforza il sistema cardiovascolare
  • La sostanza bioflavonoide impedisce lo sviluppo di cellule tumorali nella ghiandola mammaria (si raccomanda alle donne e alle ragazze di mangiare la buccia del frutto, perché contiene la sostanza curativa)
  • Normalizza la pressione
  • Migliora la condizione del corpo nell'asma
  • Riduce la glicemia a causa del basso indice glicemico
  • La pectina migliora l'aterosclerosi

Il succo di frutta è un eccellente cosmetico nel freddo invernale, poiché dona alla pelle tutti gli oligoelementi necessari per questo periodo dell'anno. Sfregando il viso con il succo del frutto per tutto l'inverno, a primavera la pelle sarà visibilmente rinfrescata e ringiovanita. Se la pelle è secca, è necessario miscelare il succo con acqua in proporzioni di 1: 1, se la pelle è grassa, è consigliabile utilizzare il succo fresco senza diluirlo.

Il consiglio per una buona metà: se mastichi lentamente la carne succosa della scopa, la sbornia avviene in pochi minuti.

Pomelo durante la gravidanza e l'allattamento

Occasionalmente puoi concederti degli agrumi durante il periodo della gravidanza, ma non dovresti abusarne, perché il pomelo aumenta il livello di acidità nello stomaco e questo porta al bruciore di stomaco.

Benefici della donna incinta pomelo:

  • Aumenta le prestazioni e dà forza
  • Disseta la sete senza consumare grandi quantità di liquidi.
  • Rafforza i denti e le ossa grazie alla presenza di calcio
  • Bene per la prevenzione della costipazione.
  • Rende elastici i vasi sanguigni e li rinforza.
  • Migliora l'umore
  • Per l'intestino, si raccomanda di mangiare non più di tre lobuli di pomelo in un solo passaggio, insieme con la lamina interna.
  • Durante l'allattamento, è meglio mangiare il frutto, osservando la reazione del bambino, poiché le reazioni allergiche sono possibili nel corpo fragile a causa del contenuto di vitamina C. Se non si osservano gli effetti, si può mangiare tranquillamente il frutto.

Chi non dovrebbe usare pomelo:

Tutti gli agrumi hanno le stesse controindicazioni. In primo luogo, si dovrebbe menzionare l'intolleranza individuale alla vitamina C o il sovradosaggio dovuto all'alimentazione eccessiva. Soprattutto la quantità di frutta mangiata dovrebbe essere pagata alle donne in gravidanza, dal momento che il benessere di non solo la futura mamma, ma anche il suo bambino dipende da questo.

Un'ulcera, un alterato equilibrio acido-base, nefrite e gastrite possono anche causare l'incapacità di mangiare abbastanza frutta.

Abbandonare il frutto ha persone che hanno qualsiasi forma di epatite o un numero di urolitiasi. A causa dell'alta attività degli enzimi che compongono il pomelo, il fegato viene purificato quando viene consumato. Ma per la stessa ragione, si dovrebbe diffidare dell'uso degli agrumi, poiché viene creato un carico aggiuntivo sull'organo malato.

Devo dare un frutto esotico ai bambini? Certo, sì. Ma per introdurre pomelo nella dieta, come qualsiasi altro agrume, è necessario almeno, insieme a mais, cavoli e fagioli. Nonostante il frutto sia ricco di vitamine, succoso e nutriente, il corpo dei bambini non è ancora pronto e non è adatto a ricevere tali alimenti, quindi ai bambini non dovrebbe essere data una scopa prima dell'anno.

Le persone che soffrono di pressione alta dovrebbero limitarsi all'uso del pompelmo, in quanto abbassa la pressione sanguigna.

Chi dovrebbe limitare l'uso di frutta:

  • Persone con malattie croniche acute del tratto gastrointestinale (per evitare di aggravare la malattia)
  • Con ulcera, epatite, colite o nefrite
  • Con una pressione instabile
  • Persone allergiche

Come scegliere un frutto maturo?

La cosa principale a cui devi prestare attenzione quando scegli un pomelo è il rapporto tra la dimensione del frutto e la sua massa. Se un piccolo agrume pesa più di mezzo chilo, il frutto sarà succoso. Al contrario, se un frutto di grandi dimensioni pesa poco per le sue dimensioni, al suo interno sarà secco. Quindi dovresti prestare attenzione all'odore della frutta. Più è evidente l'odore degli agrumi, più ricco sarà il suo sapore. Lisciare con una buccia lucida indicherà la freschezza del prodotto. La durata di conservazione di un frutto tropicale maturo in un appartamento non è più di un mese. Se l'integrità della buccia è già rotta, allora la frutta dovrebbe essere messa in frigorifero. In questo caso, può essere consumato non più di 5 giorni.

È possibile perdere peso con pomelo?

A causa del contenuto di fibre vegetali, il prodotto nutre il corpo con minerali e vitamine essenziali. Questo processo ha un effetto positivo sulla combustione dei grassi, che è stato utilizzato con successo da nutrizionisti e donne in tutto il mondo.

Se usi la frutta come colazione per due mesi, puoi vedere i risultati reali della perdita di peso e il tono della pelle migliora.

Come pulire il pomelo?

  • verticale

Lo spessore approssimativo della crosta è di 1,5 cm. Conoscere questo fatto aiuterà a pulire correttamente il frutto. La parte superiore e inferiore del frutto devono essere tagliati e tagliati nella direzione delle fette.

L'incisione è fatta da cima a fondo in una spirale, allo stesso modo del frutto e sempre pulita nella direzione della parte superiore (in modo che la pelle sia meglio separata).

Dopo aver sbucciato, il frutto è diviso in segmenti. Un sottile strato bianco viene staccato con un coltello o a mano. Facendo leva con cautela sul film con un coltello e tenendo il punto lungo il cuneo, il film può essere facilmente rimosso.

Che tipo di frutto produce il pomelo ibrido

La storia dell'origine del pomelo ha origine nell'est. Nell'antica Cina, questo frutto era considerato un simbolo di ricchezza e stabilità. Fu portato in India alla fine del XVIII secolo, e in Europa venne appreso su questo agrume solo all'inizio del XIX secolo. Anche se Pomelo è usato dall'antichità, ma da quale frutto è l'ibrido di pomelo, e continuano a litigare.

Descrizione di un frutto esotico

Oggi, il pomelo viene esportato dai paesi della regione Asia-Pacifico e da Israele, e in Russia viene venduto in qualsiasi supermercato. Questo agrume ha smesso da tempo di essere considerato esotico ed è ampiamente usato a scopi culinari e medicinali.

Frutta con nomi esotici "pomelo", "pamela" o "pompelmus" sono apparsi da tempo sugli scaffali dei negozi. Guardando questo agrume, è difficile determinare ciò che è stato incrociato, in modo che il pomelo acquisisca dimensioni gigantesche e una struttura simile a un pompelmo. I suoi frutti raggiungono un peso fino a 10 kg. e un diametro di 30 cm.

Spesso sorge la domanda, dall'incrocio di cui il frutto ha acquisito la forma e le dimensioni del pomelo. La risposta alla domanda di quale frutta ibrida di pomelo è semplice. Questo agrume non è mai stato un ibrido di nulla, ma il frutto del pomelo è il progenitore del pompelmo noto a tutti. E come risultato della selezione di pompelmi bianchi e pompelmo, apparve un ibrido chiamato pomelit o oroblanco.

Pompelmus appartiene al genere degli agrumi. Questo albero sempreverde è alto fino a 15 metri con grandi foglie e fiori bianchi, il cui diametro raggiunge i 7 cm.

Proprietà utili di pompelmo

Il pomelo è l'89% di acqua ed è considerato dietetico. Come tutti gli agrumi, il pompelmo attiva la degradazione delle proteine ​​e la combustione dei grassi. I nutrizionisti raccomandano questo frutto alle persone alle prese con chili in più. La combinazione della dieta di base con pomelo aiuterà a sbarazzarsi del peso in eccesso. Il valore nutrizionale di pompelmus - 38kkal.

La composizione di questo agrume esotico forma i seguenti componenti:

  • proteine;
  • carboidrati;
  • grassi;
  • fibra alimentare;
  • spermina;
  • vitamine B1, B2, B6, C, PP;
  • utili elementi chimici e minerali.

A causa della composizione unica del pompelmo ha un effetto benefico sulla condizione umana:

  • Aumenta l'immunità.
  • La digestione migliora.
  • Il sistema cardiovascolare è rafforzato (il potassio e il magnesio contribuiscono a questo).
  • La pressione sanguigna normalizzata diminuisce nel livello di zucchero nel sangue.
  • L'invecchiamento delle cellule rallenta, aiutato dalla spermina.

Il succo di pomelo viene utilizzato a scopo cosmetico per nutrire la pelle del viso durante il periodo autunno-invernale.

Durante la gravidanza, l'abuso di pomelo può causare bruciore di stomaco. Aggiungere pompelmo alla dieta di una donna incinta aiuterà: migliorare le prestazioni; dissetare con anche una piccola quantità di liquido, che aiuterà ad evitare il gonfiore; rafforzare i denti e le ossa, che è molto importante nel periodo del parto; evitare la stitichezza, migliorare la digestione; rafforzare i vasi sanguigni e aumentare la loro elasticità.

Per la digestione, si consiglia di consumare non più di tre fette di frutta alla volta. Durante il periodo di alimentazione del bambino a tutti i tipi di agrumi deve essere trattato con cautela. Livelli elevati di vitamina C possono influenzare la qualità del latte e causare reazioni allergiche nel bambino.

Come ogni frutto utilizzato nei preparati medici. il pomelo ha alcune controindicazioni. Un numero di restrizioni nell'applicazione è lo stesso per tutti gli agrumi. La mancanza di intolleranza individuale alla vitamina C non è una garanzia che il pomelo ne trarrà beneficio. Limitare il consumo di agrumi dovrebbe essere, si sono soggetti ai seguenti disturbi: malattia ulcera peptica, aumento dell'acidità dello stomaco, gastrite, salti di pressione sanguigna, allergie. Per coloro che soffrono di qualsiasi forma di epatite o urolitiasi, il pomelo è controindicato.

Cosa cercare al momento dell'acquisto

Scegliendo il pompelmo, fai attenzione al rapporto tra la dimensione del frutto e il suo peso. Se a una dimensione impressionante il frutto pesa meno di 500 grammi, sarà asciutto. Scegliendo dalla stessa taglia i frutti, compra quelli che pesano di più. La pelle del pompelmo dovrebbe essere lucida, con un colore uniforme. Un intenso profumo di agrumi testimonia la ricchezza del frutto.

Si raccomanda di non conservare pompelmus maturo a temperatura ambiente per più di un mese. Se l'integrità della buccia è disturbata, posizionare la frutta in frigorifero e utilizzare entro 5 giorni.

Prima di mangiare, il pompelmo deve essere rimosso e rimosso dai film esterni dei lobuli. Se non separi la polpa del frutto dal guscio, avrà un sapore amaro. Il pompelmo può essere consumato in forma pura, ricavarne il succo e usarlo come ingrediente per le macedonie.

Ricetta pomelo

Ci vorranno: 1 frutto grande di pompelmo, 2 pesche, 2 kiwi, 2 mele, 100 g di uva nera, 250 g di formaggio a pasta dura, un bicchiere di yogurt magro, 1 limone, un cucchiaio di miele, crampi a piacere.

Preparazione: fare un taglio netto sulla buccia del frutto in modo da dividerlo in 2 metà. Togliere le fette, togliere le pellicole e le pietre, tagliarle a cubetti grandi. Dopo aver estratto la polpa, dovresti avere 2 emisferi dalla buccia del frutto, che ti serviranno come piatti per l'insalata finita.

Sbucciare le mele, tagliarle a pezzetti, il kiwi e le pesche a fettine sottili. Lavare l'uva, separare le bacche dai rametti, asciugare, tagliare in 2 parti e rimuovere le pietre. Formaggio a pezzetti su una grattugia media.

Per condire, spremere il succo di un limone mescolato con miele, yogurt e cannella. Mettere tutti gli ingredienti in "piatti" di pompelmus, versare nel condimento e mettere in frigo per 10-15 minuti a raffreddare. Prima di servire, puoi decorare l'insalata con panna montata.

Come mangiare pomelo? Pomelo (frutto): proprietà benefiche, calorie

Sai come si mangia il pomelo? In caso contrario, troverete queste informazioni nei materiali di questo articolo. Imparerai anche da ciò che questo prodotto è, come pulirlo, quali proprietà ha e a che cosa serve.

Informazioni generali

Prima di dirti come mangiare pomelo, dovresti dire di cosa si tratta.

Il pomelo è un frutto che appartiene agli agrumi. Ha molti nomi diversi. Qualcuno chiama questo frutto pomeloe, qualcuno - pamela, e qualcuno usa nomi come pompelmo e citrus maxim. A proposito, c'è un altro nome per questo frutto - sheddok. Ha ricevuto questo nome con il nome del navigatore inglese, che nel diciassettesimo secolo ha trasportato i semi degli agrumi che stiamo considerando dalla sua terra d'origine, dal sud-est asiatico, all'India occidentale.

Pomelo di aspetto

Che tipo di frutta e come appare? Il pomelo è un grande agrume. Il suo peso raggiunge i dieci chilogrammi e il suo diametro è di circa trenta centimetri. Anche se sugli scaffali dei nostri negozi questi frutti non esistono. Nei supermercati puoi comprare frutta, che pesa non più di un chilo e mezzo a due chili.

Che aspetto ha il pomelo? Che tipo di frutto che anche quelli che sono agrumi non sono in grado di rifiutare? Molto spesso, il frutto ha una forma arrotondata. Meno spesso, è a forma di pera o appiattito. Il colore della buccia del pomelo varia dal giallo al verde. Il frutto intero è uniformemente ricoperto da uno spesso strato di pelle. Sotto di esso si trova la carne dolce e fragrante, che è divisa in grandi fette (come l'arancia o il mandarino).

Come mangiare pomelo?

Pochi sanno, ma i frutti che stiamo considerando non sono solo consumati crudi. Ad esempio, in alcuni paesi orientali questo frutto viene fritto, in umido e persino bollito. In alcuni piatti e insalate, è un componente integrale. Grazie al pomelo, il pranzo diventa più luminoso, più ricco e più utile.

Atteggiamento verso il feto in altri stati

Alla vigilia del nuovo anno nell'Impero Celeste, tali frutti sono sempre presentati l'uno all'altro. Ciò è dovuto al fatto che questo frutto è un simbolo di benessere e prosperità. Non possiamo dire che i cinesi che vivono in Thailandia, usassero spesso pomelo per varie feste religiose. Viene spesso portato come dono agli spiriti.

Inoltre, nel nord del Vietnam, questo frutto viene esposto ogni anno su un altare festivo (alla vigilia del nuovo anno).

Proprietà utili

Poco da sapere come mangiare pomelo. Affinché questo frutto sia di beneficio per il tuo corpo, è necessario possedere informazioni e quali proprietà possiede.

Pochi capiscono che il pomelo è un frutto estremamente salutare. La ricca composizione minerale e vitaminica consente l'utilizzo del frutto per la prevenzione e il trattamento di molte infezioni virali, nonché di malattie del sistema nervoso, cardiovascolare e digestivo.

È impossibile non dire che il pomelo non è solo consumato, ma anche utilizzato per la preparazione di vari cosmetici. Ad esempio, le maschere basate su questo frutto vitaminizzano perfettamente, nutrono e idratano la pelle stanca. Lo riempiono letteralmente di forza ed energia. Inoltre, i nutrizionisti consigliano di mangiare pomelo in quei pazienti che soffrono di sovrappeso.

Composizione del prodotto

Ora sai quali proprietà utili ha il pomelo. Le vitamine in questo frutto si trovano in grandi quantità. Questo è1, il6, il2, PP, C e β-carotene. Inoltre, pomelo comprende un intero elenco di elementi utili: potassio, fosforo, magnesio, calcio, sodio, ferro, zinco, manganese e rame. Inoltre, questo frutto contiene oli essenziali, una grande quantità di limonoidi, acqua, proteine, carboidrati, grassi, fibre alimentari e ceneri.

Pomelo: ibrido o no?

Pomelo è un ibrido di cosa? Molte persone che hanno provato questo frutto per la prima volta credono che sia stato coltivato incrociando qualsiasi agrume. Ma non lo è. Dopo tutto, il pomelo è una pianta indipendente, citata nella Bibbia. Secondo gli storici, questo frutto apparve originariamente in Malesia, nel sud-est asiatico, e crebbe anche nelle isole di Fiji e Tonga. In Cina, era conosciuto già nel 100 aC. Per quanto riguarda l'Europa, è stato portato qui dai navigatori nel XIV secolo.

Quindi, l'affermazione che un pomelo è un ibrido è errata. Cosa escono solo le persone! Sappi che questo frutto è il frutto di un albero indipendente.

Scelta giusta

Come scegliere un pomelo? La buccia di questo frutto ti dirà facilmente se comprarlo o no. Certo, comprando un pomelo per la prima volta, puoi fidarti del venditore. Tuttavia, si consiglia di prestare attenzione ai segni di frutta matura.

In primo luogo, i frutti di alta qualità e completamente maturati hanno un aroma molto luminoso. Deve essere saturo e sentito a distanza.

In secondo luogo, il colore della pelle di questo frutto dovrebbe essere uniforme, giallo o leggermente verdastro. E sulla superficie non dovrebbero essere macchie, ammaccature, chiazze o strisce. Se il danno al pomelo è ancora lì, allora è meglio rinunciarvi, poiché questo è il primo segno del prodotto stantio.

Al tocco, un frutto di qualità dovrebbe essere abbastanza denso e fermo. Leggera morbidezza non è un problema. Al contrario, questo frutto sarà più succoso e gustoso.

Nel caso in cui nella parte superiore del pomelo la cotenna sia sorprendentemente facile da spingere verso l'interno, possiamo dire che il frutto inizia a marcire.

Va anche notato che la pelle di un buon frutto ha sempre lo stesso spessore. Alcuni dei suoi sigilli suggeriscono che la scopa sia maturata in condizioni inadeguate e sia stata conservata in modo errato.

Prodotto calorico

Quale frutto stiamo considerando ha un contenuto calorico? Il pomelo contiene molti carboidrati. Ma, nonostante questo, è un prodotto dietetico. Dopo tutto, il 90% della sua parte edibile è costituito da acqua.

Pertanto, il contenuto calorico di pomelo (100 g) è di circa 30 kcal. Tuttavia, si dovrebbe notare che questa cifra può variare leggermente in una direzione o nell'altra. Dipende dal grado di maturità del frutto e dalla sua varietà.

Dato che questo prodotto ha un valore energetico piuttosto basso, così come molte proprietà utili, è raccomandato per coloro che hanno la tendenza a essere sovrappeso, così come quelli che seguono una dieta rigorosa.

Mangiare questo frutto dovrebbe essere prima di ogni pasto nella quantità di due o tre fette, così come invece del solito fast food durante gli spuntini.

Processo di pulizia

Come mangiare pomelo? Come pulire questo frutto? Queste domande sono richieste soprattutto da coloro che hanno incontrato per la prima volta questo agrume. Va notato che ci sono molti modi per pulirlo. Considera alcuni di loro.

Metodo uno

Dopo l'acquisto, il pomelo viene lavato accuratamente in acqua calda (a volte usando un pennello). Se noti che il frutto è stato cerato, viene spennellato con acqua bollente. Questo eliminerà lo strato dannoso e proteggerà il tuo corpo da varie infezioni.

Dopo le azioni descritte, la pelle del pomelo viene tagliata con un coltello affilato dal taglio in un cerchio. In questo caso, la polpa non si applica. Quindi premere delicatamente con le dita sul sito dell'incisione e rimuovere delicatamente la pelle.

All'interno del frutto si trovano fette, come mandarino o arancia. Sono accuratamente separati, quindi aprono le partizioni dense e tolgono la parte di carne. In parallelo, le ossa vengono rimosse dal pomelo, che, a proposito, può essere parecchio.

La polpa purificata viene messa in una ciotola e servita al tavolo. Viene utilizzato semplicemente o aggiunto a insalate di frutta o bacche e altri piatti.

Secondo modo

Ora sai come usare il pomelo. Come pulire questo frutto in un altro modo? Per fare ciò, il prodotto acquistato viene lavato accuratamente in acqua calda. Quindi, usando un coltello affilato e non molto lungo, la parte superiore viene rimossa da esso. Dopo questo, la pelle del pomelo viene incisa alla profondità della polpa del frutto in una spirale dall'alto verso il basso. Avendo agganciato il suo inizio con un dito, il prodotto viene rapidamente pulito. Alla fine, è diviso ordinatamente in lobuli, dai quali vengono rimossi i film duri e dal gusto amaro. Utilizzare questo prodotto in questo modo o in combinazione con altri frutti. Un brutto tono sta mangiando pomelo con lo zucchero. Dopotutto, gli agrumi sono molto dolci.

Riassumiamo

Ora sai cos'è un manico di scopa e come dovrebbe essere pulito. Utilizzando queste tecniche, puoi facilmente privare la pelle del frutto e raggiungere rapidamente la polpa dolce, succosa e sorprendentemente gustosa. Buon appetito!

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