Osservare la misura: il dosaggio corretto di acido ascorbico

L'acido ascorbico è molto importante per il normale funzionamento del corpo. Non meno importante aspetto in questo caso è la dose giornaliera di questo farmaco.

introduzione

Il corpo umano è un dispositivo specifico che funziona a spese di micro e macro elementi provenienti dall'esterno. Tutte le sostanze che entrano nel corpo possono avere effetti sia positivi che negativi. L'overdose di queste altre sostanze può portare a conseguenze disastrose.

Cos'è l'acido ascorbico?

L'acido ascorbico, noto anche come vitamina C, è un composto organico complesso che è attivamente coinvolto nel funzionamento del corpo umano.

Questo composto svolge una serie di funzioni necessarie per il normale funzionamento del corpo.

È un agente riducente naturale e antiossidante.

Inoltre, questo farmaco ha un effetto anti-radicale, ma almeno insignificante per prevenire la rapida disintegrazione delle cellule.

In natura, l'acido ascorbico si trova in molte verdure e frutta.

Secondo la nomenclatura sistematica IUPAC, l'acido ascorbico è anche chiamato acido gamma-lattone 2,3-deidro-L-gulonico.

Nell'uomo l'acido ascorbico è coinvolto nella sintesi di collagene, serotonina da triptofano, formazione di catecolamine, sintesi di corticosteroidi.

L'acido ascorbico è anche coinvolto nella conversione del colesterolo negli acidi biliari.

Inibisce la glicosilazione dell'emoglobina, inibisce la conversione del glucosio in sorbitolo.

Vi sono prove dell'effetto neuroprotettivo dell'acido ascorbico, in particolare, del suo effetto positivo sull'invecchiamento precoce, della prevenzione del declino cognitivo correlato all'età e del morbo di Alzheimer.

Allo stesso tempo, apparentemente, l'eliminazione della carenza di vitamine ha un effetto più positivo rispetto all'uso di dosi elevate come additivi per una dieta sana.

Dose giornaliera

Come con qualsiasi altro farmaco, l'acido ascorbico ha un tasso di assunzione giornaliero.

Se questa norma è superata, una persona ha ipervitaminosi e con una mancanza di consumo ipovitaminosi.

Le conseguenze di un eccesso o mancanza di vitamina possono essere molto diverse.

Da semplice affaticamento, a gravi malattie o disturbi della normale attività del corpo.

Per i bambini

Il corpo dei bambini piccoli, in particolare i bambini, è particolarmente suscettibile agli attacchi dall'esterno. In parte, questo è dovuto al fatto che non hanno completamente formato il sistema immunitario.

Tuttavia, la dose di dispositivi riceventi, basta scegliere con saggezza, poiché nella fase dell'infanzia il corpo è estremamente sensibile.

I medici raccomandano che i bambini di età inferiore ai 6 mesi non diano più di 40 mg / die. Per i bambini più grandi di età compresa tra 7 e 12 mesi, non più di 50 mg / giorno.

Per i bambini

Per i bambini di età compresa tra 1 e 3 anni, è consigliabile somministrare 40 mg / die.

Ridurre la dose rispetto ai bambini perché il corpo e il sistema immunitario del bambino devono trattare indipendentemente i fattori dall'esterno.

È impossibile che l'acido ascorbico assuma l'intero ruolo nel mantenere la barriera antiossidante.

scolari

All'età di 4-8 anni, i bambini possono ricevere fino a 45 mg / die. L'aumento della dose è associato ad un aumento dell'attività del corpo.

adolescenti

Gli adolescenti di età compresa tra 9 e 13 anni dovrebbero assumere 50 mg / giorno di acido ascorbico ogni giorno.

Giovani ragazzi e ragazze

Per i ragazzi e le ragazze, la dose di vitamina C è leggermente diversa.

Ciò è dovuto in parte al fatto che gli uomini sono più suscettibili agli effetti nocivi delle particelle radicali.

Quindi i giovani di età compresa tra 14 e 18 anni dovrebbero bere fino a 75 mg di vitamina C. Ogni giorno, mentre per le ragazze di età compresa tra 14 e 18 anni, 65 mg al giorno è sufficiente.

Uomini e donne adulti

In un organismo più adulto, la capacità di produrre acido ascorbico inizia a diminuire sensibilmente.

Ciò è in parte dovuto al fatto che è passata la fase di sviluppo intensivo nel corpo.

Questo è il motivo per cui più persone adulte hanno bisogno di più assunzione di vitamina C.

Per gli uomini di età superiore ai 18 anni, devono essere assunti fino a 90 mg al giorno.

Le donne di età superiore ai 18 anni avranno bisogno di 75 mg al giorno.

incinta

Durante la gravidanza, le donne sperimentano gravi cambiamenti ormonali, e quindi aumenta il peso corporeo. Si raccomanda alle donne incinte di usare fino a 100 mg al giorno.

l'allattamento al seno

Le madri che allattano dovrebbero consumare giornalmente fino a 110-120 mg.

Gli anziani

Nel corpo delle persone anziane, la produzione indipendente di vitamina C si ferma quasi e, in base a questo, hanno bisogno di consumare fino a 300-400 mg al giorno.

Tasso di fumo

Per le persone che fumano attivamente o sono fumatori passivi permanenti, vale anche la pena di consumare l'acido ascorbico.

Per fumatori uomini adulti, questa percentuale è fino a 120 mg al giorno, e per le donne fumatrici adulte 105 mg al giorno.

Calcolo della dose giornaliera in pillole

Il calcolo della dose giornaliera di acido ascorbico dipenderà da molti fattori. Per diversi pesi ed età, la necessità giornaliera sarà significativamente diversa.

Non è un po 'importante se ci sono gravi stress fisici o mentali nella vita quotidiana di una persona.

In generale, per un uomo sano, il calcolo del fabbisogno giornaliero sarà il seguente: per ogni chilogrammo di peso corporeo, è necessario assumere 1-1,25 mg di acido ascorbico.

Se un uomo è attivamente coinvolto nello sport, il dosaggio può essere aumentato a 1,5-1,75 mg per chilogrammo.

Per le persone che fumano e hanno un tasso normale di 1,25-1,3 mg al giorno.

Non dimenticare l'età, con l'età, il tasso di consumo aumenta in modo significativo.

Certamente il tasso di consumo consentito per gli uomini è di 2,5 mg al giorno, mentre il tasso consentito di 7,5 mg al giorno.

Per le donne vale lo stesso principio che per gli uomini. Tuttavia, il livello di consumo deve essere ridotto. Tranne le donne in gravidanza e in allattamento.

In tutti gli altri casi, la dose di acido ascorbico dovrebbe essere inferiore del 25-30% rispetto agli uomini.

overdose

Un'overdose di acido ascorbico è accompagnata da una serie di disturbi funzionali. In questo caso, spesso, i primi sintomi hanno una gravità esterna.

È impossibile abusare dell'assunzione di acido ascorbico. L'uso a lungo termine di alte dosi di sostanza porta a un deterioramento dell'assorbimento della vitamina B12, nota anche come cianocobalamina.

L'acidità totale nel tratto digestivo aumenta e il pH dell'acido urico diminuisce. Con un aumento significativo dell'acidità, l'acido urico, la deposizione di sali di axalates e la formazione di calcoli renali sono possibili.

Per le donne, un eccesso di acido ascorbico è pericoloso a causa di un aumento del livello di estrogeni nel sangue, soprattutto per le donne che assumono droghe dall'esterno.

Il sovradosaggio con acido ascorbico può essere determinato con i seguenti criteri:

  • costante insonnia, irritabilità e letargia, sensazione di ansia onnipresente;
  • aumento della sudorazione;
  • nausea, vertigini, mal di testa e senso di perdita di coscienza;
  • frustrazione gastrointestinale ricorrente;
  • vomito, nausea.

Inoltre, negli adulti e nei bambini, una reazione allergica al farmaco, sotto forma di acne e altre infiammazioni, può comparire sulla pelle.

L'uso a lungo termine di dosi più elevate potrebbe alla fine portare a:

  • rottura del pancreas;
  • malattia renale acuta;
  • varie gastriti e gastroduodeniti;
  • ipersensibilità alla vitamina C, a volte anche alla più piccola dose;
  • ridurre il numero di globuli bianchi;
  • disturbi mestruali nelle donne;
  • diminuire la coagulazione del sangue.

Dose letale

Una dose mortale di acido ascorbico è considerata di 20-30 g alla volta. Tuttavia, questa sostanza è altamente solubile nei solventi polari.

Ecco perché nel corpo umano l'eccesso di acido sarà assorbito e rimosso dal corpo senza accumulo.

Tuttavia, l'assunzione di una dose di una sostanza interesserà tutti gli organi umani, inclusa la morte.

Compatibilità con altre vitamine

L'acido ascorbico è combinato con altri farmaci.

Tuttavia, per un effetto significativo, è meglio prenderlo separatamente dagli altri farmaci.

La vitamina C è ben combinata con vitamina E e A, B5 e B9.

  • L'effetto antiossidante dell'acido ascorbico aumenta con l'aggiunta di carotenoidi (vitamina B5);
  • La vitamina C ripristina l'attività della vitamina E.
  • La vitamina C contribuisce alla conservazione e all'assorbimento della vitamina B9.

La combinazione con l'etinilestradiolo può portare ad un aumento della concentrazione di quest'ultimo.

Il livello di alluminio nel letto aumenterà in modo significativo assumendo una vitamina insieme agli antiacidi.

L'uso della teteraciclina contribuisce alla rimozione della vitamina C dal corpo.

Video utile

Avviso video sugli effetti di un sovradosaggio di vitamina C.

conclusione

Acido ascorbico, un componente importante e indispensabile per il normale funzionamento del corpo umano.

Tuttavia, l'uso sconsiderato di quantità incontrollate di questo farmaco può portare a gravi conseguenze.

Assunzione giornaliera di vitamina C, la dose al giorno

La vitamina C è stata isolata dal succo di limone nel 1923-1927, si scioglie in acqua. È un antiossidante abbastanza forte, che svolge un ruolo importante nel processo di regolazione dei processi di ossidazione / riduzione del corpo umano, partecipa alla sintesi di catecolamine e ormoni steroidei, procollagene e collagene, nonché del metabolismo del ferro e dell'acido folico.

La vitamina C regola la coagulazione del sangue, normalizza la permeabilità capillare. La formazione del sangue è impossibile senza l'acido ascorbico. Aiuta anche con le allergie e contro le varie infiammazioni.

Oltre a tutto ciò, l'acido ascorbico protegge il corpo umano dai vari effetti dello stress. La protezione contro infezioni e processi riparativi è in aumento. Gli allergeni sono indeboliti. La vitamina C aiuta l'assorbimento di ferro e calcio, rimuove elementi tossici come rame, mercurio e piombo.

Durante lo stress, la vitamina C, molto meglio di altre vitamine, aiuta a superare le emozioni e le manifestazioni fisiche di questo stress. Poiché il nostro corpo non ha la capacità di creare riserve di questa vitamina, è di estrema importanza per noi riceverlo dall'esterno. Il trattamento termico lo distrugge, poiché si dissolve in acqua ed è altamente suscettibile agli effetti della temperatura.

Dove posso averlo

Nei prodotti animali, la vitamina C non è così tanto, ma una grande quantità di essa può essere trovata negli alimenti vegetali:

  • Verdure a foglia verde
  • Vari agrumi
  • broccoli
  • Cavolini di Bruxelles
  • cavolfiore
  • cavolo
  • pomodori
  • Fragola selvatica
  • mele
  • Ribes nero
  • Pepe bulgaro
  • cachi
  • albicocche
  • pesche
  • Rowan
  • Olivello spinoso
  • erica

Ci sono anche abbastanza erbe che sono ricche di questa vitamina:

  • Radice di bardana
  • erba medica
  • verbasco
  • finocchio
  • chickweed
  • fuco
  • luppolo
  • equiseto
  • menta piperita
  • ortica
  • piantaggine
  • Foglie di lampone
  • acetosa
  • Trifoglio rosso
  • erica
  • Foglie viola

È importante non dimenticare che il trattamento termico, la biochimica e l'immagazzinamento portano alla distruzione di grandi riserve di vitamina C nel cibo. Inoltre brucia molto nel corpo durante lo stress, nel processo del fumo e in altre possibili fonti in cui le cellule sono danneggiate. Varie medicine, ad esempio contraccettivi o anche semplici aspirine hanno un enorme impatto sulla quantità di vitamina C nel corpo.

Per prevenire l'ipovitaminosi, oltre a vari preparati contenenti vitamine, usano anche la rosa canina, più precisamente i suoi frutti, contengono una quantità piuttosto elevata di acido ascorbico.

La tintura di questi frutti lo fa:

  1. Un cucchiaio di frutta è posto in un recipiente di smalto.
  2. Versare un bicchiere di acqua calda.
  3. Chiudi qualcosa nave.
  4. Successivamente, è necessario riscaldarlo a bagnomaria per quindici minuti.
  5. Quindi raffreddare per almeno 45 minuti a temperatura ambiente normale.
  6. Filtra cosa è successo.
  7. Le materie prime che rimangono dopo il processo devono essere premute.
  8. Successivamente, è necessario portare il volume della tintura risultante a duecento millilitri.

Prendi questo dovrebbe essere una mezza tazza dopo un pasto, due volte al giorno. I bambini danno poco meno di mezzo bicchiere. Nella tintura, puoi aggiungere zucchero o sciroppo.

Se hai intenzione di preparare lo sciroppo dai cinorrodi, allora devi aggiungere, oltre al succo di questi frutti, un estratto di vari frutti di bosco, ad esempio, estratto di viburno, frutti neri, mirtilli rossi, ecc. A tutto questo, aggiungi acido ascorbico e zucchero. I bambini sono prescritti per la prevenzione del corpo di mezzo cucchiaino due o tre volte al giorno. È necessario lavare questo sciroppo con acqua.

Assunzione giornaliera di vitamina C

L'assunzione giornaliera di vitamina C per una persona dipende da alcuni motivi. Dal suo genere, età, occupazione, gravidanza o allattamento al seno, nonché da diverse condizioni climatiche e cattive abitudini di una persona. Per esempio, la febbre, lo stress e la malattia e il fumo aumentano il bisogno di una persona per la vitamina C.

In condizioni climatiche calde o fredde, la necessità di una dose giornaliera di vitamina C fino a trenta, o addirittura il cinquanta per cento.

I giovani imparano questa vitamina molto meglio degli anziani, quindi l'assunzione giornaliera di vitamina C negli anziani aumenta. È anche scientificamente provato che le pillole anticoncezionali riducono il livello di acido ascorbico nel corpo, quindi, coloro che le assumono aumentano anche l'assunzione giornaliera di vitamina C. Il tasso medio di vitamina C nell'uomo è da sessanta a cento milligrammi al giorno.

Aumentare e diminuire la dose di acido ascorbico dovrebbe essere gradualmente, in modo da non appesantire il corpo con un'introduzione brusca di una dose elevata.

Ipovitaminosi e suoi sintomi

I risultati di vari sondaggi in vari territori della Federazione Russa chiariscono che al giorno d'oggi un numero enorme di bambini in età prescolare e scolare ha una carenza di vitamine, che sono così necessarie per il loro normale sviluppo e crescita. La vitamina C in questo caso non fa eccezione. Il suo fallimento è stato riscontrato nel novanta per cento dei bambini che sono stati esaminati. A Ekaterinburg, Nizhny Novgorod, Mosca e in altre città della Federazione Russa, una mancanza di questa vitamina è stata riscontrata nel 70% dei bambini.

Questa carenza aumenta soprattutto durante il periodo invernale / primaverile, purtroppo, tuttavia, in altri periodi dell'anno il deficit persiste. Questo è chiaramente un fatto negativo, perché una quantità insufficiente di vitamine nel corpo influisce notevolmente sul lavoro del sistema immunitario solo non per il meglio. Questo aumenta la frequenza e migliora il processo delle malattie respiratorie e gastrointestinali.

Dai dati dei ricercatori risulta che la carenza di vitamina C nei bambini in età scolare riduce più volte la capacità dei globuli bianchi di far fronte ai patogeni che entrano nel corpo. Di conseguenza, aumenta la frequenza delle malattie respiratorie. E il consumo di vitamine, al contrario, riduce i tassi di malattie respiratorie acute.

A causa della carenza di vitamina C nel cibo, può verificarsi una deficienza esogena. E a causa di un assorbimento e assorbimento inadeguato dell'acido ascorbico, può verificarsi una carenza endogena.

In caso di prolungata carenza vitaminica, può verificarsi ipovitaminosi. Ecco i suoi sintomi:

  1. Le gengive sanguinano
  2. I denti cadono
  3. I lividi appaiono estremamente semplici
  4. Le ferite non guariscono bene
  5. Appare la letargia generale del corpo
  6. I capelli iniziano a cadere
  7. La pelle diventa secca
  8. L'uomo diventa più irritabile
  9. C'è una sensazione generale di malattia.
  10. Dolore alle articolazioni
  11. La persona sente un disagio generale.
  12. Appare la depressione

Al fine di preservare la vitamina C durante la lavorazione dei prodotti, è importante seguire queste semplici regole:

  • Cuocere il cavolo non più di un'ora.
  • Cuocere la zuppa su un fornello a una temperatura di settanta gradi Celsius per non più di tre ore.
  • Se la zuppa di cavolo dei crauti, allora hanno bisogno di cucinare per non più di un'ora.
  • Lessare le patate con la buccia per non più di trenta minuti.

Trattamento e prevenzione di avitaminosi e ipovitaminosi

La dose giornaliera di acido ascorbico deve essere aumentata nei seguenti casi:

  1. Nel periodo della crescita umana.
  2. Durante l'allattamento
  3. Durante la gravidanza
  4. Per uno sforzo fisico pesante.
  5. Quando una persona oberati di lavoro.
  6. Dopo il trasferimento di gravi malattie, quando il corpo umano viene ripristinato.
  7. In inverno in caso di alto rischio di varie infezioni.
  8. Nel caso di diatesi emorragica.
  9. Con sanguinamento dal naso, polmoni, utero, ecc.
  10. In caso di sovradosaggio di anticoagulanti.
  11. Con intossicazione e varie infezioni.
  12. In caso di nefropatia in donne in gravidanza.
  13. Con malattia del fegato.
  14. Se una persona ha la malattia di Addison.
  15. In caso di fratture ossee.
  16. Se le ferite non guariscono bene.
  17. Con distrofia muscolare.

La vitamina C deve essere usata con cautela in caso di ipersensibilità individuale ad essa. Altrimenti, possono esserci varie reazioni allergiche avverse.

Iperdosi di acido ascorbico

Il sondaggio era dell'opinione che un numero considerevole di malattie associate al raffreddore comune può essere prevenuto o alleviato con la vitamina C. Il sondaggio ritiene che per diversi decenni in gran parte del mondo sia possibile distruggere il raffreddore usando acido ascorbico. Raccomanda di assumere vitamina C fino a dieci grammi al giorno per questo, considerando la dose giornaliera di 0,25 grammi quattro volte al giorno da assumere come norma. Questa dose deve essere aumentata durante il contatto con i pazienti, il superlavoro e l'ipotermia.

Non appena inizia il raffreddore comune, si consiglia di assumere quattro grammi per i primi quattro giorni, i successivi quattro giorni tre grammi, quindi la dose si riduce a uno / due grammi nella settimana successiva. I calcoli di Polling ci dicono che una persona ha bisogno di prendere una libbra di vitamina C all'anno. Questo è circa un grammo e mezzo al giorno.

Tuttavia, ai nostri giorni, le ipotesi di Polling richiedono una ricerca seria, data la possibilità di overdose.

Sintomi di ipervitaminosi

La vitamina C è ben tollerata anche a grandi dosi, con:

  • Se l'assunzione giornaliera è troppo alta, può verificarsi una diarrea.
  • Dosi troppo elevate possono causare emolisi. Questo è quando i globuli rossi collassano in coloro che soffrono di una mancanza di un certo enzima nel corpo. Questo enzima è chiamato glucosio 6 fosfato deidrogenasi. Quindi le persone hanno bisogno di superare il tasso giornaliero di vitamina C solo sotto la supervisione di uno specialista qualificato (medico).
  • Nei casi di assunzione di dosi più elevate con l'aspirina, può verificarsi irritazione gastrica e quindi sviluppare ulcere. Mentre si prende l'acido ascorbico insieme all'aspirina, non bisogna dimenticare che l'aumento delle dosi di aspirina può portare ad un'aumentata escrezione di acido ascorbico da parte dei reni e alla perdita di vitamina attraverso l'urina, e questo già porta ad un deficit di acido ascorbico.
  • L'acido aiuta ad essere assorbito nell'intestino di alluminio. Poiché un eccesso di alluminio è in grado di essere tossico, non si deve usare la vitamina C in aggiunta ai preparati contenenti alluminio nella sua composizione.
  • Alte dosi di acido ascorbico, che è di un grammo o più, contribuiscono a modificare l'assorbimento di vitamina B 12 da alimenti o vari additivi alimentari. Questo fattore può portare a una diminuzione della vitamina B 12, e questo è abbastanza pericoloso. Quando si assumono dosi più elevate di acido ascorbico, è necessario essere costantemente sotto la supervisione di un medico che regolerà il livello di B 12 nel corpo. Cioè, se B 12 è ridotto, a volte il paziente ha bisogno di aggiungere B12 in aggiunta al corpo sotto forma di iniezioni.
  • La gomma e le caramelle masticabili che contengono vitamina C possono danneggiare lo smalto dei denti, quindi è necessario sciacquarsi la bocca o lavarsi i denti dopo averli usati.
  • Durante la gravidanza, non si dovrebbe superare troppo la dose giornaliera di vitamina C, perché il feto può sviluppare dipendenza.
  • Se il paziente ha aumentato la coagulazione del sangue, una tendenza alla trombosi o tromboflebite, non si deve prescrivere un aumento della dose di vitamina. Anche nel caso del diabete, non sono raccomandati. Con l'uso prolungato di alte dosi, l'apparato insulare del pancreas può essere inibito. Durante il trattamento, è importante mantenere la sua funzionalità sotto controllo. Poiché l'acido stimola la comparsa di ormoni corticosteroidi, è necessario controllare i reni e la pressione sanguigna quando il paziente assume alte dosi di acido.

Il comitato di esperti dell'OMS ha accettato il concetto di dose esatta di acido ascorbico al giorno e non dovrebbe superare i 2,5 mg / kg di peso corporeo totale, così come la dose condizionale ammissibile di acido al giorno, che è sette milligrammi e mezzo per chilogrammo.

Dati recenti

Durante lo studio degli effetti dell'acido ascorbico su coloro che fumano passivamente, è emerso un fattore che coloro che sono spesso in stanze fumose iniziano a provare stress, il che accelera la comparsa di aterosclerosi.

Qual è l'assunzione giornaliera di vitamina C?

La vitamina C è una forma di acido ascorbico e svolge un importante ruolo redox nel corpo. Senza la sua partecipazione, la piena funzione del sistema immunitario è impossibile.

Il corpo diventa indifeso contro i patogeni. Il metabolismo, la coagulabilità e la rigenerazione dei tessuti sono compromesse. Assimilazione difficile di altre vitamine.

Pertanto, è importante ricevere giornalmente una porzione di acido ascorbico, che è obbligatorio per mantenere una vita piena, insieme al cibo consumato.

Quali alimenti e quantità di vitamina C?

Basta mangiare solo 150 g di arance per garantire la dose giornaliera di questa vitamina essenziale.

Le piante sono considerate come depositi naturali di vitamina C. Mangiare agrumi, verdure verdi (peperone), diversi tipi di cavolo, ribes nero e rosa canina (frutta e infusi di foglie), patate (soprattutto al forno), pomodori e mele assicura che la carenza di acido ascorbico non ti minacci.

Questa tabella fornisce un elenco di alimenti e la quantità di vitamina C che contengono:

Tariffa giornaliera

È dimostrato che in gioventù la vitamina C viene assorbita più facilmente, quindi la necessità di aumentare l'acido ascorbico negli uomini e nelle donne dell'età.

Per calcolare il tasso giornaliero di vitamine, è necessario concentrarsi sull'età e il sesso della persona, il suo stile di vita (lavoro fisico, lavoro sedentario), il trasporto di un bambino o l'allattamento al seno, il clima, cattive abitudini.

Il clima rigido del nord, come il caldo clima tropicale, contribuisce ad aumentare l'assunzione giornaliera di vitamina C del 20-30% (fino a 250 mg). E lo stress, la malattia e il fumo aumentano la necessità di questa vitamina di 35 mg al giorno.

Al fine di evitare rischi per la salute, l'assunzione giornaliera di una vitamina deve essere compresa tra 50 e 100 mg. Con la terapia, i medici possono prescrivere 500-1500 mg di una sostanza al giorno.

Per gli uomini

La dose principale di vitamina C deve essere ottenuta dal cibo

La mancanza di vitamina C nel corpo maschile porta ad una diminuzione della densità degli spermatozoi nel liquido seminale e alla perdita della loro capacità di movimento (specialmente per i fumatori).

Quando un uomo riceve la dose raccomandata di 60-100 mg di acido ascorbico al giorno, la capacità di concepire viene ripristinata.

Per le donne

Le donne prive di una razione vitaminica spesso lamentano una sensazione di debolezza e letargia. Hanno una maggiore fragilità capillare.

Una mancanza di afflusso di sangue porta a capelli fragili, gengive sanguinanti ed eruzioni cutanee.

Per mantenere la bellezza e la salute femminile, è sufficiente usare 60-80 mg di acido ascorbico ogni giorno.

Per i bambini

La vitamina C è particolarmente necessaria per il corpo di un bambino.

È importante assicurare al bambino la giusta quantità di acido ascorbico ingerito. La crescita e il ripristino delle ossa, dei tessuti, dei vasi sanguigni e dell'immunità dei bambini dipendono da questo.

La vitamina C è indispensabile per il pieno assorbimento del ferro. Ha un effetto positivo sul funzionamento degli organi interni e sullo stato del sistema nervoso del bambino.

La tariffa giornaliera per i bambini varia da 30 a 70 mg al giorno. La norma è determinata dall'età e dal peso del bambino.

Con un raffreddore

Il volume di acido ascorbico, che non è stato ottenuto con il cibo, può essere ottenuto da complessi multivitaminici, il cui dosaggio necessario può essere determinato dal medico.

Per prevenire l'infezione da malattie catarrali virali e per curarle, si raccomanda di aumentare la dose di uso di acido ascorbico a 200 mg (per i fumatori, 500 mg).

Questo ti aiuterà a sentirti meglio durante la malattia e a recuperare più velocemente.

Parte dell'assunzione giornaliera di vitamina C dovrebbe essere presa dal cibo. I pazienti sono invitati a bere il tè al limone, le bevande a base di frutti di bosco e gli estratti di rosa canina durante il giorno.

Durante la gravidanza

È importante che la futura mamma fornisca al bambino in via di sviluppo un adeguato apporto di vitamina C. È responsabile della produzione di collagene, che va alla struttura dei tessuti connettivi.

La dose giornaliera di acido ascorbico consumato deve essere di almeno 85 mg.

Per gli atleti

Alle persone che praticano sport professionistici e anche a coloro che quotidianamente lavorano duramente, gli esperti raccomandano di usare da 100-150 a 500 mg di vitamina C al giorno.

La vitamina C è uno degli elementi principali della nutrizione sportiva.

L'acido ascorbico li aiuterà a rafforzare i tendini, i legamenti, le ossa e la pelle. Questo potente antiossidante attiva le difese immunitarie.

La vitamina C è coinvolta nella sintesi proteica. Regola l'assorbimento delle proteine ​​consumate da un atleta. Inoltre, l'acido ascorbico inibisce la produzione di cortisolo.

Date queste proprietà, questa vitamina può anche essere inclusa nella nutrizione sportiva.

Overdose con vitamina C

La dose giornaliera di acido ascorbico deve soddisfare le linee guida raccomandate. In caso contrario, si verificherà un sovradosaggio, i cui sintomi possono essere temporanei o rimanere in una persona anche dopo il trattamento con beriberi.

Un eccesso di vitamina C è irto di calcoli renali, una diminuzione della permeabilità vascolare e gravi reazioni allergiche.

carenza

La carenza di vitamina C può provocare lo scorbuto. In questa malattia, la produzione di collagene diminuisce gradualmente e i tessuti connettivi si indeboliscono. Di conseguenza, il paziente ha lividi, dolore alle articolazioni, ferite guariscono con difficoltà e anche i capelli cadono.

Ci sono gengive gonfiore e sanguinanti. A causa del rammollimento dei tessuti e della fragilità dei piccoli vasi, i denti cadono. I sintomi dolorosi sono accompagnati da depressione.

Nel caso dello scorbuto, è necessario ripristinare urgentemente il consumo di vitamina C con l'assunzione giornaliera di cibo o farmaci, altrimenti il ​​paziente può sviluppare anemia da carenza di ferro. La morte è possibile

Il fabbisogno giornaliero del corpo umano per l'acido ascorbico può essere soddisfatto mangiando arance, peperoni verdi, rosa selvatica, ribes e altre piante e prodotti utili.

La cosa principale - per calcolare con precisione la quantità di vitamina C, evitando pericolosi per la carenza di corpo o sovradosaggio. E il medico ti aiuterà a scegliere la tariffa giornaliera appropriata, tenendo conto delle richieste individuali del tuo corpo.

Assunzione giornaliera di vitamina C per le donne

L'assunzione giornaliera di vitamina C per il corpo

La vitamina C è una sostanza necessaria per il pieno funzionamento del corpo. Partecipa ai processi più importanti che si svolgono nel nostro corpo, quindi, è necessario per tutti, dai giovani agli anziani. La maggior parte di noi, quando sente la frase "Vitamina C", immagina un limone luminoso, succoso e aspro, ma in realtà, questo agrume è lontano da un detentore del record nel contenuto di acido ascorbico. È molto importante includere nella dieta frutta e verdura contenenti vitamina C, ma quando è carente nel corpo, è comunque necessario prendere questa sostanza contenuta in complessi vitaminici o multivitaminici. Per non danneggiare il corpo con un eccesso o la mancanza di "ascorbinka", è necessario sapere qual è l'assunzione giornaliera di vitamina C.

Benefici per la salute della vitamina C.

Prima di capire il tasso di vitamina C al giorno per donne e uomini, scoprire perché è necessario a tutti, e non lo sostituirà.

La vitamina C è coinvolta in molti processi del corpo umano, previene l'invecchiamento delle cellule, migliora l'elasticità della pelle e aiuta a rafforzare le ossa.

La vitamina C è un potente antiossidante, combatte i processi di ossidazione nel corpo umano. La mancanza di collagene, che include questa vitamina, può portare a problemi spiacevoli associati non solo alla salute, ma anche alla bellezza e all'apparenza. Con la mancanza di acido ascorbico, le rughe appaiono nel corpo, le ossa ei denti diventano fragili, diventano abbastanza facili da rompere. In precedenza, quando c'era una carenza di vitamina C nel corpo umano, c'era un'alta probabilità di una malattia pericolosa: lo scorbuto. Particolarmente sensibili a lei erano i marinai che partivano per lunghi viaggi. Solo nel 20 ° secolo, quando fu dimostrato che la malattia era causata proprio dalla più forte carenza di vitamina C nella dieta, il numero di persone colpite da essa iniziò a diminuire. Pertanto, ora, in aree remote o scarse in vegetazione, i prodotti contenenti acido ascorbico sono praticamente la base della dieta.

Con la mancanza di vitamina C nel corpo indebolisce il sistema immunitario, che porta a frequenti malattie. Gli ormoni più importanti della serotonina e della norepinefrina, necessari per combattere vari tipi di infiammazione, sono prodotti con la partecipazione della vitamina C.

Il ferro necessario per mantenere i livelli di emoglobina è ben assorbito con l'aiuto dell'acido ascorbico. Pertanto, l'ipovitaminosi da vitamina C può portare a debolezza, dolore, insonnia.

Il tasso di vitamina C per una persona al giorno

Il tasso giornaliero di vitamina C dipende da molti fattori: sesso, età, gravidanza, stato del corpo. Ad esempio, le persone che fumano regolarmente hanno bisogno di acido ascorbico più dei non fumatori.

In questo articolo, considereremo l'assunzione giornaliera di vitamina C per tutte le età, perché, come abbiamo detto, il tasso di acido ascorbico al giorno è diverso per diversi gruppi di persone. In media, una persona ha bisogno di circa 80 mg di vitamina C al giorno. Per scopi terapeutici, l'uso di questa vitamina aumenta più volte.

Assunzione giornaliera di vitamina C per le donne

Le donne che non hanno acido ascorbico nei loro corpi si stancano rapidamente, sperimentando debolezza e letargia. Grave pelo fragile, gengive sanguinanti, infiammazione ed eruzioni cutanee - questi sintomi di ipovitaminosi sono particolarmente caratteristici del sesso più debole. L'assunzione giornaliera di vitamina C per le donne è di circa 80 milligrammi. Questo è sufficiente per mantenere la salute e la bellezza delle donne. Le donne che assumono contraccettivi dovrebbero aumentare l'assunzione giornaliera di acido ascorbico. Durante la gravidanza, l'assunzione giornaliera di vitamina C per una donna è di 85 mg. E durante l'allattamento, la velocità può superare i 100 mg.

La norma per il sesso più forte

L'assunzione giornaliera di vitamina C per un uomo è 70-100 mg. La mancanza di acido ascorbico nel corpo maschile può portare ad una diminuzione della densità degli spermatozoi, specialmente per i fumatori del sesso più forte. Con la regolare ricezione della dose giornaliera di questa vitamina, la capacità di concepire viene ripristinata, se i problemi sul campo sono causati da ipovitaminosi. L'assunzione giornaliera di vitamina C per gli uomini durante la malattia (a freddo) è di 200 mg. Se nello stesso momento l'uomo fuma, allora 400 mg.

L'acido ascorbico per la prevenzione del raffreddore, o le persone già infette, è utile per prendere sia le donne che gli uomini. Questo faciliterà i sintomi e accelererà il recupero.

Assunzione giornaliera di vitamina C negli alimenti

Si ritiene che la norma della vitamina C sia contenuta negli agrumi: limone, arancia e pompelmo. Ma questo è lontano dal caso. Il vero campione di vitamina C è la rosa selvatica. In 100 grammi del frutto di questa pianta 600 mg di acido ascorbico! Pertanto, la rosa selvatica è utile per il raffreddore. problemi di pelle e capelli, malattie gastrointestinali, ecc.

100 grammi di peperone contengono 300 mg di vitamina C. Di verdure e frutta (bacche) anche più della media giornaliera di assunzione di vitamina C contiene: ribes nero, olivello spinoso, cavolo bianco, caprifoglio, rafano, aneto. Questa regola è adatta per le persone che sono malate o che vogliono mantenere l'immunità durante il raffreddore. L'assunzione giornaliera approssimativa di vitamina C per gli esseri umani negli alimenti si trova in viburno, kiwi, cenere di montagna, arancia, cavolfiore, aglio, limone, arancia, pimento, spinaci, fragole, acetosa, mandarino, pompelmo. Patate, piselli, cipolle, mirtilli rossi e pomodori contengono meno del fabbisogno giornaliero di vitamina C per 100 grammi, ma sono anche molto utili. Va ricordato che quando si friggono o si bollono cibi, la maggior parte della vitamina C viene distrutta. Pertanto, se si desidera mangiare con benefici per la salute, ad esempio le patate, dovrebbe essere cotto direttamente nella pelle.

La carne praticamente non contiene acido ascorbico. Le eccezioni sono frattaglie, ma il loro contenuto di vitamina C è trascurabile. Se hai una forte carenza di acido ascorbico nella tua dieta, è meglio aggiungere complesso vitaminico farmaceutico ai suoi prodotti contenenti. Quindi non dovrai calcolare, con il milligrammo più vicino, quanto hai consumato ascorbati al giorno e quanti ne hai più bisogno.

Quando si forma la dieta, è necessario assicurarsi di non avere ipovitaminosi o un sovradosaggio di vitamina C.

overdose

Abbiamo parlato di ciò che l'ipovitaminosi dell'acido ascorbico nel corpo umano porta a. Ma non meno pericoloso è l'eccesso del fabbisogno giornaliero di vitamina C. 200.000 mg è un eccesso molto forte. È necessario assicurarsi che il corpo non riceve regolarmente il dosaggio superato. Certamente, consumare 200 grammi di vitamina C al giorno con il cibo è quasi impossibile. Ma il tasso massimo di 600 mg (ricorda, questo è il tasso di fumatori di sesso maschile che sono malati, ad esempio, un raffreddore) non deve essere superato. È necessario aderire al tasso sopra descritto di 70-100 mg per gli adulti.

Gli effetti dell'ipervitaminosi sono piuttosto spiacevoli. Si tratta di reazioni allergiche, calcoli alla vescica, sensazione di stanchezza e problemi ancora più gravi.

Inoltre, non è consigliabile assumere una dose giornaliera di vitamina C alla volta. È meglio che la tariffa giornaliera sia arrivata 3 volte. Pertanto, la vitamina viene assorbita meglio e porterà il massimo beneficio.

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Assunzione giornaliera di vitamine

Tutti conoscono l'esistenza del fabbisogno giornaliero di vitamine, che i medici hanno calcolato con attenzione per noi. Ma con il ritmo moderno della vita e della nutrizione, è estremamente difficile per una persona mantenere questo delicato equilibrio. Poiché le vitamine sono coinvolte nelle più importanti reazioni chimiche, la loro mancanza o eccesso ha un effetto dannoso sul corpo. Avere familiarizzato con le informazioni generali riguardanti le vitamine. aumenti le tue possibilità di mantenere la salute ad un livello costantemente alto.

Assunzione giornaliera di vitamine per l'uomo: vitamina C

Grazie alla vitamina C, il corpo produce collagene, che supporta la giovinezza e l'elasticità della pelle e dei tessuti. È necessario per i vasi sanguigni forti e per i legamenti e deve essere assunto regolarmente, poiché viene distrutto dallo stress, dalle tossine e dalla tensione nervosa. A causa della mancanza di questa vitamina, la crescita della massa muscolare è inibita. La tariffa giornaliera è di 70 mg.

L'acido ascorbico può essere facilmente ottenuto con il cibo, se si include nella dieta di agrumi, bacche, peperone, spinaci, kiwi.

Assunzione giornaliera di vitamine e minerali: vitamine del gruppo B.

Questi includono vitamine B1 (necessarie per la salute del sistema nervoso centrale, cuore e fegato - 1,7 mg al giorno), B2 (per la costruzione di nuove cellule - 2 mg), B3 (per la digestione - 20 mg), B5 (per il normale metabolismo dei grassi - 5 mg ), B6 ​​(per immunità e sistema nervoso centrale - 2 mg). Anche in questo gruppo ci sono vitamina B8 (per il fegato - 500 mg), B9 (per la formazione di molecole proteiche - 400 μg), B12 (per il midollo osseo - 3 μg).

Le vitamine del gruppo B possono essere ottenute da grano saraceno, lievito, noci, legumi, uova, fegato, carne, pollame, formaggio, frutti di mare.

Assunzione giornaliera di vitamina A

Questa è una delle vitamine più importanti per le donne, perché rende la pelle liscia ed elastica, rallenta il processo di invecchiamento e supporta la salute degli occhi. In modo che il corpo non soffra dalla sua carenza, è sufficiente ricevere solo 1 mg al giorno.

La vitamina A, o retinolo, può essere ottenuta dal cibo da tuorli di uova, panna, formaggi grassi, fegato di pesce, così come tutte le verdure e frutta arancione - albicocche, carote, mango, zucche, ecc.

Assunzione giornaliera di vitamine del gruppo D

Tutte le vitamine del gruppo D sono coinvolte nello scambio di fosforo e calcio. aiutali a digerire. Sono particolarmente importanti per un organismo in crescita, poiché partecipano alla formazione dello scheletro. Inoltre, sono coinvolti nel lavoro delle ghiandole genitali e tiroidee. Per la salute, bastano 5 microgrammi al giorno.

È possibile ottenere vitamine del gruppo D da olio di pesce, varietà di pesce grasso, massa cremosa, tuorlo d'uovo. La cosa più sorprendente è che il nostro corpo è in grado di sintetizzare in modo indipendente questa vitamina sotto l'influenza della luce solare. Pertanto, un'alternativa all'assunzione di farmaci può servire come lettino abbronzante.

Assunzione giornaliera di vitamina K

È questa vitamina che è responsabile della coagulazione del sangue, e il sintomo principale di una carenza è il sanguinamento periodico dal naso. Per la salute, un adulto ha bisogno di 120 mg.

La vitamina K si trova in alimenti come noci, spinaci, cavoli, lattuga e fegato.

Assunzione giornaliera di vitamina E

Senza vitamina E, le vitamine di altri gruppi non vengono assorbite e inoltre è necessario preservare la giovinezza del corpo, poiché è incredibilmente importante per tutti i tessuti. È lui che impedisce la morte cellulare e ti permette di rimanere giovane e in salute. Solo 15 mg sono sufficienti per la salute.

La vitamina E può essere ottenuta da prodotti quali cereali, uova, noci, cereali germinati e oli vegetali.

Assunzione giornaliera di vitamina H

Questa vitamina ha il secondo nome - la biotina, ed è molto popolare tra le donne. Il suo uso rinforza i capelli e le unghie, rende la pelle più sana e liscia. Inoltre, è necessario per la salute delle mucose, previene l'acne e comedoni. Sono sufficienti solo 50 mcg.

Puoi prenderlo dal cibo di fegato, latte, noci, lievito, fagioli e cavolfiore.

Tabella del fabbisogno giornaliero di vitamine per le donne:

Tabella del fabbisogno giornaliero di vitamine per un adulto:

Vitamina C per le donne

La vitamina C, o acido ascorbico, come la maggior parte delle vitamine, non è prodotta dal corpo umano, ma arriva insieme al cibo. Nelle diverse fasi della vita, il fabbisogno giornaliero di vitamina C varia, ma la sua importanza e importanza come sostanza biologicamente attiva coinvolta nel metabolismo rimane invariata.

Il valore della vitamina C per il corpo femminile

La vitamina C è coinvolta nelle reazioni redox che si verificano nel corpo e fornisce resistenza alle malattie infettive. Ecco perché con il raffreddore ci viene prescritta una dose di carico di acido ascorbico.

La vitamina C aiuta il corpo a recuperare più velocemente anche dopo gravi malattie come infarto e ictus, facilita il decorso del diabete. In assenza di deficit di acido ascorbico nel corpo, non solo le piccole ferite guariscono più velocemente, ma anche le ulcere della pelle guariscono.

Perché la studentessa della vitamina C?

A scuola, la carenza di vitamina C può causare affaticamento, letargia e affaticamento, che possono portare a problemi di apprendimento. Inoltre, la mancanza di acido ascorbico può causare un disturbo del processo di ossificazione nelle ragazze giovani.

L'acido ascorbico è necessariamente incluso nella composizione dei multivitaminici per i bambini. È abbondante in bacche (ribes, mirtilli rossi), frutta (specialmente negli agrumi) e verdure (patate, cavoli, cipolle).

È solo necessario ricordare che la vitamina C viene distrutta dal trattamento termico e l'ipervitaminosi può verificarsi durante un sovradosaggio di vitamine. Pertanto, raccogliere vitamine, soprattutto per i bambini, deve essere qualificato da un medico.

Gli effetti della vitamina C sulla gravidanza

L'acido ascorbico è particolarmente importante per le future mamme. Rafforza le pareti dei vasi sanguigni e impedisce il sanguinamento, contribuendo al normale svolgimento della gravidanza, aiuta l'assorbimento del ferro, prevenendo l'anemia.

È necessario includere più alimenti ricchi di vitamina C nella dieta di una donna incinta, tra cui rosa selvatica e ribes nero, in gran parte in olivello spinoso, peperone, verdure verdi fresche e cavoli. Pertanto, di regola, l'acido ascorbico non è prescritto separatamente. Inoltre, la vitamina C è necessariamente inclusa nella composizione dei multivitaminici per le donne incinte. La sua dose giornaliera è di 60 mg e più durante il periodo di preparazione e durante la gravidanza stessa.

Vitamina della giovinezza e della bellezza

La vitamina C grazie alle sue proprietà antiossidanti è spesso chiamata la vitamina della giovinezza e della bellezza. Non solo promuove l'eliminazione dei radicali liberi dal corpo, contribuisce all'invecchiamento del corpo, ma partecipa anche ai processi di crescita e sviluppo del tessuto connettivo e delle fibre di collagene, con una carenza della quale la pelle si incurva e diventa poco attraente.

Pertanto, per le donne dopo i trent'anni, l'assunzione di vitamina C è uno degli agenti profilattici contro l'invecchiamento precoce della pelle e le prime rughe.

Dopo cinquant'anni, i processi di invecchiamento sono attivamente coinvolti, inizia il periodo del climaterio. Una donna diventa particolarmente suscettibile ai cambiamenti ambientali. L'acido ascorbico, che fa parte dei multivitaminici per le donne di questa età, aiuterà a superare la depressione e la milza.

Per mantenere la giovinezza e il tono della pelle, non solo puoi usare acido ascorbico con il cibo, ma anche applicarlo esternamente. Per fare questo, puoi creare una maschera meravigliosa. Questa maschera è disponibile per tutti, economica e funziona davvero meraviglie. Dopo che il viso è uscito al vapore, abbiamo messo su un mix di un tuorlo d'uovo, un cucchiaio di panna acida e vitamine triple wonder: cinque gocce di vitamina A, cinque gocce di vitamina E (soluzioni oleose) e cinque gocce di vitamina C (soluzione acquosa). Invece di una soluzione acquosa di vitamina C, è possibile utilizzare un'infusione forte dogrose. Venti minuti dopo, laviamo la maschera con acqua fresca e ci rallegriamo che la pelle si sia tesa e la carnagione sia migliorata.

Preparati multivitaminici per donne con vitamina C

Solo con la corretta selezione di vitamine complesse è possibile risolvere tutti i problemi che sorgono nelle donne in diversi periodi della vita. Quando si scelgono i multivitaminici, i medici prendono in considerazione l'età della donna e altri fattori: se pianifica la gravidanza, allatta al seno il bambino, così come il suo stato psicologico ed emotivo.

Per i bambini di età diverse, comprese le ragazze, ci sono intere linee di complessi multivitaminici, come Multi-tabs, Centrum, Pikovit, Alphabet, Vitrum e altri. La composizione di ciascuno di essi include la vitamina C, necessaria per mantenere il sistema immunitario del corpo in crescita.

Dove la vitamina C è contenuta e benefica

Le vitamine sono importanti nella vita di una persona. Queste sostanze sono coinvolte in tutti i processi metabolici, nella sintesi degli ormoni, proteggono il nostro corpo da insuccessi e disordini. Sono vitali e mantengono la funzionalità del nostro corpo. Una delle sostanze più importanti in questo gruppo è la vitamina C.

Il suo secondo nome è acido ascorbico. Vediamo di cosa è responsabile la vitamina C, cosa succede quando è carente e in eccesso, in cui i prodotti sono i più.

Caratteristiche generali della vitamina C

L'acido ascorbico si riferisce a vitamine, acqua solubile. È difficile rispondere alla domanda perché la vitamina C è necessaria perché è coinvolta in più di cento processi.

È il più potente antiossidante, che svolge un ruolo importante nel metabolismo, nella regolazione dei processi ossidativi e riducenti, nella produzione di ormoni e in molti altri processi, nonché nell'eliminazione dei radicali liberi che contribuiscono all'invecchiamento. È usato per prevenire il cancro, normalizzare i sistemi nervoso, cardiovascolare, endocrino, per fermare e prevenire lo sviluppo di sanguinamento.

L'acido ascorbico rafforza il sistema immunitario, rende le vitamine del gruppo B più resistenti, nonché A ed E. Questa sostanza aiuta a rimuovere le tossine e le tossine dal corpo, dai metalli pesanti. Ci protegge parzialmente dagli effetti dannosi dello stress, del lavoro eccessivo e delle cattive abitudini, come il fumo.

L'ascorbico non è tossico. Entra rapidamente nelle cellule e inizia a lavorare. Inoltre, apporta vitamina C e benefici, e nuoce a seconda delle esigenze del corpo e della quantità di "ascorbinka", che viene ingerita con cibo o varie droghe. Il trattamento termico distrugge questa sostanza, quindi i prodotti con essa contenuti nella composizione sono migliori da mangiare a crudo, se possibile.

Per informazioni. L'acido ascorbico è escreto nelle urine. Una piccola parte di questa sostanza viene immagazzinata nei reni, da dove rientra nel sangue.

Fonti alimentari

La vitamina C è più benefica per il corpo se è ottenuta attraverso il cibo. I cambiamenti nella dieta possono salvarti da una carenza di questa sostanza senza la necessità di assumere droghe. I prodotti più ricchi sono:

  • rosa selvatica (1000 mg per 100 g);
  • cavolfiore (70 mg per 100 g), così come tutte le altre varietà di cavolo (50-100 mg per 100 g);
  • Kiwi (180 mg per 100 g);
  • Peperone dolce bulgaro (250 mg per 100 g);
  • olivello spinoso e ribes nero (200 mg per 100 g);
  • aglio selvatico e verdure fresche (100 mg per 100 g);
  • fragole e fragole (60-65 mg per 100 g);
  • arancia e altri agrumi, così come pomodori (40-70 mg per 100 g);
  • aglio e rafano (55 mg per 100 g);
  • patate, cipolle, cetrioli (25-40 mg per 100 g).

Come potete vedere, gli alimenti vegetali sono le principali fonti di ascorbinka. Pertanto, cerca di includere nella tua dieta abituale il più possibile di verdure fresche, frutta, frutti di bosco. Ma ricorda che sono utili solo nella loro stagione. Ad esempio, i pomodori si mangiano meglio solo in estate e in autunno.

La rosa canina è leader tra gli alimenti locali con un alto contenuto di vitamina C. Ma nel mondo il primato appartiene alla ciliegia delle Barbados, in cui "ascorbico" a volte raggiunge i 3300 mg per 100 g di bacche fresche.

Proprietà utili

È difficile sopravvalutare il ruolo di "ascorbinka" nel corpo umano. La vitamina C svolge molte funzioni vitali e ha molte proprietà benefiche:

  • partecipa ai processi metabolici, cioè lo scambio di ferro e alcune altre vitamine;
  • aumenta l'immunità;
  • promuove la sintesi del collagene, donando alla nostra pelle giovinezza ed elasticità;
  • coinvolto nella sintesi degli ormoni;
  • elimina i radicali liberi dannosi per il corpo;
  • rinforza l'osso e promuove la costruzione muscolare;
  • riduce il rischio di trombosi e aterosclerosi vascolare dovuto al fatto che diluisce il sangue, elimina i depositi di colesterolo, aumenta l'elasticità delle pareti vascolari;
  • normalizza lo stato emotivo e mentale;
  • innesca la guarigione delle ferite e la rigenerazione dei tessuti;
  • partecipa al lavoro di molti organi, specialmente della cistifellea, dei reni, del fegato, del pancreas, del cervello e del midollo spinale.

Gli scienziati hanno identificato diverse decine di fattori dell'utilità della vitamina C. Oltre a queste proprietà, questo aumento di efficienza e resistenza, migliorando la qualità del sangue e dello sperma. Questa sostanza aiuta a far fronte rapidamente a una malattia virale o infettiva, rimuove la febbre e la febbre, elimina il processo infiammatorio.

Per informazioni. I benefici della vitamina C furono scoperti all'inizio del 20 ° secolo da uno scienziato ungherese Sent-Györgye, e dal 1930 questa sostanza è stata attivamente utilizzata per trattare varie malattie, tra cui lo scorbuto prevalente a quel tempo.

Le proprietà nocive della vitamina C

L'acido ascorbico può essere dannoso se usato in grandi quantità (più di 1500 mg al giorno o 500 mg alla volta). I sintomi di overdose possono essere tali segni:

  • nausea, vomito, indigestione;
  • scarsa coagulazione del sangue;
  • aggravamento della malattia ulcera peptica;
  • aumento di ansia e irrequietezza;
  • urinario e colelitiasi;
  • insonnia;
  • mal di testa e dolori muscolari;
  • reazioni allergiche.

Inoltre, questo acido riduce la produzione di insulina, che è pericolosa per i diabetici.

Un sovradosaggio di vitamina C non si verifica quasi mai. Ciò è dovuto al fatto che l'acido ascorbico non è in grado di accumularsi nei tessuti umani.

Carenza di vitamina C nel corpo

Studi moderni hanno concluso che la maggior parte dei bambini nella scuola materna e nella scuola soffrono di carenza di vitamina C, che è necessaria per le funzioni vitali, la normale crescita e lo sviluppo.

Il deficit di acido ascorbico nel periodo invernale-primaverile è particolarmente pronunciato, con cui frequenti epidemie di malattie virali e infettive sono associate in questo periodo dell'anno.

Oltre a ridurre l'immunità, la carenza di vitamina C può causare questi sintomi:

  • problemi alla bocca, inclusi perdita dei denti, gengive sanguinanti, stomatiti;
  • guarigione complessa e prolungata di ferite e lividi che si verificano frequentemente;
  • aumento dell'ansia e dell'irritabilità;
  • insonnia;
  • problemi di pelle secca, unghie e capelli;
  • letargia, sonnolenza;
  • apatia e depressione;
  • mal di testa, dolori articolari, dolori muscolari;
  • aumento della fatica;
  • perdita di appetito.

Lo stress, l'assunzione di alcuni farmaci, la mancanza di sonno, il fumo, varie malattie portano ad un aumento dell'assunzione di vitamina C. Questo dovrebbe essere preso in considerazione quando si sceglie una dieta.

La carenza può essere reintegrata con l'aiuto di vari complessi vitaminico-minerali, preparati naturali e altre medicine. Ma prima devi consultare un medico.

Cosa causa eccesso

Possibile sovradosaggio di acido ascorbico si verifica più spesso nei bambini. I bambini e gli adolescenti amano le caramelle e i preparati contenenti vitamina C spesso somigliano al loro gusto. La sostanza è ben tollerata anche a grandi dosi, ma nel caso di un grave eccesso nel corpo, possono verificarsi tali problemi:

  • diarrea;
  • emolisi (distruzione di globuli rossi) in assenza di un enzima specifico, glucosio-6-fosfato deidrogenasi;
  • se assunta insieme all'aspirina - problemi con lo stomaco e la viscosità del sangue;
  • sanguinamento e problemi con la guarigione delle ferite a causa della diminuzione dei livelli di B12 nel sangue;
  • danni allo smalto dei denti (per evitare questo, sciacquare la bocca dopo aver preso "ascorbinka");
  • intossicazione con alluminio se assunta insieme a preparati contenenti questo metallo;
  • gonfiore e infiammazione delle mucose;
  • manifestazioni allergiche locali e generali;
  • disturbi digestivi;
  • dolore ai reni e al fegato;
  • insonnia, aumento dell'ansia e irritabilità;
  • tremore e convulsioni.

Per informazioni. L'Organizzazione Mondiale della Sanità avverte che la dose giornaliera ammissibile di acido ascorbico è di 2,5 mg per 1 kg di peso corporeo e la dose giornaliera è di 7,5 mg per 1 kg.

Dose giornaliera di vitamina C

L'assunzione giornaliera di vitamina C dipende da molti fattori:

  • età, sesso, presenza o assenza di gravidanza e allattamento al seno, nonché altre caratteristiche individuali;
  • luoghi e ambienti;
  • uso di droghe;
  • abitudini come fumare;
  • doveri svolti al lavoro.

È importante! L'assunzione giornaliera richiesta di vitamina C in media è di 60-100 mg al giorno. La frequenza terapeutica standard di ricevimento di questa sostanza varia nell'intervallo di 200-1500 mg al giorno. Inoltre, il dosaggio della vitamina deve essere selezionato da uno specialista dopo un esame approfondito e una chiarificazione delle caratteristiche individuali di una persona, poiché un eccesso di acido ascorbico è dannoso e può causare reazioni negative.

Molto spesso, le persone che sono a rischio di carenza devono aumentare la dose giornaliera:

  • malattia frequente e stress;
  • il fumo;
  • assumere contraccettivi orali da parte delle donne;
  • il periodo di allattamento al seno e gravidanza;
  • vivere in condizioni estreme - in un clima caldo e troppo freddo;
  • età avanzata;
  • vari raffreddori e altre malattie.

Di norma, il dosaggio giornaliero di vitamina C aumenta con l'età. Quindi, neonati e bambini in età prescolare hanno bisogno di acido ascorbico meno delle persone di età più avanzata e più anziana.

Per i bambini

Il tasso di vitamina C per i bambini fino a sei mesi è di 40 mg al giorno. Per i bambini da sei mesi a un anno - 50 mg al giorno.

Per bambini 1-13 anni

La vitamina C svolge un ruolo speciale nella vita dei bambini. Questo è uno degli elementi principali della costruzione cellulare, necessario per la creazione e lo sviluppo della maggior parte dei tessuti: osseo, connettivo, muscolare, cartilagine. Anche i bambini che soffrono di varie malattie e disturbi del tratto gastrointestinale hanno bisogno di acido ascorbico.

La dose di vitamina C al giorno per i bambini da 3 a 3 anni è di 15 mg, da 4 a 8 anni - 25 mg, da 9 a 13 anni - 45 mg al giorno. Nel periodo di raffreddori e malattie frequenti, il dosaggio può essere aumentato.

Per ragazzi e ragazze

Ragazzi e ragazze hanno bisogno di ancora più acido ascorbico rispetto ai bambini. Durante la pubertà, questa sostanza è necessaria per il normale sviluppo, il flusso indolore delle mestruazioni e una forte immunità. Le ragazze di età compresa tra 14 e 18 anni hanno bisogno di 65 mg di ascorbinka al giorno, e i ragazzi della stessa età 75 mg al giorno.

Per gli adulti

La dose giornaliera di vitamina C richiesta giornalmente per le donne di età superiore ai 19 anni è di 75 mg e per gli uomini della stessa età - 90 mg.

Per gli anziani

Dopo 55-60 anni, il corpo umano inizia a svanire. La sintesi degli ormoni maschili e femminili diminuisce, i processi metabolici sono rallentati. L'immunità si abbassa e aumenta il rischio di ammalarsi. Nella vecchiaia richiede un supporto speciale del corpo. La dose giornaliera in questo caso è 100-110 mg.

Con un raffreddore

Con il raffreddore e altre malattie, l'immunità di una persona non può far fronte all'enorme carico che grava su di lui e ha bisogno di aiuto dall'esterno. Pertanto, gli adulti insieme a vari farmaci necessari per il trattamento, ad esempio gli antibiotici, sono prescritti acido ascorbico ad alto dosaggio - 200-1500 mg al giorno.

Per le donne incinte

Durante la gravidanza e l'allattamento, aumenta la necessità di aumentare l'acido ascorbico. Quindi, quando si trasporta un bambino, sono richiesti fino a 100-110 mg al giorno, e quando si alimenta, è necessario ancora più "ascorbinka" - circa 120 mg al giorno.

Per gli atleti

Gli atleti professionisti sono costantemente addestrati al limite delle loro capacità, il loro corpo spesso soffre di stress, sovraccarico, microtrauma.

L'acido ascorbico svolge un ruolo enorme nel ripristino dei tessuti, rafforzando il sistema immunitario, la resistenza. Inoltre, questa sostanza influenza la digeribilità della proteina necessaria per il rapido accumulo di massa muscolare e un'elevata efficienza dell'allenamento.

L'acido ascorbico è anche necessario per compensare lo stress ossidativo che si verifica durante uno sforzo prolungato. Questa sostanza è coinvolta nella sintesi degli ormoni, inclusi gli steroidi, che aumentano le prestazioni atletiche. I bodybuilder vengono anche assunti ad alto dosaggio "ascorbico" durante "asciugatura" per accelerare il risultato e ottenere un corpo più prominente.

Se il fabbisogno giornaliero di un adulto è 90-100 mg al giorno, allora per un atleta questo indicatore è più alto - 150-200 mg al giorno.

È importante! La dose giornaliera di acido ascorbico deve essere suddivisa in diversi metodi. Dopo tutto, questa sostanza non è in grado di accumularsi nei tessuti e viene consumata quasi immediatamente, così come è stata ricevuta. È molto più efficace per il recupero mantenere il contenuto costantemente necessario, che si ottiene con l'amministrazione frazionata. Inoltre, si raccomanda di aumentare e diminuire gradualmente il dosaggio di "ascorbinka".

Ricorda, la vitamina C è una sostanza il cui eccesso e la carenza influenzano negativamente il funzionamento di tutti gli organi e sistemi del corpo umano. Quando viene utilizzato sotto forma di compresse e altri farmaci, si raccomanda di monitorare periodicamente la pressione sanguigna e la funzionalità renale.

Risolvere indipendentemente il problema della carenza o eccesso di acido ascorbico non ne vale la pena. Puoi solo regolare la dieta. Ed è consigliabile bere tutti i preparati solo dopo l'esame necessario, l'esame dei risultati delle prove e la consultazione con il medico.

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